Purée de Cassis
1 kg
12, 90 €
1, 29 € / 100 g
description
Retrouvez les arômes du cassis pour vos décors, nappages, fonds de yaourts et pâtisseries... Une purée de fruit naturelle, sans colorant, ni arôme, ni conservateur, et qui contient 80% de fruit minimum! Cela est possible grâce à la maîtrise technologique de la transformation et de la flash‐pasteurisation ainsi qu'une rigueur dans la sélection des fruits (variétés, terroirs, modes culturaux et maturité) qui permettent de proposer des purées et coulis d'un niveau gustatif exceptionnel: au plus proche du fruit frais à parfaite maturité pour des préparations culinaires au goût fruité intense. Comme les Grands Chefs, vous allez réaliser des recettes en toute simplicité et toute l'année. Ingrédients
Cassis (90%), sucre (10%). Origine
Rhônes-Alpes, France
Marque
Producteur
La société Capfruit propose des purées et des coulis de fruits utilisés par de nombreux glaciers et pâtissiers, de grands Chefs étoilés, des Meilleurs Ouvriers de France et des Champions du Monde de Pâtisserie.
Purée De Cassis Leclerc
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Purée de cassis 500 ml - Ravifruit
(13. 10 €/Kg)
(12. 42 €/Kg)
(16. 38 €/Kg)
(15. 53 €/Kg)
dont
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Descriptif
La purée de cassis Ravifruit est réalisée à base de cassis soigneusement sélectionnés et une pointe de sucre, c'est TOUT! Afin d'en préserver toute la saveur, les fruits sont cueillis à pleine maturité, ainsi Ravifruit vous garantit un goût authentique qui va vous permettre de réaliser des recettes gourmandes et savoureuses: sorbets, glaces, crèmes, coulis, sauces, ou encore boissons & sirops... Laissez vous guider par vos envies de fruits, Ravifruit fait le reste!
Puree De Cassis
Grâce à son bouchon verseur refermable, le produit est protégé et peut être stocké 8 jours dans le réfrigérateur après ouverture. Vous aimerez aussi...
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8 avis concernant Purée de Cassis – Capfruit pour une note moyenne de 4, 9 /5
Purée De Cassis Bio
Les fruits sont transformés dans notre propre atelier de production situé à Saint-Laurent-d'Agny (Rhône). Les cassis sont broyés puis tamisés, pour une texture lisse et agréable. La purée obtenue est alors désaérée pour prévenir tout risque de
micro-oxydation, et conserver la couleur originelle du fruit. La
purée est ensuite traitée thermiquement selon un procédé ultra-rapide
(chauffage ohmique) qui permet de conserver toutes les propriétés
organoleptiques du fruit: couleur, goût, etc. Ce procédé nous permet
également de réduire la charge bactérienne et donc de garantir la bonne
conservation de nos produits, sans ajout de sucre. Purée de cassis surgelée sans sucres ajoutés* pour tous les professionnels de la gastronomie La
purée de cassis surgelée SICOLY® s'adresse à tous les professionnels,
leur offrant une liberté totale de création en ajustant eux-mêmes la
quantité de sucre dans leurs préparations. La
purée surgelée de cassis sans sucres ajoutés* convient aussi bien aux
préparations sucrées (desserts, glaces, chocolats, etc. ) qu'aux
créations salées.
Purée De Cassis.Com
Purée de cassis Ravifruit pasteurisée 90% de fruit. Une purée de fruit exceptionnelle pour vos préparations de mousses, de glaces, de macarons, d'entremets, de smoothies, de sauces, pour recettes sucrées-salées... Chef Philippe vous conseille:
s'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur. Je vous recommande de la portionner (bac à glaçons, sachets pour congélation... ) et de la conserver ainsi. Le jour ou vous en aurez besoin, il vous suffira de sortir la quantité souhaitée. Ingrédients: cassis 90%, sucre 10%. Conservation: A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture. DDM: 14 mois à partir de la date de fabrication. Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur. Absence de corps étranger. Contenance: 1 kg
Marque: Ravifruit
Purée De Cassis Recette
La purée de fruits Cassis de Capfruit est un délice pour préparer vos recettes. Faites comme les grands chefs et réalisez des desserts à bases de purée de fruits Cassis Capfruit. Ces purées de fruits 100% naturelles ne contiennent que des fruits (90%) et du sucre, il n'y a ni conservateur, ni arôme artificiel, ni colorant. Préparez des macarons, des mousses, des cocktails et bien d'autres recettes! Chaque poche de purée de fruits Capfruit est pasteurisée et contient 1kg de purée. La poche bénéficie d'un bec verseur qui vous permet de verser facilement et proprement votre purée. Conservation: Après ouverture garder votre poche à une température entre 0°C et 4°C pendant 8 jours maximum Ingrédients: 90% de fruits, 10% de sucre cristal (norme de sucrage des artisans pâtissiers). Certification ISO 22000 Contenance: 1kg
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Créez facilement un menu appétissant, sans aucune compétence en design. Ajoutez vos plats et vos prix et, grâce à nos options de personnalisation avancées, ajustez les polices et organisez les éléments comme vous le souhaitez. Décorez votre menu restaurant avec vos propres images et photos, icônes d'images de stock ou illustrations avec des éléments graphiques intégrés. Téléchargez le menu et imprimez-le sur n'importe quel type de papier cartonné. Connectez-vous au tableau de bord Visme et commencez un nouveau projet. Ingrédients du frigo - Recettes Online. Cliquez sur l'onglet Printables puis sur l'icône de menu. Parcourez les modèles disponibles pour trouver celui qui correspond à vos envies. Insérez tous les noms de vos plats et boissons dans les espaces réservés. Personnalisez les polices et les couleurs en fonction du style de votre restaurant. Votre nouveau design est prêt! Téléchargez le menu sous forme d'image haute résolution ou de PDF et imprimez le menu sur du beau papier. Comment utiliser le créateur de menu restaurant?
Generateur De Plat Sur
Pour alimenter GIOTTO, vous n'avez pas besoin d'une alimentation externe séparée ou d'une batterie, car il fonctionne nativement sur une source d'alimentation 12V, il est donc facile à alimenter avec votre télescope d'astrophotographie. GIOTTO est disponible dans des diamètres de 120 mm à 430 mm - PrimaLuceLab peut même produire des diamètres plus grands sur demande afin que vous puissiez trouver celui qui correspond le mieux à votre télescope! Generateur de playlist iptv. L'utilisation de GIOTTO est très simple: lorsque vous souhaitez enregistrer vos flats, vous pouvez simplement fixer GIOTTO à l'avant de votre télescope en le verrouillant en place avec les vis à oreilles fournies. Dans la partie inférieure de GIOTTO, vous trouverez le panneau de contrôle avec port USB-C pour vous permettre de le connecter facilement à votre EAGLE ou à tout ordinateur Windows standard. Il est également livré avec une connectivité WiFi afin que vous puissiez le contrôler sans fil à l'aide de votre smartphone ou de votre tablette via le Virtual HandPad inclus!
Generateur De Plat Google
Vous manquez d'idées pour les repas du quotidien? Voici mon astuce: faire en sorte d'avoir un élément de chaque ligne pour constituer un repas complet et équilibré! Par exemple:
– Pâtes, steak de soja, poivrons et aubergines grillés à l'huile d'olive puis ajoutés dans une sauce tomate. Un générateur de menu.... Dessert: fromage + fruit
– Pâtes froides, thon, poivrons, tomates, olives, fromage Dessert: fruit
– Pâtes, poulet, courgettes grillées, sauce crème et fromage de chèvre Dessert: fruit
– Riz, lentilles corail, carottes, sauce crème et curry Dessert: yaourt et fruit
– Sandwich: pain, poulet, tomates, avocat, fromage. Dessert: fruit
Pour choisir vos fruits et légumes de saison, voici un tableau de saisonnalité imprimable!
Matériau de semelle extérieure
Il est préférable d'utiliser un papier épais, un carton, voire un papier laminé.