Chez Comtes de Provence, les confitures d'agrumes contiennent environ 55 grammes de sucre de canne pure, comme la confiture de clémentines bio, et la confiture d'oranges amères ou douces. Il existe aussi des recettes allégées avec seulement 42 grammes, comme la confiture d'oranges douces bio. Notre conseil: De nombreuses préparations comptent du sucre blanc raffiné. Résultat? Un goût moins authentique et un sucre peu sain pour l'organisme, notamment en raison de son indice glycémique élevé. Privilégiez les recettes élaborées avec des sucres bruns (blond, canne, complet, etc. ) qui sont meilleurs pour la santé et bien plus savoureux. Du doux et de l'amer : marmelade d'oranges amères (orange marmalade - Recette Ptitchef. Cuisine et dégustation: idées pour savourer votre confiture d'oranges et de clémentines Pour les classiques, on tartine la confiture sur du pain, de la brioche, des crêpes ou des pancakes. On peut aussi la mélanger avec du yaourt ou du fromage blanc. Pour les plus audacieux, elle sublime le canard laqué, le gibier, le rôti de porc, les fromages à pâte pressée cuite (Comté, Beaufort, etc. ).
- Confiture orange amère et orange douce france
- Cotes du rhone les galets les
Confiture Orange Amère Et Orange Douce France
OFFRE FÊTES DES MÈRES: -20% SUR LES CARTES CADEAUX
Activer un code cadeau Gift
Offrir Basket
M'abonner Me connecter
Burger
S'abonner
Au Moyen Âge, la seule orange connue était la bigarade, ou orange amère, apportée, comme le citron, par les Arabes. La première recette connue de confiture d'oranges est celle de Nostradamus qui avant d'être astrologue était provençal, médecin, et auteur d'un Livre des confitures publié en 1556. Le bigaradier continue d'être cultivé à Grasse, dans la région de Nice et de Menton pour ses fleurs et ses essences utilisées par la parfumerie. Confiture orange amère - Le Grenier de Marie et Anaïs. C'est de ses fruits dont nous nous servons pour cette confiture. Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail
Envie de découvrir la suite? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 6 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût. Ingrédients
(5 pièces)
Ouvrir la liste d'ingrédients
Préparation
Étape 1: Préparation de la confiture
Laver soigneusement les oranges amères.
Confiture d'oranges amères facile
Voici ma dernière confiture d'oranges amères, riche en fruits bio, une bonne réserve car la marque que Mr Bigpuppy chérie est régulièrement en rupture de stock. J'y ai donc remédié et la recette que je vous propose est vraiment rapide et facile sans temps de macération pour la nuit. La toute première fois que j'avais réalisée cette recette c'était avec un sachet d'oranges à jus à peau fine et sans pépins. Aujourd'hui, j'ai choisi des oranges bio car je récupère la totalité des zestes. Après la marmelade d'orange, c'est donc cette recette facile à laquelle on pourra intégrer une gousse de vanille des îles, du miel, des épices qui vont parfumer agréablement. Et si vous aimez offrir vos confitures maison, pensez à l'édition de belles étiquettes et emballages. Confiture orange amère et orange douce pour. Plus épaisse qu'une marmelade, cette confiture n'est pas trop amère juste ce qu'il faut et elle accompagne à merveilles les pancakes de Monsieur chaque matin. Quels Ingrédients
1 kg 100 d'oranges bio
1, 200 kg de sucre cristal
500 ml d'eau
le zeste des oranges
Temps de Préparation: 2 heures
Temps de cuisson: 25 minutes
Étapes de préparation
Lavez les oranges et séchez les.
A l'image de l'ensemble des cuvées du domaine, il y a peu d'interventions durant la vinification. Les fermentations en levures indigènes se déroulent à température contrôlée. Cotes du rhone les galets photos. Ce Terre de Galets est un vin Bio sans sulfite ajouté. Pour plus d'informations sur les vins de la Vallée du Rhône, nous vous invitons à consulter notre article " Voyage en vallée du Rhône"
Lire la suite
Accords mets & vins
Un joli plat des familles: Un poulet aux olives accompagné de Gnocchis
Sur le pouce: Une omelette aux truffes
Fiche technique
Région
Sous région
Vallée du Rhône Méridionale
Producteur
Domaine Richaud
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Biologique
Côté vigne / Côté cave Cépages Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Counoise Vinification Fermentation en levures indigènes. Sans sulfite ajouté Conseils
Température de dégustation 16°
On ne présente plus Marcel Richaud! Figure emblématique du Rhône méridional, inscrit au patrimoine de la viticulture française, Marcel Richaud est l'un des précurseurs de vinifications naturelles.
Cotes Du Rhone Les Galets Les
Découvrez le cépage: Mourvèdre Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais. Cotes du rhone les galets les. Le mot du vin: Musquée Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.
Code-barres: 3660989205963 (EAN / EAN-13)
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Cuvée des Galets – Côtes du Rhône – Oenosphere. Merci! ×
Caractéristiques du produit
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité). Si ce produit a une liste d'ingrédients en Français, merci de l'ajouter. Modifier la fiche
Informations nutritionnelles
Note nutritionnelle de couleur NutriScore
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits. Repères nutritionnels pour 100 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie:
Côtes du Rhône
(335 produits)
Vins français
(3390 produits)
Vins
(6412 produits)
Boissons alcoolisées
(12670 produits)
Boissons
(51364 produits)
Différence en%
valeur pour 100 g/ 100 ml → À noter: pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.