Située à Marseille, cette entreprise confectionne du rhum arrangé avec 50% de fruits exotiques et 50% de fruits provençaux. Après avoir pris ses marques, elle espère accélérer la commercialisation de ses bouteilles, avec une communication bien dosée. (Crédits: DR)
C'est au départ une vieille tradition familiale venue de la Réunion et des Antilles. Du rhum, des fruits et des épices. Plusieurs semaines, mois, voire années de macération. Et à chaque famille sa recette unique. Puis les allers-retours entre outre-mer et métropole se multipliant, le rhum arrangé a peu à peu conquis les papilles d'un public plus large. Au départ familial, il devient artisanal puis s'industrialise. " J'ai l'impression que parmi les 30-40 ans, beaucoup ont eu la chance de partir aux Antilles dont ils ont découvert l'alcool. Et cela leur rappelle les vacances ", avance Maxime Feffer pour expliquer l'appétit croissant pour cette boisson. Alors pour profiter de cette opportunité, il a créé Les Canailles, petite entreprise située au sein du Carburateur à Marseille et qui confectionne du rhum arrangé selon une signature bien particulière. "
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Rhum Les Canailles Grand
Le rhum agricole est plus fleuri, plus sec, on sent davantage le jus de la canne fraîche ". Puis Maxime Feffer se charge de réaliser les préparations. " On mélange le rhum brut et le sucre. On réalise un premier mélange puis on laisse reposer. On remplit ensuite les bouteilles avec les fruits puis on les bouche et on les laisse macérer trois mois ". Une démarche artisanale et un choix de produits qui placent Les Canailles entre " le milieu et le haut-de-gamme ", juge l'entrepreneur, avec un prix compris entre 32 et 36 euros. Un moyen de se distinguer face à la concurrence des gros industriels qui sont entrés sur le marché du rhum arrangé ces dernières années. Cap sur la communication Créée en février 2017, la TPE a lancé la commercialisation de ses bouteilles neuf mois plus tard. Il a alors fallu prendre ses marques pour convaincre les clients, avec un atout: Maxime Feffer est issu du milieu de l'hôtellerie-restauration dans lequel il dispose de certains appuis. Parmi ses clients, des cavistes et des épiceries fines auprès desquels les Canailles réalise 80% de son chiffre d'affaire.
Rhum Les Canailles Marseille
À 32 ans, ce titulaire d'un BTS hôtelier et d'un master 2 en gestion hôtelière a lancé sa marque de « Rhums arrangés hédonistes ». Une idée qui lui est venue alors qu'il travaillait en tant que contrôleur de gestion au Mama Shelter Marseille. « Le bar cherchait à se fournir en rhums arrangés car il y avait des demandes de clients, mais n'arrivait pas à trouver des fournisseurs. Je me suis dit qu'il y avait quelque chose à faire de ce côté-là. » Des dizaines de test et un nom trouvé grâce aux réseaux sociaux En 2016 il commence à tester des recettes avec des fruits et épices, et surtout des taux d'alcool et de sucre variés, pour chercher un équilibre qui lui convient entre la puissance de l'alcool et la douceur du sucre. Sans oublier l'aide des amis pour valider les essais. Ce sont eux aussi, et leur cercle élargi via les réseaux sociaux, qui seront mis à contribution pour trouver le nom de la marque. « J'ai tout de suite accroché quand on m'a proposé Les Canailles: ça sonnait provençal, clin d'œil au superbe Cap Canaille à Cassis, et ça collait bien à l'idée que je me faisais des rhums arrangés, un digestif convivial et festif.
Rhum Les Canailles Le
• Nous travaillons nos rhums arrangés avec du sucre de canne bio, reçu sous forme de cristaux puis travaillé en sirop entre 60°C et 165°C. Puis travaillé soit en sirop soit en caramel. • Tous nos rhums sont fabriqués de façon artisanale. 2. En Provence, nos producteurs ont du talent…
Si le rhum et les fruits exotiques que nous sélectionnons avec attention viennent du bout du monde, le goût si atypique de nos rhums arrangés vient aussi de la touche provençale que nous leur apportons. Pommes royal gala du Vaucluse, citron vert de La Londe dans le Var, figue AOP de Solliès… 50% des ingrédients que nous incorporons à nos rhums arrangés sont produits dans notre belle Provence, par des producteurs de choix tout aussi passionnés que nous. 3. De vraies saveurs tout en équilibre Si nous attachons une importance si particulière à la qualité de nos ingrédients, c'est pour assurer à vos papilles un voyage gustatif inspirant. Des matières premières avec de vraies saveurs mais toujours avec associées dans un équilibre subtil entre puissance du rhum, douceur du sucre et goût des fruits et épices.
Rhum Les Canailles 2
C'est sur cet aspect que l'identité provençale est mise en valeur par l'entreprise marseillaise. Dans les recettes originales du rhum arrangé Les Canailles, au moins 50% des fruits sont issus du territoire, de saison et sélectionnés pour leur qualité. Amandes, citrons, figues, sont associés à des fruits exotiques pour donner des arrangements hors du commun et qui se renouvellent au fil des saisons: mi-figue mi-raisin, citron vert gingembre, amande caramel, et bien d'autres. Ces rhums arrangés artisanaux sont aujourd'hui principalement vendus chez des cavistes et commerces spécialisés. Découvrez l'histoire du Rhum marseillais avec Guillaume Ferroni
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C'était l'idée de base. Finalement, ça n'a pas marché auprès d'eux, mais davantage auprès des cavistes! s'amuse Maxime. Je suis allé les démarcher, avec mon ambition et mon vélo, en faisant le tour des Bouches-du-Rhône ». Du Carburateur au marché européen
Avec son système de fontaine et ses bouteilles au design épuré, le jeune homme se lance officiellement dans le monde entrepreneurial en novembre 2017. L'envie de faire connaître ses produits de qualité, respectant une charte stricte, est bien présente. Manque encore le réseau pour se développer comme il le souhaiterait. En 2018, il rejoint Le Carburateur, incubateur basé dans le 15e arrondissement marseillais. « Carburateur un jour, Carburateur toujours ». La devise, lancée par la directrice de l'établissement, n'est pas une simple parole qui s'envole, mais s'applique dans les faits pour faire bouger les lignes. Lors du premier confinement, le pôle entrepreneurial a notamment permis à Maxime d'obtenir des aides financières. « Premièrement, Le Carburateur m'a permis d'avoir un local assez facilement en 2018.
Ce fond de teint n'existe que dans une seule teinte « universelle ». Bon, no panic, même si elle paraît très foncée, une fois fondue sur la peau, elle n'est ni trop orange ni trop foncée, même pour mon teint de Blanche Neige. J'ai bonne mine sans faire Oompa Loompa, en gros. En revanche, il ne faut pas oublier d'en mettre un peu dans le cou (et sur le décolleté si nécessaire) pour éviter les grosses démarcations. Avis L EAU DE TEINT NUDE MAGIC - L'Oréal Paris. Un visage hâlé sur un cou tout blanc, ça intrigue! La texture du fond de teint Glam Bronze Eau de Soleil est intéressante: très liquide, elle sèche rapidement et laisse un fini velouté tout doux. On oublie vite qu'on porte du maquillage tant cette Eau de Soleil est légère sur la peau. Le produit étant légèrement irisé, j'avais peur qu'il ne fasse ressortir mes jolis pores dilatés (la peau grasse, ce cadeau des dieux) et n'exacerbe mes petits soucis de brillance mais il n'en fut rien: ma peau ne brille pas plus avec ce fond de teint qu'avec un autre. Niveau couvrance, ce produit est suffisant pour unifier le teint et camoufler les petites imperfections.
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Même les pros sont fans comme le make up artist Fred Farrugia qui adore son "fini effet belle peau". Cet avis vous a-t-il été utile? 0
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Ma Routine Bonne Mine! (Test Et Avis Eau De Teint Nude Magique L'Oréal Paris )
Comme plus ou moins amorcé en commentaires la semaine dernière, aujourd'hui causons teint car avec l'hiver & ce pur temps de misère, quelle est ma routine actuelle afin de me concocter rapidement un teint nickel?? … Car force est de constater que je ne suis malheureusement plus bronzée, puis en toute honnêteté je n'ai pas forcément envie de claquer un rein dans un fond de teint, et encore moins dans des UV. J'ai eu la chance de tester le dernier né de chez L'Oréal Paris « l'Eau de Teint Nude Magique » qui porte bien son nom car l'effet est assez bluffant. Mon avis sur l’Eau de Teint de l’Oréal « Domino Effect. Pour l'application, pas besoin d'une armada d'accessoires tels que pinceau ou éponge, on met une goutte sur le bout des doigts puis il suffit juste d'étirer la matière sur tout son visage. Joli packaging, chic, on dirait presque un flacon de parfum: j'aime bien, puis vu son petit format on peut le glisser facile dans son sac à main.. Enfin dans sa trousse beauté, hein… Au final j'applique cette eau de teint + un voile de BB poudre + une touche de mascara + du lipstick sur les pommettes et les lèvres, c'est le combo express afin de se concocter rapidement un teint frais quand on n'a définitivement pas le temps.
Mon Avis Sur L&Rsquo;Eau De Teint De L&Rsquo;Oréal &Laquo; Domino Effect
Puis je l'ai retourné et j'ai vu ça:
Avec cette gestuelle, plus aucun problème! L'application est encore plus simple et très agréable. Le seul bémol c'est que le flacon est toujours "sale", il y a toujours du FDT autour du bouchon et pour la maniaque que je suis c'est un peu perturbant! En plus, je ne vois pas du tout quelle quantité il reste (mais ça c'est le problème avec tous les fond de teint fluides). Comme vous pouvez le constater sur la photo, cela donne un côté "cracra", qui m'oblige à nettoyer le flacon régulièrement. Concernant le packaging, il est simple mais pratique non seulement pour la gestuelle mais aussi pour ranger le fond de teint qui tient bien debout. Enfin, les points essentiels lorsque l'on parle de fond de teint ce sont bien sûr la couvrance et le rendu. Ma routine bonne mine! (test et avis Eau de Teint Nude Magique l'Oréal Paris ). Sur ces points là je suis plutôt satisfaite, le rendu très naturel et la couvrance moyenne, ce qui, personnellement, me convient au quotidien. En appliquant une base de teint avant, (en général la base ELF dont j'ai parlé ici) la tenue est parfait pour la journée.
Avis L Eau De Teint Nude Magic - L'oréal Paris
Il est vrai que le flacon n'est pas pratique, il n'y a pas de "pompe" qui permet de doser le produit c'est dommage car du coup comme la texture est vraiment très fluide, on en met facilement partout...
Sa note totale
4. 2 / 5
3. 3 / 5
4. 3 / 5
5 / 5
Ses réactions
Très bon
Très satisfaisant
Vous avez déjà testé ce produit? Donnez votre avis! 10/01/2016
C'est un bon fond de teint pour celles qui recherchent un teint plus ou moins uniforme avec l'effet peau nue. Il est facile à appliquer et on peut moduler la couvrance recherchée avec plus ou moins de quantité de produit. Le résultat est naturel et la sensation de légèreté vraiment agréable. En revanche, le packaging laisse à désirer, il n'est ni pratique ni hygiénique: un flacon pompe serait idéal pour cette eau de teint. 3. 7 / 5
1. 3 / 5
29/06/2015
Un effet peau de pêche! Un fond de teint léger mais très bien pour unifier le teint et parfait pour les peaux qui ne supportent pas le fond de de teint. 27/03/2015
Sa texture fluide très agréable glisse sur la peau pour un fini poudré en toute légèreté!
Idéal pour toutes les femmes qui veulent un effet naturel, il matifie la peau toute la journée et unifie le teint (ne couvre pas totalement les imperfections mais les atténue). J'ai trouvé les deux teintes qui correspondent parfaitement à ma carnation, en été et en hiver! Niveau application, je l'étale comme un fond de teint classique (et non pas par petites touches avec un doigt comme recommandé).. coup le conditionnement n'est pas idéal, j'aurais préféré une pompe! 08/11/2014
Très agréablement surprise par cette eau teintée que je porte en teinte Nude qui est juste parfaite, elle se fond totalement dans la peau. Je le conseille fortement aux personnes qui n'aiment pas les fonds de teint habituellement ne fait pas de plaque sèche. Ce produit m'a totalement réconciliée avec la marque l'Oréal. Il donne bonne mine naturellement. Un must! 12/09/2014
la première fois que j'ai vu ce produit au magasin, le testeur en a déversé partout sur mes affaires, j'ai dû tout nettoyer. Néanmoins, je ne me suis pas laissée décourager, puisque à ma visite suivante, je l'ai acheté.