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jean-claude
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Re: Stériliser de la soupe en bouteille? bonjour Plume,
regarde dans le forum conserve, nous avons déja parler de ce sujet
pour ma part je fait mes soupes de tomates, je mets le potage bouillant dans les bouteilles ébouilantées. pas de problèmes à ce jour
il faut être très attentifs au bouchons, le moindre coups ou autres traces, il doit être jeté
j'utilise des bouteilles de jus à col large
Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains? [E. Combien De Temps Garder Soupe Au Frigo? | Cook It Quick!. Dussault]
Message par jean-claude » 06 déc. 2003 [22:57]
Plume,
je mets la soupe bouillante dans les bouteilles qui elles, sont dans une autre casserole bouillante également. Je ferme et c'est fini. Je les garde en cave sombre des mois, regarde bien la capsule qui doit rester vers le bas, et faire "pops" (dépression)quand tu ouvres,
si ta soupe à fermenté, tu vas voir la capsule gonflée et lorsque tu ouvres il y a un "pschitt" de sur-pression
je vais te rechercher le forum
a+
jc
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