Par Communauté 750g
Pour l'apéro ou en accompagnement d'une salade
Ingrédients
4 personnes
Préparation
1 Couper la pâte feuilletée en larges (environ 4cm) lamelles en vue de préparer des triangles. Mélanger le petit pot de crème épaisse avec la ciboulette ciselée. Déposer un sur la pâte le mélange crème/ciboulette et quelques crevettes. Plier la pâte en triangle. Feuilleté crevette apéritif maison. Répéter l'opération. 2 Badigeonner les triangles de jaunes d'oeuf et éparpiller des graines de sésame dessus. Placer les triangles sur la plaque du four (avec du papier sulfurisé). Mettre à four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 min. Commentaires Idées de recettes
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Feuilleté Crevette Apéritif Maison
Astuces
Réalisez en 6 étapes cette recette de Petits fours feuilletés empilés aux crevettes, avocat et fromage frais avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'amuse Bouche, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recette - Feuilleté crevettes en vidéo. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Feuilleté Crevette Apéritif Sans
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Apéritifs & entrées
Entrées aux poissons
Ces beaux feuilletés à la fois frais, gourmands et festifs seront parfaits pour recevoir en entrée! La pâte croustillante et dorée est garnie de crevettes roses, quartiers d'oeufs durs, asperges croquantes, oeufs de lump et d'une sauce onctueuse à la crème, herbes fraîches et jus de citron. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 20 min
Degré de difficulté Facile
Coût Abordable
Les ingrédients de la recette
400 g de pâte feuilletée
400 g de crevettes tropicales cuites décortiquées
12 asperges vertes
4 œufs durs
2 cuil. à soupe d'oeufs de lump
Pour la sauce:
20 cl de crème fraîche
1 cuil. à soupe de persil haché
1 cuil. à soupe de ciboulette haché
1 échalote haché
le jus d'1/2 citron
sel et poivre
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Déroulez la pâte. Coupez-la, à l'aide d'un couteau, en 6 rectangles. Feuilleté crevette apéritif sans. Badigeonnez-les de jaune d'œuf dilué à l'aide d'un peu d'eau avec un pinceau.
Feuilleté Crevette Apéritif De Noël
steps number
1
Préchauffez votre four à 220°C. 2
Pour préparer ces feuilletés crevettes et curry: badigeonnez les crevettes du mélange crème, curry et bouillon émietté. 3
Roulez dans une bandelette de pate feuilletée. 4
Badigeonnez de jaune d'oeuf et parsemez de graines. 5
Faites cuire en bas de four 10 minutes.
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