Très facile
Peu cher
Végétarienne
Préparation 10 min
Repos 2 h
Prêt en 2 h 10 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
1 kg (2. 2 lbs) de chair de pastèque
150 g (3/4 tasse) de sucre en poudre
1 jus de citron
1 cuillère à soupe d' eau de fleur d'oranger
Ustensiles spécifiques Mixeur (de préférence)
PRÉPARATION SORBET PASTÈQUE FACILE (SANS SORBETIÈRE)
1
Détaillez la chair de pastèque en gros cubes et épépinez-les soigneusement. 2
Réduisez maintenant le tout en purée à l'aide d'un mixeur avec le sucre, la fleur d'oranger et le jus de citron. 3
Enfin, placez le tout dans un récipient adapté et laissez prendre au congélateur au moins 2 heures. Recettes similaires à Sorbets & granités
L'avis des cuisiniers pour sorbet à la pastèque
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Sorbet À La Pastèque Sans Sorbetière Marmiton
Porter le mélanger à ébullition pendant 1 minute. Placer le sirop dans un contenant résistant à la chaleur et le laisser refroidir. 2
Laver et équeuter les fraises puis les réduire en purée avec un mixeur blender. Débarrasser cette purée dans un bol et ajouter le jus de citron et bien mélanger avant de mettre cette préparation au frigo. 3
Une fois que le sirop est complètement refroidi, mélanger les deux préparations ensemble et verser le tout dans un récipient en acier inoxydable (la congélation se fera plus rapidement). Couvrir d'un film alimentaire et placer au congélateur pendant 3 à 4 heures. 4
Retirer le film alimentaire et laisser décongeler le sorbet à température ambiante. Remixer pour obtenir une texture bien lisse et enlever les cristaux de glace. 5
Replacer au congélateur pendant minimum 3 heures avant de déguster! Plus de recettes
Sorbet À La Plastique Sans Sorbetiere Et
A faire au tout dernier moment, juste avant de servir, heureusement cela prend 2 minutes maximum. Ingrédients pour 2 personnes:
1/2 tranche de pastèque
1 càs (ou 2) de grenadine
2 càs de fromage blanc
Couper la pastèque en cubes et congeler
Au dernier moment mixer la pastèque congelée avec le fromage blanc et la grenadine. Servir dans l'instant, faire de jolies boules c'est mieux mais je n'ai rien pour donc je fait sans ^^
Alors ça vous donne des idées? Plus d'excuse maintenant pour ne pas faire des glaces maison en été. 2
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Vous n'avez pas de sorbetière? Pas de panique, vous ne serez pas privé de glace pour autant. Ce sera juste un petit peu plus contraignant. Réalisez la recette normalement, et placer votre préparation au congélateur. Ensuite, toute les heures pendant 4 heures (donc 4 fois en tout, ressortez la préparation et fouettez-la. Cela évite la formation de cristaux désagréables en bouche et aère la glace comme le ferait une sorbetière. A vos fouets
Aujourd'hui pas 1 mais 3 recettes, on profite de l'été et des températures encore régulièrement élevées pour faire de la glace. Sauf que moi je n'ai pas de sorbetière et donc je vous propose trois méthodes très simples pour faire de la glace sans effort et sans matériel (enfin si un mixer). Et en plus on peut l'adapter à d'autres fruits que la pastèque. Les quantités sont données en tranches, une tranche représente une tranche de pastèque de 2cm de large environ. Recette 1:
Sûrement la plus simple, à la portée de tous et ne demande pas de matériel particulier. Par contre cela ne fonctionne qu'avec la pastèque et le melon. Parfaite pour servir a l'apéro, ça change des gâteaux apéro et ça en met plein la vue a vos amis. Ingrédients pour 6 à 8 glaces:
1 tranche de pastèque
Des piques en bois
Réalisation:
Couper la tranche en quartiers
Planter une pique dans la base puis placer sur une assiette et congeler
Osez me dire que c'est compliqué. Et en plus c'est super joli. Recette 2:
Toujours sur le même principe mais un peu plus travaillé, j'ai accompagné la pastèque avec de la grenadine, ce sont deux saveurs qui se marient super bien.
Au niveau de la grande cascade de Sillans, on ne peut pas se baigner dans la vasque pour des raisons de sécurité ( rien ne dit qu'un rondin arbre ou autre branches, ne dégringolera pas de 42 mètres de haut). C'est dans l'autre bassin que vous pourrez vous baigner, celui que l'on rencontre en longeant la rivière et qui offre une piscine naturelle dans laquelle vous pourrez faire "plouf". Une balade randonnée? Se garer sur le premier parking à l'entrée du village,
Parking de la Cascade, payant. Traverser avec prudence la D560 pour rejoindre les remparts qui longent le village. Les suivre sur la gauche une vingtaine de mètres pour parvenir au croisement avec la montée des remparts qui part sur la droite. Ne pas suivre cette route goudronnée mais prendre le petit sentier qui part en direction Nord-Ouest et qui descend doucement. 200 m plus loin environ, parvenir à la route goudronnée et étroite appelée le Chemin de Provence. Suivre sur la droite cette route en mauvais état, traverser le pont sur la Bresque puis prendre le chemin qui descend sur la gauche vers des habitations.
Cascade De Sillans Carte Saint
Mon avis sur la randonnée:
La Cascade de Sillans est un circuit de randonnée situé sur la commune de Sillans-la-Cascade en Var (83). Ce parcours d'environ 3 kilomètres représente en moyenne 1h30 de marche. Une cascade où les eaux de la Bresque grossies par celles de la source du château de Bresc et du vallon de l'Oure se précipitent dans un petit lac tourbillonnant d'une hauteur de 42 m de haut. Après avoir arpenté les petites rues pleines de charme de ce village de l'arrière-pays, allez admirer depuis le belvédère la cascade la plus haute du Var qui vaporise ses embruns en frappant la surface du bassin aux eaux émeraude, un petit coin charmeur où il fait bon se rafraîchir au printemps ou en été. Carte IGN rando
Réf. : 3443OT
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Cascade De Sillans Carte Anniversaire
Le site est la propriété du conseil départemental du Var. La cascade de Sillans est le principal attrait touristique de la commune. Cependant, une étude géologique a montré la dangerosité du sentier en tuf qui y donne accès. La baignade est interdite dans le bassin de la cascade depuis 2005 et un grillage a été installé en janvier 2011 pour en empêcher l'accès. Après plusieurs mois de travaux, le conseil départemental du Var, propriétaire du site, a inauguré en août 2014 un nouveau belvédère offrant une vue panoramique sur la cascade…
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