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Andouillettes Au Chaource Vin Blanc Cake
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Andouillettes Au Chaource Vin Blanc 2015
Recette: Andouillette au Chaource
Recette andouillette au chaource, c'est la champagne qui est à l'honneur avec cette recette, des andouillettes de Troyes et le Chaource de Champagne Ardennes. Gratin d'andouillette au chaource, un peu long la cuisson mais alors le résultat, super une recette à consommer entre amis, les pommes de terre se sont gavées de tous les arômes, fondantes à souhait. Andouillette au chaource une belle réussite pour un premier jet. Ingrédients
6 andouillettes de Troyes
12 Pommes de terre Charlotte
4 cuillères à soupe de crème fluide
20 g de beurre
8 cuillères à soupe de vin blanc
1 cuillère à café de moutarde
Instructions
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles égales. Répartir le beurre dans les ramequins, puis le faire fondre au micro onde. Ranger les pommes de terre dans les ramequins. Parmentier d’andouillettes au Chaource | Papilles à l'affût. Saler et poivrer
Verser une cuillère à soupe de crème dans chaque ramequin. Passer 30 minutes dans un four chaud à 200°. Couper les andouillettes dans le sens de la longueur.
Andouillettes Au Chaource Vin Blanc Rouge
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Plat principal
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Entrée
salade d'endives troyenne
Aucun avis
Pizza Normande
4.
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ze_cat51
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bonsoir
Ce lundi, petit repas en famille: Andouilette au Chaource c'est de ma région...
mais que boire avec
Rosé des Riceys.... pas mon fort
Je vois plus un blanc. J'ai dans ma cave un bon Sancerre "Grande cote" de COTAT (2004)... ou alors un chablis GC
a votre avis? ANDOUILLETTES AU CHAOURCE – Huguier Frères. merci d'avance
j'ai été Bar-man, militaire et membre du parti Socialiste.. c'est dire que des conneries, j'en ai entendu
09 Nov 2013 19:45
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Un champagne blanc de blanc (peu ou pas dosé) irait très bien. 09 Nov 2013 19:59
#2
Chablis, ça marche à tous les coups; mais pas la peine de taper dans un grand cru. Cdt,
Gilles
09 Nov 2013 21:05
#3
Et un de plus pour le Chablis! Bien que je ne sache pas ce qu'est le chaource
Eric L. Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
10 Nov 2013 08:34
#4
C'est un fromage (de vache) fait dans l'Aube et dans l'Yonne.
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