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Recette Tiramisu
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Tiramisu À La Ricotta Et Aux Fruits Rouges Sur Le Visage
Tiramisu aux fruits rouges
On prend les mêmes et on recommence! Encore un tiramisu, mais aux fruits rouges cette fois. Voici la recette:
Ingrédients:
– 250g de mascarpone
– 2 oeufs
– 100g de sucre
– 1 paquet de boudoirs ou biscuits de Reims
– 450g de fruits rouges
Préparation:
– Dans deux saladiers, séparer les blancs et les jaunes d'oeuf. – Fouetter les jaunes et 50g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
– Ajouter la mascarpone au mélange jaunes/sucre
– Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange mascarpone
– Mixer 100g de fruits rouges, 5cl d'eau et 50g de sucre (préparation sirop de sucre)
– Tremper les boudoirs dans le sirop de sucre
– Tapisser le moule (ou les verrines) de boudoirs imbibés
– Verser une couche de mélange mascarpone et déposer des fruits rouges au-dessus
– Répéter l'opération jusqu'à arriver à hauteur du plat
Laisser reposer minimum 3h (idéalement 6h). Post Views:
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Cuisiner, j'aime ça. Tiramisu à la ricotta et aux fruits rouges sur le visage. M'attabler, j'aime aussi. En parler était donc une évidence.
Tiramisu À La Ricotta Et Aux Fruits Rouges Sans Cuisson
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Recette publiée le Lundi 29 Avril 2013 à 6h00 La recette trouvée est proposée par Mes Brouillons de Cuisine! Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
Une recette de tiramisu simple et rapide par efumasoli
Recette de cuisine 4. 40/5
4. 4 / 5 ( 5 votes) 3 Commentaires
138
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 1 Oeuf 100G de ricotta 1 Cuillère à soupe de crème fraîche 40G de sucre Buiscuits à la cuiller Fruits rouges Eau chaude et kirsch. Préparation:
Prenez l'oeuf et séparez le blanc du jaune. Fouettez le sucre avec le jaune d'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème et la ricotta. Montez le blanc en neige ferme et incorporez le au mélange précédent. Réservez au frais. Trempez les biscuits dans l'eau chaude et le kirsch. Montez le tiramisu en couches successives: les biscuits, puis les fruits rouges, puis la crème. Terminez par la crème. Tiramisu à la ricotta et aux fruits rouges 10 recettes faciles. Bon appétit. Une portion (env. 100 g):
Calories 216 kcal
Protéines 8, 2 g
Glucides 21, 4 g
Lipides 9, 2 g
Publié par
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DESCRIPTION
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