Consommé depuis des siècles, le miel est un aliment utilisé pour son gout sucré tout comme pour ses bienfaits médicinaux. Nous connaissons tous les miels d'acacia, de châtaignier, de lavande qui sont très rependu et font partie de notre consommation, le miel blanc lui intrigue et est parfois méconnu
LES ORIGINES DU MIEL DU KIRGHIZISTAN
Le Kirghizistan est un petit état d'Asie centrale de 6 millions d'habitants, situé entre la Chine, le Kazakhstan et l'Ouzbékistan, avec une économie pauvre et modeste qui set essentiellement tourné vers l'agriculture. Miel blanc bienfaits streaming. Ce territoire est essentiellement montagneux, puisque l'Himalaya oblige et compte parmi les joyaux du fameux miel blanc. Connu à la base sous le nom de NARYN qui vient du nom d'un village « EKI-NARYN ». La composition de ce miel est due à son origine qui est le sainfoin, une petite plante qui produit des fleurs rose, qui est l'un des mets préférés de nombreux animaux et insectes. A savoir que cette fleur attire 10 fois plus d'abeilles que les autres fleurs.
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Le miel blanc du Kirghizistan est un miel produit dans les régions montagneuses du Kirghizistan. Il a une couleur blanche et une texture crémeuse très uniques qui ont un goût étonnant de fleurs. C'est un miel 100% naturel et pur car il n'a subit aucune manipulation c'est-à-dire qu'il n'a été ni chauffé et ni filtré. Il est récolté à partir des plantes sauvages de montagne et des fleurs rares qui fleurissent dans les prairies alpines vierges de la région de haute altitude de la province de Naryn. Principalement, les fleurs butinés par les abeilles dans ces régions sont trois plantes mellifères, le sainfoin, la luzerne et le mélilot. Ce sont ces fleurs qui lui confèrent cette couleur blanche. Les bienfaits du miel. Il est considéré comme le type de miel le plus écologique. Origine de ce miel
Le kirghizstan est un pays européen connu pour sa flore diversifiée, son beau paysage et ses miels. Le miel kirghize a remporté deux fois le Congrès international de l'apiculture Apimondia en 2013, à Kiev, en Ukraine, et en 2015 en Corée du Sud.
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Concernant sa texture, elle est très crémeuse et cristallise plus rapidement que la plupart des miels, il faut donc prendre soin de veiller à le consommer promptement si les premiers signes apparaissent. Il est certain que son goût plaira aux petits comme aux grands, que ce soit en curatif, ou par plaisir. Pour profiter de ses propriétés thérapeutiques naturelles, nous vous conseillons de consommer à jeun une cuillère à café le matin et une le soir. Il faut se souvenir que l'organisme a tendance à mieux assimiler le contenu des aliments, lorsqu'il est à jeun. Vous pouvez aussi l'ajouter en remplacement du sucre, dans vos pâtisseries, son goût particulier viendra agrémenter vos gâteaux, et y ajouter sa note florale si particulière. Miel Blanc : Nutriments, Bienfaits et Risques (Guide Complet) - Musée de l'abeille. Conservation du miel blanc de Naryn
Conservez-le à l'abri du soleil, et de toute source de chaleur. Au-delà de 40 degrés, il perdrait ses bienfaits thérapeutiques et ses qualités gustatives. Il convient également de ne pas l'entreposer dans un endroit humide, un endroit sec et bien isolé est idéal.
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Certains font cuire les feuilles plus âgées pour faire passer l'amertume possible. Autrefois, les enfants d'Alsace mangeaient la petite goutte de nectar sucré, considérée comme la "petite fleur de miel". Le lamier blanc est pour sûr une plante populaire de nos campagnes, utilisé depuis de nombreux siècles et qui mérite d'être connu et reconnu pour ses vertus aujourd'hui. Miel blanc bienfaits. 97%
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Contre-indications du lamier blanc
Il n'y a pas de contre-indications connues aux doses recommandées. Composition et présentation du lamier blanc
Les fleurs du lamier blanc renferment des flavonoïdes, principes actifs anti-inflammatoires et protecteurs cellulaires (0, 4% rutoside, tiliroside, isoquerticine), des iridoïdes, des saponines triterpéniques (fleurs 14, 5%, feuilles 3, 5%), des alcaloïdes. Les principaux constituants connus sont:
l'acide gallique (reconnu en médecine pour ses vertus anti-oxydantes, anti tumorale et antibactérienne); des sels de potasse; des tanins et du sucre. Miel blanc du Kirghizistan - Région de Naryn - 1001 vertus. Le lamier blanc à travers l'Histoire
L'origine de son nom
L'ortie blanche, ou lamier blanc, doit son nom à sa grande ressemblance avec l'ortie dioïque: mêmes feuilles opposées et irrégulièrement dentées, elle possède une tige carré et des fleurs en forme de lèvres caractéristiques des plantes de la famille des Lamiacées. Mais qu'on se rassure, elle ne pique pas quand on la cueille car elle ne possède pas de poils urticants.
Aujourd'hui, vous pouvez également le trouver comme ingrédient dans les produits de beauté. ResearchTrusted Source montre que le miel brut peut tuer les bactéries et les champignons nuisibles. Il contient naturellement du peroxyde d'hydrogène, un antiseptique. 5. Soulager les problèmes digestifs
Historiquement, le miel a été utilisé pour traiter les problèmes digestifs tels que la diarrhée et les ulcères. Les ulcères peptiques se produisent dans l'estomac ou le système digestif. La prise d'une à deux cuillères à café de miel brut à jeun apaiserait la douleur et aiderait au processus de guérison. Certaines recherches montrent que cela pourrait être utile, mais d'autres études sont nécessaires. Miel blanc bienfaits de l'huile. Il n'est pas recommandé d'utiliser le miel brut pour traiter les ulcères. 6. Optimisation athlétique
Pendant les performances physiques, en particulier les exercices d'endurance, les glucides constituent la principale source d'énergie de l'organisme. Le miel contient non seulement 17 grammes de glucides par cuillère à soupe, mais aussi du fructose à combustion lente.
Utilisation et posologie du lamier blanc
L'alcoolature est une autre transformation de plantes et le dosage est généralement indiqué sur le produit. Si vous fabriquez vous-même votre alcoolature, vous pouvez consommer entre 2 à 4 cuillerées à café par jour. En application externe En usage externe, on peut infuser une poignée de plantes dans un litre d'eau et l'utiliser soit en compresses (varices, brûlures) soit en bains de siège (hémorroïdes, leucorrhées) ou encore en eau de rinçage pour les problèmes de cuir chevelu. En usage interne En usage interne, on utilise le lamier blanc sous forme de tisane ou d'alcoolature. Pour la tisane, il est recommandé de consommer entre 10 et 20 grammes pour respectivement 250 ml à 500 ml d'eau par jour. Si vous récoltez vous-même les plantes et que vous souhaitez les utiliser fraîches, vous pouvez augmenter le dosage avec un rapport de 10 à 15 grammes de plantes fraîches pour 250 ml d'eau. Généralement, pour obtenir les vertus thérapeutiques des plantes non aromatiques, on boit 3 tasses de tisane par jour.
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