Pour servir un bon jambon cru à table, il doit être accompagné du support approprié, qui permet de le présenter de manière élégante et pratique pour le couper. Un joli support à jambon, est un choix qui transforme un dîner en un véritable moment de dégustation. Plus convivial qu'une trancheuse électrique, cet accessoire posé sur une table ou sur votre plan de travail, fera de cet instant de partage, un souvenir unique pour vos invités. Voyons comment choisir le meilleur support jambon cru qui, une fois posé sur votre table, surprendra vos convives! Sélection des meilleurs supports à jambon du moment
Support à jambon cru Jamonprive: Élégant
Cette version peut être considérée comme le support à découper le jambon par excellence pour les intérieurs contemporains. Sn aspect complètement noir et ses lignes simplistes, lui confèrent un look très moderne, pure et d'une grande élégance. Pata Negra, Serrano, Ibérique, tous les types de jambon cru peuvent être coupés sur ce support jambon signé Jamonpruve.
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Ces jambons sont moins fibreux que les autres et ont une chair très juteuse et une graisse brillante. comprend les jambons de porcs ibériques qui respectent la réglementation en matière de race, d'alimentation et de processus de production dans les pâturages de la Sierra de Los Pedroches. Appellations d'origine (A. O) du jambon serrano produit en Espagne
A. Jambon de Teruel
Ses produits sont réputés parmi les jambons Serrano pour leur qualité, c'est un jambon délicat et légèrement salé, sa graisse est brillante et de couleur blanc jaunâtre, très aromatique et agréable au goût. Les porcs utilisés sont des races Duroc pour le père et Landrace, Large White ou un croisement des deux pour la mère. marque ses produits avec une étoile sur la peau et le mot Teruel est gravé dessus. Leurs produits ont généralement une grande taille, plus de 7 kilos, et doivent être produits dans la province de Teruel. I. Jambon de Trevélez
Les produits en provenance de cette région sont connus sous le nom de jambons de l'Alpujarra Alta, car ils sont produits dans les zones montagneuses de la province de Grenade, principalement dans les municipalités de Trevélez, Capileira, Bérchules, Pórtugos et Busquistar.
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Les couteaux à jambon doivent être bien aiguisés et, par conséquent, peuvent être dangereux. Gardez-les hors de la portée des enfants. Couper bien le jambon est une question très importante car la saveur maximale de l'affinage dépendra en grande mesure de la méthode de découpe. En tant qu'experts, nous savons que les tranches ne doivent pas être ni très épaisses ni très minces, mais elles doivent avoir l'épaisseur exacte, n' oubliez pas cette suggestion, le couteau doit s'entrevoir derrière la tranche. Une fois que vous entammez le jambon à la maison, vous ne couperez pas, bien entendu, tout le jambon à la fois. C'est pourquoi, assurez-vous de le protéger dûment de l'extérieur. Les experts recommandent de couvrir le jambon avec un chiffon non pelucheux afin de le protéger de l'air qui pourrait oxyder la viande. Alors, maintenant que vous savez comment placer le jambon dans le suppport-à-jambon, qu'attendez-vous? Il est temps de commencer et de profiter de toute sa saveur! Resumen
Tipo de servicio
Loncheado de jamón
Nombre del proveedor
Enrique Tomás S.
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Vous devez utiliser votre support à jambon à un endroit spacieux, où vous pouvez bien travailler sans vous faire du mal, qui ont des poids qui l'apporte stabilité et comfortable d'utiliser. – Pour que vous va l'utiliser: ça dépend de pour que vous va l'utiliser, on va vous recommander. On ne va pas recommander le meme support à jambon si vous etes coupe-jambon professionnel et utilisez toujours que si vous ne l'utilisez que à vos réunions de famille et festivités marquées. Si vous le voulez utiliser de maniére professionelle, la recommandation est tout à fait différente. – Poignée giratoire/ non-giratoire: Le poignée et la table sont les parties les plus importants du support à jambon. Le poignée est giratoire est quelque chose qui nous aiderá à tourner le jambon plus comfortablement. – Base antidérapant: Il n'y a rien plus gênant que couper le jambon avec un support à jambon instable et glissant, donc qu'il est important qu'il aie antidérapantes à la table, comme ventouses. – Espace disponible: comme on a déjà expliqué, l'espace disponible fondamental pour choissir un support à jambon.
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Acheter un stand de jambon style gondole. Porte-jambon économique en bois de pin fabriqué en Espagne, idéal pour toute occasion où vous devez couper un jambon serrano ou ibérique sans avoir à investir dans d'autres modèles plus coûteux. Le pack comprend un blister avec un couteau à jambon pour pouvoir couper le jambon correctement et un aiguiseur (Chaira) pour garder le tranchant du couteau dans des conditions optimales. Ustensiles pour couper le jambon Serrano. Lorsque vous achetez un jambon serrano ou ibérique, vous devez disposer des outils adéquats pour pouvoir tirer le maximum du jambon sans casser la viande et pour pouvoir faire des tranches fines, car c'est la bonne façon de permettre à toutes les caractéristiques de la viande d'exprimer leurs meilleures qualités. Pour cela, un porte-jambon, un couteau et un aiguiseur sont indispensables. Dans notre boutique en ligne, vous disposez de plusieurs modèles de supports à jambon en bois et en acier inoxydable. Avec le modèle Venecia, un porte-jambon basique qui remplit sa fonction, vous pourrez présenter à vos invités des tapas au jambon en parfait état.
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Par
Floyd
le 11/07/2016
Catégorie:
Cuisine / Gastronomie
Combien? à partir de
34. 99
€
Chez qui? JAMONPRIVE
Il m'en faut (au moins) un! Voir aussi: Les meilleures offres Amazon Prime Day 2021, celles à ne surtout pas manquer Top 40+ des cadeaux pour les amoureux de l'Espagne Top 10 des compagnies aériennes les moins chères pour l'Espagne
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