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Catégorie: Divers
Publication: 1 mai 2022
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C'est ainsi que des milliers de planches finissent leur carrière jetées, enfouies, oubliées au fond d'un garage ou, " dans le meilleur des cas, brûlées ". Le monde de la glisse est " une industrie très polluante ", admet l'entrepreneur qui revendique pour sa part de longue date une " fibre écologique ". Recycler les vieux snowboards permet d'économiser des ressources en amont et de tendre vers le zéro déchet. Objet perdu : Sac à dos Adidas, bleu foncé, avec un ballon de foot à l'intérieur. Dans une poche se trouvait une attestation de séjour au nom de Anatoliy Trush. - 1 mai 2022. Récupérés auprès des fabricants ou de particuliers, les snowboards sont découpés aux mesures requises et transformés dans l'atelier, puis mis en vente en ligne et dans une vingtaine de magasins en France. Les skateboards ainsi fabriqués sont tous différents, attirant une clientèle à l'affût de beaux objets et au départ pas forcément très sensibilisée aux questions environnementales. Conçus pour se déplacer (et non pour usage dans les skateparks), ils sont plus résistants et légers que leurs concurrents classiques et mis en vente à un prix " de marché ", affirment leurs concepteurs (entre 200 et 300 euros).
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« On se battra contre ceux qui tentent de l'interdire à nos sœurs puis on leur clarifiera que ce n'est pas un vêtement licite pour la femme musulmane », préviennent ses tweets. « Symptôme » Au fond, de quoi la controverse sur le burkini est-elle le nom? Elle traduit, de la part de ses opposants, « une obsession de la visibilité de l'islam, une forme de panique », estime Haoues Seniguer. Pour l'islamologue franco-algérienne Razika Adnani, plus critique, « le burkini n'est qu'un symptôme ». « Le vrai danger est un conservatisme qui s'installe en France, et qui commence toujours par poser ses conditions pour la femme », dont la place est « un baromètre » de l'état de la société. Le burkini vu de l’islam, entre indifférence et perplexité. Pour cette membre du conseil d'orientation de la Fondation de l'islam de France, « le voile en lui-même est signe de conservatisme ». « Certains ne l'abordent que sous l'angle de la liberté, de la laïcité, comme s'il n'avait aucune histoire… », souffle-t-elle. Imam indépendant et itinérant engagé dans le dialogue interreligieux, Abdessalem Souiki situe ces débats dans « le prolongement de la question du voile ».
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Son adjoint Boris Duffau a pour sa part précisé que le mobile déclaré était un « litige » et « à ce stade (sans) aucune connotation sexuelle ». Le profil violent du suspect avait à l'époque déjà « attiré l'attention des enquêteurs ». Objet trouvé grenoble sur. L'avocat de la famille Bonfanti, Me Bernard Boulloud, a de son côté fait part du « grand soulagement » de ses clients. Après tout ce temps, le mari de la victime, Thierry Bonfanti, ne ressent « pas de haine », a-t-il assuré. Deuxième "cold case" élucidé en moins d'un an à Grenoble
Le procureur Vaillant s'est félicité de l'élucidation de ce « cold case », la deuxième à Grenoble en moins d'un an, a-t-il souligné, après celle de l'affaire Marinescu en juin 2021. Dans cette affaire, un homme avait été mis en examen et incarcéré, 28 ans après les faits, pour l'assassinat de sa femme et le meurtre et viol de sa fille, retrouvées égorgées en 1993 près de Grenoble. Ce résultat est « d'abord la conséquence de la persévérance des familles aidées par leurs avocats et les associations des familles de disparus », qui a été « parfaitement relayée par la volonté de la justice et des services d'enquête de faire toute la vérité sur ces affaires anciennes », a-t-il souligné.
La carte des vins de l'établissement compte un peu plus de 2. 700 références. Le rouge y occupe la plus grande place (60% contre 40% pour le blanc). Nicolas Duclos décrit:
Nous avons quasiment toutes les appellations viticoles françaises. Le confinement nous a permis de nous remettre à jour. Depuis, nous avons fait venir quelques vins du sud-ouest, notamment de l'Hérault », explique le chef sommelier, qui est toujours en recherche de nouveautés. La cave n'est pas inaccessible puisqu'elle peut être privatisée par les clients (à partir de huit personnes) qui souhaitent partir à la découverte des vignobles. Comment les bouteilles sont-elles classées? Il est très difficile pour un non-initié de s'y retrouver dans ce dédale de plus de 200 m2. Les grands crus sont disséminés un peu partout dans la cave. Chaque casier est numéroté et tout est répertorié dans un cahier précieusement gardé par le maître des lieux. Des bouteilles de champagne peuvent ainsi être disposées à côté de grands crus de bourgogne ou de bordeaux.
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La qualité des vins s'est également nettement accrue ces dix dernières années. « Quand je suis arrivé dans le secteur il y a 15 ans, il y avait beaucoup de travail à faire, mais nos vignerons l'ont effectué et proposent désormais de très belles palettes aromatiques. C'est le bon moment pour les mettre en valeur ». Communication
Pour imposer leur nouvelle marque à Toulouse et en faire bénéficier leurs vignerons, l'interprofession va multiplier les opérations de communication dès ce mois de septembre (Toulouse à table, le Grand banquet des Toulousains, la Soirée Food truck…) et tout au long de l'année jusqu'à un « très gros événement festif » prévu pour la fin du printemps. En parallèle, un site internet va voir le jour ce mercredi 8 septembre et les réseaux sociaux (Facebook, Instagram) seront investis. Y seront notamment mis en avant les établissements toulousains qui « jouent le jeu » de proposer des vins du sud-ouest sur leurs cartes. « Nous les exposerons, et nous allons aussi les "habiller" en quelque sorte, en leur fournissant de la verrerie estampillée "Sud-Ouest de Coeur" », détaille Christophe Logeais, le responsable marketing de l'interprofession.
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Vins blancs liqoreux: Gaillac, Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Côtes de Duras, Côtes de Bergerac, Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Monbazillac, Rosette, Saussignac. Les types de bouteilles
Bouteilles de vins du Sud-Ouest: A. C Cahors, A. C Gaillac, A. C Côtes de Millau, A. C Marcillac, A. C Gaillac Méthode ancestrale La bouteille de type bordelais domine dans la région, il existe également la bouteille de type Côtes du Rhône, la bouteille de type gaillacois " La Gaillacoise " et la bouteille champenoise pour les vins mousseux. De nouveaux design moins traditionnels font leur apparition.
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D'après des estimations arrêtées au 1er octobre par l'organisme, 2. 008. 000 d'hectolitres sont sortis des vignobles du Sud-Ouest cette année, contre 3. 570. 000 d'hectolitres l'année passée. " Ce sera une année bien complexe ", déplorait Paul Fabre en septembre, le directeur de l'interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO), à l'occasion d'une conférence de presse. "Le gel printanier, la coulure, le millerandage et les maladies ont réduit le potentiel de production (sur ce territoire). Le Gers, le Lot et la Haute-Garonne sont les départements dont la production serait la plus impactée, avec environ une demi-récolte attendue", redoute l'Agreste. Mais ce phénomène est bel et bien national. " Selon les estimations établies au 1er octobre 2021, la production viticole s'établirait, en 2021, à près de 34 millions d'hectolitres, soit un niveau inférieur de 27% à celui de 2020 et de 22% à celui de la moyenne des cinq dernières années. Le gel printanier a amputé une bonne partie de la production, qui sera historiquement faible, inférieure à celles de 1991 et 2017 ", note également l'institution publique.
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Quand on évoque les vins du Sud-ouest, on pense à des vins de paysans. Dans le bon sens du terme. Des vins auxquels la terre donne du goût et du caractère. Parfois même un peu d'âpreté, comme pour certains cahors. Et lorsqu'on…
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Je ne peux que vous recommander de vous attabler au Bajana à Collias. Vous serez reçu avec beaucoup de chaleur et de professionnalisme par Barbara et vous vous régalerez de la cuisine de son mari Gabriel. En attendant, la première a eu la gentillesse de répondre à nos questions et le second de nous offrir une recette. Quel est votre parcours et comment êtes-vous arrivés au Bajana? Gabriel est cuisinier de métier et, dans mon cas, il s'agit d'une reconversion professionnelle. J'avais besoin de changer d'univers et de moins avoir à gérer de l'humain. Nous habitions Lyon et nous voulions vivre dans le Sud. Lorsque nous avons visité le restaurant nous avons eu un coup de cœur. Nous l'avons repris en 2018. C'est notre première affaire. Installés depuis quatre ans maintenant, comment cela se passe-t-il pour vous? Nous n'avons aucun regret. C'est plaisant d'être son propre patron et je m'épanouis pleinement dans l'échange, le partage et la relation client. Mais il y a un revers de la médaille: on travaille énormément, la gestion administrative est assez lourde, c'est parfois ingrat.
L'ensemble des bassins et des couleurs sont concernés. Vins sans IG, vendus en vrac en Occitanie
Le bilan de campagne 2020-2021 Avec 68 700hl, le marché des vins sans IG vendus en vrac en Occitanie, enregistre un ralentissement des ventes (-12, 4%). Ces volumes de transaction sont les plus bas des 5 dernières campagnes. Cette dynamique régionale est influencée par le recul du marché pour les vins SIG du bassin Languedoc Roussillon. Globalement, le cours des vins sans IG augmente légèrement (78, 1 €/hl, +3, 9%) par rapport au mois d'octobre 2020. L'ensemble des bassins et des couleurs sont concernés. Avec 36 000 hl, le marché des vins rouges sans IG d'Occitanie, vendus en vrac, ralentit (-6, 1%) par rapport à la campagne précédente à la même période. Toutefois, en ce début de campagne, ce chiffre masque une différence de dynamique importante entre les 2 bassins: les volumes de transactions du bassin Languedoc-Roussillon régressent (- 25, 1%) alors que ceux du Sud-Ouest augmentent fortement (145%).