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À préparer pour toutes les occasions! Photo Theodora Richter
Angèle Ferreux-Maeght de La Guinguette d'Angèle vous propose une boisson savoureuse, 100% végane, à base de curcuma. Durée: 5min de préparation, 5min de cuisson Difficulté: Très facile
Ingrédients Pour 1 personne
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Préparation de la recette 01
Cuisson des épices Cuire les épices avec 1/4 de tasse d'eau de source 5 minutes à feu doux pour obtenir une pâte lisse. Laisser refroidir, ajouter le miel. 02
Repos Conserver cette pâte dans un pot en verre un mois au réfrigérateur. 03
Préparation du golden milk Pour réaliser ce golden milk: chauffer 1 cuillerée à café de pâte de curcuma avec le lait végétal et l'huile de coco – sans faire bouillir afin de préserver les qualités enzygmatiques du miel cru. En vidéo, la recette du lait de poule
Conseils Angèle: «Cette boisson traditionnelle de la médecine ayurvédique est un réel concentré anti-inflammatoire et un très bon digestif.
Lait De Coco Golden Chef À Domicile
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Mariatotal
Cet entremets, pour amateurs de chocolat un peu vegan, prend consistance avec de la gélatine ou l'agar-agar. Peu sucré, il est plutôt léger et fond en bouche. Il vient du site de Carlo Cao (@vegaliciously sur Instagram), un auteur de recettes plutôt végétariennes.
Lait De Coco Golden Chef D'orchestre
La recette du Golden Milk
Ingrédients:
Une tasse de lait (traditionnellement de coco, mais on peut le substituer par du lait d'amandes par exemple)
Une cuillère à café de curcuma (en poudre ou en pâte)
Une cuillère à café de gingembre
Une pincée de poivre noir (le poivre noir permet de mieux absorber la curcumine)
Une cuillère café d'huile de coco extra-vierge
Ingrédients optionnels:
Une pincée de cannelle, de cardamome, de vanille... Selon les goûts
Du miel, du sirop d'érable ou d'agave (pour la douceur)
Pour préparer votre Golden Milk, mélangez le curcuma, le poivre noir et le gingembre (et les ingrédients que vous souhaitez ajouter) dans le lait de votre choix. Faites ensuite mijoter à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à l'obtention d'une matière lisse et homogène. Hors du feu, ajoutez l'huile de coco (et le miel ou le sirop si vous le souhaitez). Versez le tout dans un mug et dégustez! Il se conserve pendant une dizaine de jours au frais.
Lait De Coco Golden Chef De Projet
Par 750g
C'est LA nouvelle boisson tendance et healthy de l'année... Le Golden latte ou encore le lait d'or est une boisson au curcuma et au lait de coco, réconfortante et aux nombreuses vertues. Ingrédients
2 personnes
Matériel
Casserole
Préparation
1 Dans une casserole, verser le lait de coco et l'eau. Ajouter les épices, le gingembre râpé et remuer avec un fouet. 2 Laisser infuser à feu doux une dizaine de minutes. 3 Filtrer, ajouter le poivre noir et servir avec le miel. Commentaires Idées de recettes
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Recettes: 750green
Recette golden milk. La racine de curcuma frais peut remplacer la poudre! (A raper comme le gingembre). Ajoutez le curcuma, le miel, la cannelle, le poivre et le gingembre
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Voici pour les couplets:
E-------2----------3-----------7---------5-----
B---2h3--------3-----3-----7h8------5------5---
G---2----------4-----------7--------6----------
D---2h4--------5--5--------7h9------7--7-------
A---2----------------------7-------------------
E--------------3--------------------5----------
Voila et c'est en boucle pendant les couplets
Pour les refrains ben y faut arriver a choper le rythme
Y suffit de bien ecouter la chanson et puis voila!