Si je vous dis que c'est le meilleur faisan au chou que j'ai jamais mangé de ma vie, vous pouvez me croire sur parole…
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Faisan Au Pommes Et Cidre De Pomme
1 h
Facile
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas et vous cherchez une idée recette pour votre dîner familial? Pas de panique, nous avons une superbe recette à vous proposer. Il vous faut un faisan, des pommes, de l'oignon, du cidre, du calvados, du sucre, de l'origan, et des aromates. Place à la préparation de votre faisan au cidre au Cookeo. 1 faisan vidé
5 pommes
2 oignons
1 l de cidre
10 cl calvados
3 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe d'origan
Huile d'olive
Sel, poivre
Ajouter au panier
1. Pelez et coupez les pommes en quartiers. Pelez et émincez les oignons. 2. Faites revenir 5 min en mode dorer les pommes dans le sucre cassonade puis retirez-les. 3. Sans laver la cuve, faites revenir 5 min en mode dorer les oignons dans un peu d'huile d'olive puis retirez-les. 4. Ajoutez le faisan et faites revenir 10 min en mode dorer en le retournant à mi-cuisson. 5. Ajoutez les oignons, le cidre, le calvados, l'origan, 15 cl d'eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 25 min.
Faisan Au Pommes Et Cidre Et Gingembre Facile
Faisan aux pommes, calvados et cidre | Recette | Faisan recette, Faisan, Cuisine
Faisan Au Pommes Et Cidre Reserve
Ragoût de faisan aux pommes et au cidre
Un ragoût d'automne à base de gibier. Préparation
1
Pelez les oignons et coupez-les en quartiers. Pelez et hachez l'ail. Coupez les faisans en morceaux, faites-les revenir de tous côtés à la cocotte, dans la moitié du beurre, salez, poivrez et ôtez-les de la cocotte. 2
A leur place, faites fondre les oignons et l'ail, 5 mn, puis remettez-y les faisans, ajoutez le bouquet garni, mouillez avec le cidre et le fond de gibier, portez à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter, 1 h. 3
Lavez les pommes, coupez-les en quartiers, épépinez-les et faites-les caraméliser à la poêle, dans le reste du beurre et le miel. 4
Quand les faisans sont cuits, liez la sauce avec la crème fraîche, ajoutez-y les pommes, réchauffez le tout, 2 mn, et servez. Quand les faisans sont cuits, liez la sauce avec la crème fraîche, ajoutez-y les pommes, réchauffez le tout, 2 mn, et servez.
Faisan Au Pommes Et Cadre Juridique
Je n'avais jamais cuisiné de amis Jean-Claude et Agnès m'ont offert un beau spécimen et des co… | Faisan recette, Pintade recette, Recette faisan cocotte
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Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel? au singulier
« plume » au singulier, « poil » au pluriel
au pluriel