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Recette du Yakimeshi, le riz frit japonais - Aujourd'hui nous allons voir ensemble une recette délicieuse et idéale lorsqu'on manque de temps: le Yakimeshi. Le Yakimeshi est le cousin du riz cantonnais chinois et du chahan (avec du porc chashu au lieu du jambon). La recette de base se compose principalement de jambon, d'œufs, d'oignons verts et de reste de riz blanc.
Riz Frit Japonais De La
J'ai trouvé cette recette de Riz frit japonais et j'ai tout de suite voulu la « veganiser ». A l'origine c'est une recette que l'on prépare avec ce que l'on connaît sous le nom de Châshû, de la poitrine de porc au début embrochée puis rôtie et que l'on assaisonne de nombreuses épices et autres ingrédients (cannelle, anis, réglisse, gingembre, miel, sauce soja, noix muscade). J'ai utilisé des émincés de soja et blé que j'ai fait macérer dans la marinade pendant 30 min. Pour 4 personnes Préparation: 15 min / Marinade: 30 min / Cuisson: 15 min sans compter la préparation du riz et de l'omelette 160g de riz (de préférence jasmin) 5 oignons verts ou ciboules L'équivalent de 2 omelettes vegan coupées en petits cubes. Recette ici. De l'huile d'olive et de sésame 1 poignée de coriandre fraîche ciselée ou de ciboulette (facultatif) Pour la marinade: (Vous pouvez varier les ingrédients selon vos préférences) 3 c. à s. de saké 3 c. de mirin 3 c. de sauce soja 2 gousses d'ail hachées 1 c. de gingembre hachée ou en poudre 1 pincée de noix de muscade 1 c. à c. de cannelle 2 c. d'huile de sésame Poivre 1 Mélangez dans un bol tous les ingrédients de la marinade et incorporez les émincés de soja et blé.
Vous pouvez passer à l'omelette, qu'il faut faire fine. Une fois qu'elle a l'air d'avoir pris, mettez un peu de fromage râpé sur un côté et un peu au milieu et versez le riz frit, juste assez pour pouvoir rabattre les bords de l'omelette dessus. Ensuite, vous faites délicatement glisser l'omelette vers le bord de votre poêle avant de la faire tomber retournée dans votre assiette. Il ne reste plus qu'à la décorer avec du ketchup! Voilà! Variante: l'omurice explosive
En réalité, il existe autant de recette de l'omurice que de familles japonaises. Au moins. Par exemple, à Okinawa, les japonais aiment utiliser les restes d' un taco rice avec une omelette. I l existe une variante à la recette classique qui est dite "explosive", dont je ne suis pas très fan. Cette fois ci, ce n'est pas le riz qui va dans l'omelette, mais une omelette roulée, encore liquide au milieu, que l'on fait retomber sur le riz. Les amateurs de l'omelette baveuse préféreront sans doute cette version de l'omurice!
Dans le cadre de la convention signée entre le groupe Gfi et l'Université SESAME, Gfi Tunisie s'engage à améliorer l'employabilité des jeunes diplômés Tunisiens en Licences Informatique, en leur offrant la possibilité d'intégrer l'entreprise tout en poursuivant leur cycle ingénieur. Pour la rentrée 2019, Gfi Tunisie prévoit de recruter une vingtaine de nouveaux alternants. En Octobre 2018, douze alternants issus du concours SESAME, ont été recrutés par Gfi Tunisie. Ils ont rejoint l'entreprise en tant qu'employés, tout en poursuivant leurs études pour obtenir à l'issu de ce programme qui s'étale sur quatre ans, un diplôme national d'ingénieur en informatique tout en bénéficiant de quatre années d'expérience. Bourse d alternance université de tunisie. Par ce type de contrat, l'entreprise augmente les chances de formation supérieure pour les jeunes et leur donne une chance de financer leurs études. Il s'agit, donc d'un contrat de travail spécifique, avec des horaires aménagés pour les alternants afin de leur permettre de poursuivre leurs études en parallèle avec leur travail dans l'entreprise.
Bourse D Alternance Université De Tunis.Com
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