Expeliarmus!... ça vous parle? Bien évidemment! Un gâteau sur le thème de Harry Potter, et plus précisément sur les Gryffondors m'a été demandé... Alors au départ, une grande joie de faire un gâteau sur un thème jamais abordé, puis un moment de flottement.... Mais quelle déco vais-je bien pouvoir faire??? En regardant sur internet, quelques idées mais la plupart des gâteaux dans cette thématique ont les mêmes éléments: grimoire, lunettes rondes, choixpeau, écharpe, etc... Et quasiment rien sur les Gryffondors! Alors courageuse que je suis, j'ai entrepris de réaliser l'emblème des Gryffondors... Au final, pas si complexe que cela, mais alors... long et minutieux.... Le Gâteau Harry Potter et le monde des sorciers. peut être aussi parce que je suis perfectionniste:-) Voici le modèle que j'ai utilisé en base:
Je ne sais pas combien de temps j'ai mis à le réaliser mais je peux vous certifier que cela a été long. Donc si vous souhaitez vous-y frotter, prévoyez de le faire au moins la veille pour le lendemain. Vous trouverez ci-dessous quelques unes des étapes du montage de l'emblème.
- Le Gâteau Harry Potter et le monde des sorciers
- Gâteaux personnalisés Harry Potter en Livre, licorne ou Numbercake
Le Gâteau Harry Potter Et Le Monde Des Sorciers
Gâteau Harry Potter | Gateau harry potter, Gateau, Pâte à sucre
Gâteaux Personnalisés Harry Potter En Livre, Licorne Ou Numbercake
Si comme moi, vous avez chez vous des grands fans d'Harry Potter ou que vous en être vous-mêmes un, ce gâteau est idéal! Cette thématique très prisée peut se décliner pour être personnalisé en fonction de vos envies: en forme de livre de Sorcie, qui change des cakes design traditionnels ronds, en gâteau licorne ou en Numbercake, voire Lettercake! Les possibilités sont infines. Cake design d'anniversaire Harry Potter
La version "livre de sorcier" est un gâteau personnalisé recouvert de pâte à sucre. Un gâteau personnalisé aussi en goût
il est possible de le décliner selon vos envies: molly cake au chocolat, au citron, nature, au thé matcha, carrot cake, etc. Et vous pouvez associer le gâteau à une crème au parfum que vous préférez, avec ou sans fruits, avec du croquant, bref, à l'infini! Gâteaux personnalisés Harry Potter en Livre, licorne ou Numbercake. Il convient aussi bien aux petits qu'aux grands, j'ai tout de même une préférence pour des parfums qui vont bien s'associer au chocolat comme ça j'utilise la pâte à sucre au chocolat. Cela permet de changer d'une pâte à sucre traditionnelle qui n'apporte qu'un goût sucré.
Il existe également de la pâte à sucre au caramel salé, c'est une tuerie! Le livre sera + clair, mais c'est tout aussi bon 😉! Une fois que le molly cake est réalisé, il faut préparer la crème et passer au montage du gâteau. Décorations du cake design en Pâte à sucre
Pendant que le molly cake monté repose tranquillement au frais, place à la préparation des décorations en pâte à sucre: le Vif d'Or qui sera doré ensuite, les coins du livre qui seront dorés également ensuite, Les initiales d'Harry Potter, les lunettes ainsi que la baguette de sorcier bien sûr! Pour certains gâteaux, j'ai également ajouter l'écharpe reconnaissable de Poudlard. Passons maintenant à la finition: la pâte à sucre au chocolat pour faire la couverture du livre, de la pâte à sucre blanche pour la tranche du livre et assemblages des accessoires en pâte à sucre:
Le gâteau Licorne version Harry Potter
Un petit nouveau qui vient d'arriver dans la gamme de gâteaux personnalisés Harry Potter chez Pâtisse et Malice. J'aime beaucoup proposé le gâteau licorne et le personnaliser selon le thème de votre choix.