François et Jean-Marie CHERRIER
AOC Sancerre et Menetou-Salon
François et Jean-Marie Cherrier font partie d'une lignée attachée au
vignoble de Sancerre (Domaine de la Rossignole) depuis 1848. Depuis la
reprise du domaine dans les années 1980, ceux-ci ont eu l'opportunité
en 2010 de s'implanter sur l'aire d'appellation voisine:
Menetou-Salon (Domaine du Loriot). Leur volonté: produire des vins exprimant au mieux le
caractère du terroir allié au cépage en adoptant des pratiques
culturales permettant le meilleur bilan environnemental possible. Le domaine sur Sancerre s'étend à 18 hectares sur l'ensemble du
Sancerrois représentant les trois types de terrain présents: silex,
terres blanches (argilo-calcaire) et caillottes (argilo-siliceux) avec
un âge des vignes allant de 3 à 70 ans. Le
domaine sur Menetou-Salon se répartit sur 10 hectares de vignes âgées
de 5 à 50 ans (terroirs de sédiments calcaires datant du jurassique
supérieur kimméridgien). Les vignes sont taillées soit en Guyot simple ou Guyot Poussard, ou Cordon de Royat, palissées sur fil.
Domaine Du Loriot Menetou Salon International
Résultats: 3 | Affichage des résultats 1 à 3 Informations fabricant: DOMAINE DU LORIOT - Le domaine du Loriot, uniquement consacré au Menetou-Salon, est le deuxième de la famille Cherrier (propriétaire en Sancerre), qui a repris ce terroir abandonné. Leur devise est «consommer le moins d'énergie possible pour mieux produire». DOMAINE DU LORIOT - MENETOU-SALON AOP - ROSE 2019 ROSES Région: Val de Loire Appellation: Menetou-Salon Millésime: 2019 Couleur: Rosé Cépage(s): 100% Pinot Noir Degré: 13, 5% Contenant: 75cl LA DÉGUSTATION: Œil: robe saumonée Nez: vif, fruité Bouche: rafraichissante, fruitée CONSEILS DE DÉGUSTATION: Température à 8°C. À consommer maintenant. À déguster en apéritif sur de la charcuterie.... DOMAINE DU LORIOT - MENETOU-SALON AOP - ROUGE 2020 ROUGES Région: Val de Loire Appellation: Menetou Salon Millésime: 2020 Couleur: Rouge Cépage(s): 100% Pinot Noir Degré: 12, 5% Contenant: 75cl LA DÉGUSTATION: Œil: robe rubis clair Nez: gourmand de fruits rouges et épicé Bouche: désaltérante et fraîche, typique pinot noir CONSEILS DE DÉGUSTATION: Température entre 15°C et 16°C.
Domaine Du Loriot Menetou Salon Du Livre
Type. Menetou salon
Producteur. Domaine du Loriot
Millésime. 2017
Couleur. Blanc
Pays. France
Région. Loire
Degrés. 13. 50
°
Cépages. Sauvignon blanc (100%)
Le nouveau blanc du domaine. Le millésime 2017 exprime un nez intense et floral avec des notes de citrons jaune. Une belle attaque pour la bouche avec de la fraîcheur et de la rondeur. Ce vin est doté d'un côté très minéral. 12, 50 €
Bouteille de 75 cL
Instant de consommation. Apéritif
Niveau de garde. 0 à 3 ans
Température de service. 10 - 12°C
Notes de dégustation. Nez. Fleurs blanches, agrumes et notes herbacées. Bouche. Belle longueur et rondeur en fin de bouche. Le domaine
Depuis 1848 la famille Cherrier s'inscrit dans l'univers viticole Sancerrois, et plus récemment dans celui de Menetou-Salon. L'expression du terroir, le respect de l'environnement et la volonté d'évoluer pour la qualité des vins déterminent le credo des Frères Cherrier: ils ne souhaitent pas s'inscrire dans une démarche particulière mais utilisent le meilleur de chacune (bio, biodynamie, lutte raisonnée).
4
Les meilleurs millésimes du Menetou-Salon du Domaine du Loriot sont 2015, 2018, 2016, 2014 et 2017. Le mot du vin: Gourmand Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
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le 11/11/2020
5/5
Pas de bruit. Parfait
le 29/10/2019
conforme à ma commande. livraison rapide
le 13/09/2018
tres bon produit
le 09/04/2018
4/5
bien
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023045
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