Feuilletés aux poires et au chocolat chaud
- Poire au chocolat chaud au four seasons
- Poire au chocolat chaud au four et
Poire Au Chocolat Chaud Au Four Seasons
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Dessert express pour un savoureux mélange poire-chocolat. Ingrédients
1 personne
Préparation
Eplucher la poire, la faire pocher pendant 15 minutes dans de l'eau sucré (ajouter du mélange 4 épices dans l'eau). Couper la poire en deux. Poire au chocolat chaud au four sans. Mélanger le beurre ramolli, le Nesquik et la farine. Vider le centre de la poire et y ajouter le mélange au chocolat. Faire griller 5 minutes au four. Déguster bien chaud. Commentaires Idées de recettes
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Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Sortez vos carrés du réfrigérateur, 5 min avant de les utiliser, ils seront plus facile à manipuler. Epluchez les poires, coupez-les en deux, roulez-les dans la poudre d'amandes, et saupoudrez de cannelle. Disposez la moitié d'une poire par carré de pâte, et ajoutez quelques raisins secs. Recouvrez la poire avec la pâte, en formant une aumônière, refermez le haut de celle-ci, puis dorez la pâte au jaune d'oeuf avec un pinceau. Étape 6 Faites cuire à 200°C (th. 6-7) pendant 15 à 20 min, jusqu'à ce que la pâte soit bien croustillante et dorée. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec la crème. Étape 8 Commencez par 10 cl, puis ajoutez les 5 cl restant, si la crème est trop homogène. Étape 9 Le coulis de chocolat chaud doit avoir une belle consistance, sans être trop liquide! Poires pochées au chocolat : recette de Poires pochées au chocolat. Dès que les poires sont cuites, dressez sur des assiettes individuelles. LaiRéservez-les à température ambiante pendant 10 min, puis nappez-les du coulis de chocolat chaud.
Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes ou au bain-marie. Quand les 3/4 sont fondus, lissez hors du feu. Ajoutez les oeufs au chocolat et mélangez bien. Ajoutez la crème fraîche au mélange et mélangez bien. La mélange va épaissir car le chocolat est encore un peu chaud. De même, les gens demandent, Comment décorer votre tarte de framboises? Fans de fruits, vous pouvez décorer votre tarte en déposant des framboises fraîches sur le dessus. Et, pour les plus gourmands, le Chef vous propose de couler un caramel mou au beurre salé dans le fond de la tarte sous la ganache. • Au batteur à l'aide de la feuille, crémez le beurre bien froid, le sucre glace et la poudre d'amandes ensemble. De cette façon, Est-ce que la tarte est un dessert français? Recette Poire au chocolat (Recettes chocolat). Composée d'un fond de tarte ( pâte sablée ou brisée) et d'une garniture ( ganache au chocolat), elle n'a donc pas d'identité qui lui est propre. Grand classique parmi les desserts français, cela ne lui enlève en rien l'authenticité de son goût.