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Numéro de l'objet eBay: 354073042574
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Ingrédients: 4 personnes
– 150g de thon ou jambon
– 4 œufs
– 300 ml de lait
– 2 cuillères à soupe de farine
– 80g de fromage (gruyère, Roquefort, parmesan…)
– 1 kg de légumes (sans les épluchures):
carotte, choux fleur, brocolis, navet, endives, poireau, champignon…
– sel, poivre
Préparation:
– Préchauffez le four th 6 (180°C)
– Les légumes: coupez les en petits morceaux et faites les cuire à la vapeur. Si vous ne souhaitez pas les faire cuire avant, vous pouvez les râper. – Mélangez le lait froid et la farine, puis les œufs,
le fromage et le thon émietté, sel, poivre
– Répartissez le mélange sur les légumes, dans un plat qui va au four
– Faites cuire 25 à 35 min au four thermostat 6 (180°C)
Le commentaire de Cécile Churlaud:
C'est un plat complet pour le dîner. 30 recettes pour manger des légumes cet hiver | Supertoinette. Variantes: vous pouvez ajouter:
– des épices (curry),
– du concentré de tomate
– du pesto, en enlevant le fromage
Ce plat est aussi bon chaud que froid! lasagnes de légumes sans pâte
Recette précédente
Chou cuit aux pommes
Recette suivante
Flan De Légumes D Hiver Le
Ingrédients pour
Ingrédients
100 g Carottes 100 g Poireaux 100 g Fenouil 100 g Oignons 100 g Haricots mangetout 1 Boîte (4/4) de tomates pelées 4 Oeufs 2 cuil. à soupe Crème fraîche 100 g Gruyère râpé
persil, cerfeuil, ciboulette
20 g Beurre 1 pincée Sucre
Muscade
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Lavez et épluchez les légumes. Effilez les haricots. Coupez tous les légumes en morceaux plutôt petits. Salez-les et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min. Pendant ce temps, dans un grand bol, battez les oeufs avec la crème fraîche. Ajoutez les fines herbes hachées et le gruyère. Flan de légumes d hiver 2020. Salez, poivrez et assaisonnez de muscade râpée. Mélangez bien. Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Laissez refroidir les légumes quelques instants puis ajoutez-les au mélange. Beurrez un moule (moule à manqué ou à gratin) et versez-y la préparation. Mettez au four et laissez cuire 25 min. Pendant ce temps, versez le contenu de la boîte de tomates pelées dans une casserole, coupez-les en morceaux, et écrasez-les grossièrement à l'aide d'une fourchette.
Flan De Légumes D Hiver 2017
Le temps de cuisson est resté le même …. voilà bon appétit à tous Simple facile et très bon je n'ai pas mis de tomate je n'en avais pas j'ai remplacé la crème par du lait c'est aussi bon froid que chaud merci pour cette agréable recette Très bon et vite fait à faire! Je l'ai fait avec champignons thon et crevettes et j'ai mis échalote à la place de l'oignon! c est très bon merci pour la recette réalisé avec un trio de poivrons décongelés et des lardons de volaille fumés 30mn 180° S Super bon, super facile et surtout super rapide à réaliser! N'ayant pas de crème, j'ai utilisé du lait demi-ecrémé, du coup j'ai rallongé le temps de cuisson de 10 minutes! 👌 Testée ce midi. Obtenu 15 muffins… Voilà ce qu'il reste après un repas pour 3. Tout le monde a aimé. Je la mets de suite dans mon carnet pour la refaire et la refaire. Mes recettes de légumes - Laurent Mariotte. Merci Très bonne recette, simple et efficace! 🤗😋 Je les ai réalisés avec des carottes et des courgettes S J'ai mis « tout ce que j'avais dans le frigo »! Du coup, ça a doublé la masse et j'ai obtenu 12 « petits » flans aux légumes et après les avoir remplis, j'ai ajouté du jambon et des lardons et j'ai complété la fournée avec 6 flans « un peu plus grands ».
Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.