Une étude a été menée en 1994 par un chercheur microbiologiste Américain qui a comparé plusieurs types de planches à découper (en bois, en plastique et en marbre) en les exposant à des bactéries. Il se trouve que la planche en bois a remporté l'expérience. Pour les connaisseurs des planches à découper artisanales en bois cela n'est pas une surprise. En effet le bois se débarrasse naturellement des bactéries, la surface poreuse de la planche lui permet d'aspirer les germes et de les tuer lentement. Au contraire du plastique dans lequel se nichent facilement les bactéries et du marbre dont la surface très lisse étend la prolifération. 2 - Touchez du bois personnalise votre planche à découper
L'avantage d'une planche à découper artisanale est qu'il est possible de la personnaliser selon vos désirs. Au-delà d'une gravure personnalisée (souvent demandée par les restaurants et professionnels de l'alimentation, billot de boucher) vous pouvez choisir l'essence de bois utilisée, la dimension ainsi que la forme, pour une personnalisation totale!
Planche À Découper Artisanale Http
FABRICATION ARTISANALE 100% FRANCAIS
La planche à découper en bois est un ustensile aujourd'hui indispensable pour les amateurs de bonne cuisine comme pour les professionnels. Elle a été pensée pour faciliter la découpe des viandes, des volailles et idéale pour magnifier le service du fromage, des fruits, des tapas. Autant de fonctions que d'occasions de l'utiliser. Fabriquées artisanalement part notre fournisseur, nos planches sont de qualités exceptionnelles. Elles vont vous accompagner pendant des années.
Planche À Découper Artisanale
Aussi faut-il éviter les grosses variations d'humidité, qui pourraient survenir si on laisse la planche en plein soleil, si on la fait tremper ou passer au lave-vaisselle. Lavez la planche à découper en bois simplement à l'eau chaude idéalement avec un produit vaisselle pas trop agressif. Veillez également à ce que la planche sèche bien avant de la ranger. Privilégier la position verticale dans votre placard, ou suspendu au mur. En prévention des fentes, huiler la planche à découper de temps en temps est recommandé (huile de colza). Le bois de par sa souplesse est recommandé pour tous vos couteaux, l'affutage sera moins régulier que sur une planche en verre!
Planche À Découper Artisanale Française
Description du produit « Planche à découper "A la carte" »
Sur cette page, vous pouvez créer votre planche artisanale parmi plus de 400 combinaisons possibles. Vous pouvez choisir la taille, l'essence, le manche et la forme des angles. Nous avons essayé de trouver un juste milieu entre la nécessaire standardisation des produits dans le commerce et l'intérêt de passer par un artisan, qui va apporter sa touche personnelle sur chaque planche. Par conséquent, les photos ne sont pas contractuelles. Elles indiquent l'aspect général des planches et leurs caractéristiques (forme, dimension, couleur... ), mais il y aura toujours de petites variations entre deux planches, même si vous sélectionnez les mêmes critères. Déjà, le fil du bois est toujours différent et il y aura aussi des variations dans la forme des angles ou du manche, puisqu'ils sont réalisés à la main par un artisan, et non par une machine. Par ailleurs, il faut compter un délai de 7 jours pour la fabrication de ces planches sur commande.
Planche À Découper Artisanale En Bois
2 ( L/l/épaisseur) 18€ la journée / 20€ le we
Planche HEBO 56/22/2. 2 18€ la journée / 20€ le we
Planche HEBO 75/22/2. 2 18€ la journée / 20€ le we
Planche HEBO 90/22/2. 2 21€ la journée / 23€ le we
Planche HEBO 110/22/2. 2 21€ la journée / 23€ le we
Autres prestations: devis
GRILLE DES TARIFS DE VENTE DES SACS
Inspirée des sacs à jambon, nous avons créé une ligne de sacs et de housses. Afin de protéger vos planches (ou/et) vous permettre de les transporter dans de bonnes conditions, RBS LA PLANCHE vous propose des sacs adaptés à chaque planche. Ces derniers sont réalisés dans notre atelier, dans un tissu de très belle qualité (coton/lin), robuste et esthétique. Ils peuvent être vendus séparément.
Mettez une bonne quantité de colle dessus et ensuite j'ai collé les deux sections. Serré la nuit. Le lendemain, j'ai parcouru la raboteuse et collé les deux sections ensemble pour une autre nuit sèche. Étape 3: La lignée …
Une fois collé, j'ai utilisé une scie à table pour le mettre en équilibre. J'ai ensuite utilisé un routeur pour arrondir les bords. La lignée était un peu délicate. J'ai acheté un petit panneau de presse pour faire un gabarit afin de tracer la ligne pour mon routeur. Cependant, je suis devenu paresseux et je ne voulais pas perdre mon temps à essayer de bien faire fonctionner ce gabarit. J'ai posé une pince en ligne droite sur les mesures que j'ai marquées et je n'ai fait que plusieurs passes avec le rugosif jusqu'à obtenir la profondeur souhaitée. J'ai libéré les coins et nettoyé le tout avec du papier de verre. Tué mes doigts mais l'air génial. Étape 4: Les pieds et la finale. Pour les pieds, j'ai utilisé un pied à semelle ajustable en fibre de magasin. J'ai ensuite utilisé un foret pour percer le centre d'un disque de designer en bois acheté au magasin d'artisanat.
merci
Ben pour Bière passion, tu as l'email au cas ou. Je crois que belgitude le connait. Magazine biere (Page 1) — Revue de Presse — Forum Bière. von petegen
Ouvrier
De: bourgogne
Inscrit le: 17-10-2006
Messages: 56
slt j'ai recu suite à une étude de marché (celle qui vous offre un stylo avec) ou j'avait répondu franchement sur tous les sujets ( genre quel est votre marque de cosmétique préféré: la bière), j'ai recu un fascicule de bière magazine qui reprennait quelques articles de l'original et ca donnai vraiment envie de s'abonner ce fascicule peut s'obtenir simplement en étant vigilant et en ouvrant sa gueule alors, allez y dites le haut et fort a qui ne veut pas l'entendre: j'aime la bière et vous serez récompensés!!! (peut-etre)
Une larme de schewpes, un soupscon de tonic une olive et.. la petite victime, le petit gregory
Ta au moin pu garder le stylo j'
oli
Brasseur
De: Dijon
Inscrit le: 12-10-2006
Messages: 108
j'aime la biere (et je le dis fort)!!!! rien ne se passe??? bizarre...
"L'homme en noir fuyait à travers le désert et le pistolero le poursuivait…"
Didou
De: Chez moi (62)
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bonjour à tous!
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1 27-08-2009 10:50:44 (modifié par di greg 27-08-2009 10:56:18)
di greg
Contremaître de brassage
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Messages: 524
Sujet: nouveau magazine belge sur la bière
Avec un nom à décorner les boeufs "Bubblzzz"! Quelqu'un connait-il et a-t-il pu avoir le n° zéro présenté ici? Magazine sur la bière definition. Il a l'air intéressant avec des superbes photos Bon je viens d'appeler et en fait c'est un mag uniquement sur le Web; 1 seul best of paraitra par an en papier et ils font le lancement à la presse le 1er Octobre Donc à lire sur le net! Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer! 2 Réponse par Bmxfou 27-08-2009 11:09:57 (modifié par Bmxfou 27-08-2009 11:19:16)
Bmxfou
bièrophile suprême
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Messages: 3 772
Re: nouveau magazine belge sur la bière
pas mal comme magazine (article sur la gueuze) je vais me renseigner sur le livre du tour de Bruxelles par 80 bières
Didou
De: Chez moi (62)
Inscrit le: 04-01-2007
Messages: 4 477
J'suis en train de le lire!