1 h
Facile
Jarret de porc et pommes de terre au Cookeo
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Préparez ce plat à la fois copieux et convivial et remportez à coup sûr un grand succès auprès de vos convives les plus gourmets. Ce jarret de porc et pommes de terre au Cookéo ne demande pas les talents d'un grand chef mais le résultat en est presque à la hauteur! Ce qui est certain: vous allez faire des heureux parmi les fins connaisseurs de bonnes choses! 2 jarrets de porc de taille moyenne
800 g de pommes de terre
2 carottes
1 oignon
20 cl d'eau
1 bouquet garni
1 bouillon cube
1 filet d'huile d'olive
sel, poivre
1. Déposez les jarrets dans la cuve du Cookéo, ajoutez l'eau, le bouquet garni et le bouillon cube émietté puis programmez le Cookéo sur le mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression"/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 15 min. Recette jambonneau pomme de terre lake missouri. Fermez le couvercle et laissez cuire. 2. Pendant ce temps, émincez l'oignon et coupez les carottes en gros morceaux. Lorsque la viande est cuite, déposez-la dans un plat, réservez l'eau de cuisson puis programmez le Cookéo sur le mode dorer.
- Recette jambonneau pomme de terre real estate for sale
Recette Jambonneau Pomme De Terre Real Estate For Sale
Note de l'auteur: « Pourquoi ne pas ajouter du paprika et une pointe de piment dans le mélange miel/moutarde? » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Jambonneau Caramélisé
Arrosez de bière et de vinaigre de vin rouge et faites mijoter à feu doux pendant 15 min. Un peu
avant la fin de la cuisson, ajoutez le sucre. Salez et poivrez. Entre-temps, mélangez les jeunes oignons, le fromage râpé, la moutarde et la farine avec la purée. Façonnezen
des galettes (Ø ± 8 cm). Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une autre poêle et rissolez-y les galettes durant 3 à 4 min de chaque côté. Espacez-les pour qu'elles ne collent pas
ensemble. Recette : Alsace : Jambonneau - Salade de Pommes de Terre. Enlevez les jambonneaux de la casserole avec une écumoire et sortez-les de leur emballage. Présentation
Coupez les jambonneaux en morceaux et accompagnez-les du confit d'oignon rouge et des galettes au fromage. Servez avec du pain et des chicons braisés ou du chou vert. Nos suggestions boissons
bière
Tempelier
Bière spéciale
vin
Riesling « Réserve »
A. O. P. Alsace
Caves de Bennwihr
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
757 kcal
Lipides
39. 6 g
Glucides
28. 2 g
Protéines
63. 7 g
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