Recettes
Recette végétarienne
Curry de butternut et blettes au lait de coco
Un mélange facile et parfumé
Ingrédients
2
300 g de courge butternut
200 g de blettes émincées
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1 oignon rouge émincé
2 gousses d' ail écrasées
1 cuillère à café de gingembre râpé
1 cuillère à café de sucre intégral
½ cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de pâte à curry rouge
2 feuilles de curry
Sel
300 ml de lait de coco
Un peu d'amandes (légèrement torréfiées)
Citron vert
Préparation
Dans une casserole, faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans l'huile de coco. Ajoutez les feuilles de curry, toutes les épices et le sucre. Mélangez pendant environ 2 minutes. Tourte sucrée niçoise aux blettes de "La Cuisine de Mamie Tho" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Ajoutez les cubes de courge butternut, le sel et mélangez bien. Versez le lait de coco et laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez les blettes et laissez juste le temps qu'elles tombent. Parsemez d'amandes légèrement grillées. Photos
Accord vin: Que boire avec? Beaujolais blanc
Beaujolais, Blanc
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge
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Blettes Lait De Coco
Les blettes du panier remplacent les christophines et les courgettes dans cette savoureuse recette de ma blogcopine La Fourmi des Caraïbes
Ingrédients:
1 kg de côtes de blettes
1 cuillerée à soupe de jus de citron
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cuillerée à soupe de curry
1 cuillerée bombée de garam masala
1 cuillerée à café de gingembre
20 cl de lait de coco
1 tablette de bouillon de légumes
20 cl d'eau
2 cuillerées à soupe d'huile
un petit bouquet de persil
un peu de sel
Préparation:
Laver et couper en morceaux les côtes de blettes en enlevant les fils. Les arroser de jus de citron. Faire revenir les oignons émincés dans l'huile. Ajouter le curry, le garam masala et le gingembre et faire revenir à feu vif pendant une minute. Blettes lait de coco. Ajouter l'ail et les côtes de blettes. Mélanger. Ajouter l'eau et la tablette de bouillon, baisser le feu et laisser mijoter pendant un quart d'heure. Ajouter le lait de coco et laisser mijoter jusqu'à ce que les côtes de blettes soient cuites à point (environ 10 minutes).
Blette Lait De Coco Composition
Servir ce gratin de blettes au lait de coco bien chaud et accompagné de salade. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories: 330Kcal
Glucides: 17. 7g
Lipides: 23. 7g
Gras sat. : 18. Chaussons aux blettes et patate douce, lait de coco (vegan) - Au Vert avec Lili. 6g
Protéines: 10g
Fibres: 2. 5g
Sucre: 3. 2g
ProPoints: 9
SmartPoints:
14
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin: Que boire avec? Beaujolais blanc
Beaujolais, Blanc
Chateau Chalon
Jura, Blanc
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
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Blette Lait De Coco
Saupoudrez-les de thym, de poivre et de sel. Faites-les cuire 2 minutes à peine de chaque coté. Pour finir
Présentez sur l'assiette les blettes. Disposez les filets de rougets de chaque coté. Versez la sauce aux poivrons autour. Décorez avec un peu de persil.
Auteur
Une recette de
Vegan freestyle
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Catégories & mots clés
curry de légumes
facile
frichti
Inde
fusion
complet
Ingrédients
gousse d'ail
blette
coriandre fraiche
curry
fleur de sel
gingembre en poudre
huile d'olive
lait de coco
lentilles corail
oignon jaune
patate douce
pomme de terre nouvelle
Prêt. Curry de blettes et petits pois – Le Blog d'Épices Shira. e pour un bon frichti de légumes en mode exotique? Alors cette recette végane de curry de patate douce aux blettes est faite pour vous: elle est vraiment simple à cuisiner, et vous pourrez même y apporter votre touche personnelle, en fonction des ingrédients que vous avez, ou non, sous la main. Et ce même si cette composition signée Vegan freestyle est parfaite dans son genre… Visez un peu cette belle liste culinaire, gourmande et parfaite dans un genre de fusion des cuisines indienne et thaïlandaise: vous aurez bien sûr besoin d'un mélange de curry en poudre (sinon utilisez à parité de la coriandre en poudre, du cumin et du curcuma, et vous aurez-là une belle base aromatique), du gingembre moulu ou frais (ça sera encore mieux), ainsi que du lait de coco et des lentilles corail.
vendredi 24 avril 2020
posté par xph à 12:52
vu 2222 fois, followers=7
Salut à tous, Je ne sais pas si le sujet a déjà été abordé sur le forum. En fouillant un petit peu, je n'ai pas trouvé. Je suis donc à la recherche d'une pochette étanche pour clé afin de pouvoir nager en mer. Je serait hyper reconnaissant si quelqu'un(e) d'entre vous pouvait me donner une solution fiable. Pochette étanche pour nager film. Merci de ne pas mentionner l'option de clé mécanique. Mon cas est lorsque je pars à l'étranger. J'utilise par conséquent une voiture de location donc, forcément, la clé de la voiture sera, dans 99, 99% des cas, électronique et je n'aurai pas la possibilité d'en faire une mécanique. La seule option serait une pochette, la plus petite possible et 100% fiable du point de vue étanchéité, que je pourrai "caser" quelque part sur moi lorsque je nage en mer. Merci par avance à tous pour votre aide. 4 commentaires
je te déconseille la modèle décathlon qui se ferme bizarrement et qui perd de l'air régulièrement par contre Collin Hill le nageur d'endurance et de froid fait une marque depuis quelques années Swim Secure qui fait des sacs étanches de très bonne qualité avec le volume que tu voudras du S au XXL si tu dois prendre plus que tes clés
Merci à tous les deux, je vais soigneusement étudier ces options.
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