Caractéristiques
Château Tour Des Termes 2018, un vin rouge des caves Tour des Termes de l'appellation Saint-Estèphe qui contient une sélection de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de la vendange 2018. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Saint-Estèphe qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points. Élaboration de Château Tour Des Termes 2018
Château Tour Des Termes 2018 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)
Producteur: Tour des Termes Dénomination d'origine: Saint-Estèphe Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot
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Avis sur Château Tour Des Termes 2018 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Château Tour Des Termes 2018: Notez Château Tour Des Termes 2018:
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Mörkt röd och ganska genomskinlig. Det smakade lite av knä skogsbär. En röd för varje tillfälle. Jag och min partner smuttade. Göran Af Klintberg, Apr 21
O Château Tour Des Termes tem uma cor vermelho cereja. Sente-se perfume como o de do sabor de amora neste Château Tour Des Termes.
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Château Tour Des Termes 2015 À Paris
Combien de bouteilles de Château Tour Des Termes 2012 rouge ont-elles été produites? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Château Tour Des Termes 2012 rouge? Ce vin est élevé en fût. Quand est-il conseillé de boire le Château Tour Des Termes 2012 rouge? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Tour Des Termes 2012 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C. Avec quel plat servir le vin Château Tour Des Termes 2012 rouge? Ce vin s'accordera parfaitement avec: volaille aux cèpes. Production:
80 000 bouteilles
température:
17 à 18 °C
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Présentation du vin
Pour élaborer cette cuvée de Saint-Estèphe, Jean et Christophe Anney, propriétaires du Château Tour des Termes, vinifient quinze hectares de vignes qui occupent un double terroir, avec 2 tiers de graves caillouteuses et riches en silice, et un tiers de sols argilo-calcaires. Aux côtés du merlot, qui représente plus de la moitié de l'encépagement, vous trouverez 25% de cabernet sauvignon, 15% de cabernet franc et 5% de petit verdot. Après des vendanges manuelles, la vinification est parcellaire et thermorégulée, dans des cuves inox, avant un élevage de 15 mois en barriques de chêne français avec une petite moitié de bois neuf. Il en résulte un vin qui reflète à merveille son terroir et ses cépages, avec de la rondeur, de la puissance, de la finesse et beaucoup de fruits. Les bons millésimes pourront se garder 15 ans voire plus en cave. Bernard Burtschy a également aimé les 2009, 2010 et 2011, respectivement pour leur matière, leur équilibre et leur longueur.
Catégorie Plat Difficulté Facile
une recette complète que vous pouvez accompagner de blé, ou des pommes vapeur ou encore du riz
Portions 1 portion Préparation 10 mins Cuisson 1 h Temps total 1 h 10 mins
1 lapin coupe en morceau
1 oignon émincé
Bouillon de volaille et vin (j'ai mis au pif de quoi mouiller le tout)
3 cuillères à soupe de farine
3 carottes coupées en rondelles 1 poireau émincé
1 Faire dorer le lapin en mode wok sur toutes ses faces, en plusieurs fois. Saler, poivrer. Lapin a la moutarde au multicuiseur en. 2 Réserver le lapin puis faire dorer l'oignon. 3 Ajouter les legumes, le lapin, la farine, bien mélanger, le bouillon, le vin, le bouquet garni 4 Mettre en mode mijoté pendant 1 heure 5 Après cuisson retirer le lapin ajouter 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche et de la moutarde suivant vos goûts. Remettre le lapin et maintien au chaud ou servir. 6 Servir avec des pâtes fraîches ou du blé ou des pommes vapeur ou du riz. Ingrédients 1 lapin coupe en morceau
3 carottes coupées en rondelles 1 poireau émincé Instructions 1 Faire dorer le lapin en mode wok sur toutes ses faces, en plusieurs fois.
Lapin A La Moutarde Au Multicuiseur Au
Lapin sauté à la dijonnaise au délicook - Recette Ptitchef | Recette | Recette multicuiseur, Recette, Lapin sauté
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40 min
Facile
Lapin à la Normande en autocuiseur
1 commentaire
Une recette de terroir traditionnelle et délicieuse qui produit toujours son petit effet! Pensez au lapin à la normande pour vos tables de fêtes. 1 gros râble ou 2 petits
4 grosses pommes
1 petit verre de calvados
2 verres de cidre (ou de vin blanc)
3 échalotes
1 c. à café de moutarde forte
1 c. à soupe de crème fraiche
60 g de beurre
Sel, poivre du moulin
1. Épluchez les échalotes et hachez-les finement. Rincez les pommes à l'eau froide, pelez-les et coupez-les en quartiers pas trop fins pour qu'ils restent intacts pendant la cuisson. 2. Badigeonnez généreusement le lapin de moutarde forte, sur toute sa surface. Faites fondre la moitié du beurre dans un autocuiseur et déposez le lapin pour le faire dorer de toutes parts. Arrosez de calvados et faites flamber le tout. Râbles de lapin au citron vert et à la moutarde - Lapin et Papilles. 3. Ajoutez les échalotes, le cidre (ou le vin blanc). Salez et poivrez selon votre goût. Fermez l'autocuiseur et faites cuire à feu vif. Une fois sous pression, faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
Lapin A La Moutarde Au Multicuiseur En
Épinglé sur R7
6 Servir avec des pâtes fraîches ou du blé ou des pommes vapeur ou du riz. Lapin à la moutarde