Là, aussi quels sont vos avis? Ca m'étonne un peu que je puisse revendre une voiture accidentée, qui ne peut plus rouler (enfin elle roule toujours, mais à mon avis, il ne vaut mieux pas la faire rouler sur une trop longue distance:-)), si chère! Voilà, toute suggestion, tout avis est le bienvenue! Merci d'avance! Nico'
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Renault Clio Accidentée 2010
Bonjour à toutes et à tous,
Je viens d'avoir un "petit" accident avec ma chère Clio Chipie 1. 2L de 1994 achetée d'occase il y a 5 ans environ: je suis rentré dans quelqu'un... Heureusement, aucun blessé, la 205 dans laquelle je suis rentré n'a quasimment rien (je ne comprends d'ailleurs pas pourquoi: aurait-il été protégé par sa boule attache-caravane? ), par contre, la mienne a l'avant bien défoncé... et je suis assuré au Tiers.... Renault clio accidentés de la vie. J'ai donc fait un constat, et appelé un dépanneur pour qu'il remorque ma Clio jusque chez moi... Je me retrouve donc avec ma chère Clio (que j'avais achetée 30000 F à l'époque, soit 4500 €) chez moi, inutilisable: des dégâts au capot avant, au radiateur, aux feus avant, aux ailes, le ventilateur a reculé, d'ailleurs, tout a un peu reculé... Je suppose que le coût de la réparation sera exhorbitant, et que ça ne vaut donc pas le coût de la faire réparer: pouvez-vous me le confirmer? Maintenant, qu'est-ce que j'en fais? Le garagiste m'a dit que je pouvais la vendre à un particulier pour pièces pour 10000 F (ou 1000 € je ne sais plus, bref disons entre 1000 et 1500 €) AU MOINS selon lui, sous prétexte qu'elle a toujours été entretenue, courroie de distribution changée à 100000 km (j'en suis à 145000 km), et qu'elle est en très bon état (en-dehors de la partie accidentée, bien entendu... ).
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Versez le vin de la marinade et le fond de veau. Ajoutez la muscade. Salez et poivrez. A l'ébullition, couvrez et laissez cuire 2 h 30 à feu doux. 15 min avant de servir, faites dorer ensemble à la poêle les lardons et les champignons coupés en quartiers. Ajoutez cette garniture dans la cocotte. Assaisonnez au besoin, et parsemez de persil ciselé. Coq au vin traditionnel. Servez chaud. Variante: On peut remplacer le coq par du poulet.
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Recette Coq Au Vin Paul Bocuse
Garniture Bourguignonne Détailler en brunoise la poitrine fumée, 4 gros champignons de Paris, et 2 gros oignons. Faire sauter l'ensemble et déglacer avec 2 cuillères de sauce coq. Cercles de pain Détailler des bandes de 2 cm sur 20 cm, les badigeonner de beurre fondu, les abaisser légèrement au rouleau puis les rouler entre deux feuilles de papier sulfurisés dans deux cercles et cuire au four jusqu'à la coloration souhaitée. Garniture du plat Hacher le persil. Tourner les 16 champignons puis les cuire à blanc et les mariner dans le caramel de vin rouge. Recette coq au vin paul bocuse di. Tailler 16 petites pommes de terre tournées façon cocotte dans les 8 pièces et les cuire dans un mélange eau et beurre. Détailler des petits morceaux de carottes en bande avec un perforateur décoratif. Préparer des pétales de persil. Cuire les petits oignons à brun. Finitions Sauce Réduire la sauce à consistance nappante, rectifier l'équilibre de l'acidité de la sauce avec du caramel de vin rouge et éventuellement monter au beurre. Coq Pour l'envoi, sortir les cuisses et les suprêmes de coq, désosser le tout et faire croustiller côté peau les morceaux de coq, puis les détailler (8 chacun).
A la charentaise car en fin de cuisson, on ajoute un peu de Cognac, cela reste facultatif. C'est la sauce qui donne sens à cette recette et le mode de cuisson est important. Une recette traditionnelle française dont il existe forcément une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre façon de faire. Recette coq au vin paul bocuse. Par contre, ici, dans cette façon de le cuisiner, il est nécessaire de commencer la veille car le coq doit mariner toute une nuit dans le vin rouge pour ensuite être cuit à feu doux en mijotant pendant 3H30. La suite après cette publicité