Je vous ai déjà parlé du colis gourmand que j'ai reçu de la part de Cellier du Perigord Sarlat. Parmi tout un tas de
bonnes choses, il contenait du Confit de canard. J'ai donc tout de suite pensé à conserver la graisse de canard pour
préparer les fameuses pommes de terre sarladaises. Pour 4 personnes:
1 kg de pommes de terre
4 cuillères à soupe de graisse de canard
3 gousses d'ail
Du persil
Sel, poivre
Préparation:
Épluchez et émincez l'ail finement. Épluchez vos pommes de terre. Lavez les et coupez les en rondelles. Dans une sauteuses, faites fondre la graisse de canard. Ajoutez les pommes de terres et laissez dorer pendant environ 15 minutes. Remuez de temps en temps. Retirez l'excédent de graisse et ajoutez l'ail et le persil ciselé. Mélangez et laissez cuire de nouveau 15 minutes. Servez bien chaud avec les cuisses de canard
Bon appétit! Source:
* En partenariat avec Cellier Du Perigord Sarlat
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manquer. Délicieusement, Marine.
Confit De Canard Pomme De Terre Sarladaise Verde
HelloFresh arrow right icon arrow right icon Recipes arrow right icon arrow right icon Confit De Canard & Pommes De Terre Sarladaises avec une sauce aux champignons et une salade Premium En savoir plus Invitez le sud dans votre assiette avec cette recette de confit de canard aux pommes de terre sarladaises. Celles-ci sont coupées en fines rondelles puis sautées dans la graisse du confit de canard. Le résultat est croustillant et gourmand à souhait et servi avec une sauce aux champignons!
Confit De Canard Pomme De Terre Sarladaise Di
Une recette de plat maison par alimonia
Recette de cuisine 1. 00/5
1. 0 / 5 ( 1 vote) 0 Commentaires
120
Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1 Patte de canard confit par personne. 1Kg de pommes de terre. 3 Gousses d'ail. Sel-poivre. Préparation:
Préchauffer le four a 230 º. Préparez 2 plats a four. Laver et éplucher les pommes de terre. Les émincer en rondelles de 2 mm d'épaisseur. Peler les gousses d'ail et les hacher Quitter la graisse des cuisses de canard, et la réserver. Mettre les cuisses de canard dans leur plat a four, saler, poivrer. Déposer un peu de gras de canard dans le fond du plat des pommes de terre, et un peu d'ail. Disposer les rondelles de pommes de terre, et mettre a nouveau du gras et de l'ail. Ainsi jusqu'a terminer avec les pommes de terre et du gras sur le dessus. (j'ai ajoute une petite truffe, mais c'est vraiment optionnel). Mettre au four les deux plats, environ 30 mn. Sortir du four quand les pommes de terre sont fondantes, et les cuisses de canard bien croustillantes.
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Ma recette en quelques mots... Une spécialité du sud-ouest très agréable à savourer où l'on utilise tout car c'est la graisse du confit qui sert à faire revenir les pommes de terre et qui leur donne cette saveur particulière. Ingrédients
Ustensiles
Vins
L'ingrédient a bien été ajouté
Le nom c'est juste pour le côté mystère lol! #10
C'est un mélange d'huiles connue pour être bonne pour les cheveux...
Huile d'olive, huile de ricin, huile de nigelle etc..
Drianke
اللهم إفتح لنا أبواب الخير وأرزقنا من حيت لا نحتسب
#11
C'est pour quoi faire? #12
Apres l'huile de fourmis, jat noubt serpent. wa khaliwe 7ayawanate dial sidi rebbi fti99ar
Chmicha31
inna Lilla8 wa inna Illa8i raji3oune
#13
Allah y ster c'est plus des soins c'est de la sorcellerie là
La bave d'escargot, l'huile de serpents, à quand les rats? #14
les sécrétions d'escargot aussi il parait mais j'ai jms test
#15
le placenta de bébé pour rajeunir ( si si je l'ai dèja entendu)..
l'huile de serpents est tout simplement un mélange d'huile... C'est comme l'huile de ricin qu on appel entre autre l'huile de castor
#16
ouais enfin je trouve que les cosmétiques deviennent quand même de plus en plus space!! Je préfère l'huile d'argan, d'olives, le karité et voilà
#17
J'ai fais le même consta que toi.. tu as fais le bon choix
Ils créent n'importe quoi pour nous séduire, comme les crème de caviar.. au prix que c'est je
préfère le goûter au moins une fois de ma vie
#18
ah la la la cette tendance à suivre la mode et leur idée débile
pour les cheveux!
Huile De Serpent Avant Apres Du
Il n'existe pas d'huile de serpent spécial pour barbe. C'est le même produit pour les cheveux et la barbe.
Pour les peaux marron clair, optez pour le marron chaud ou le noir profond. Comment rendre les cheveux plus blanc? Restez informée
1/ Utiliser un shampooing spécifique. …
2/ Réaliser des masques à la maison. …
3/ Ne pas zapper l'étape du brushing. …
4/ Utiliser un lisseur ou un boucleur. …
5/ Couper régulièrement les pointes. 6/ Utiliser un shampooing exfoliant. 7/ Uniformiser sa couleur en salon. …
8/ Utiliser une brume protectrice. Comment avoir les cheveux plus blanc? Pour obtenir de beaux cheveux blancs, il faut acquérir un certain nombre de produits: de la poudre décolorante (elle se vend généralement en pot ou en paquet), une crème oxydante, du colorant qui permettra à vos cheveux de passer de « blanc décoloré » à un joli blanc, un additif pour shampoing colorant afin d' …
Qu'est-ce qui fait blanchir les cheveux? Causes. L'apparition de cheveux blancs ou canitie est un phénomène naturel dû à l'inactivité des mélanocytes contenus dans le bulbe du cheveu. Le cheveu ne reçoit plus assez de pigment et pousse dans une teinte blanche.