La marque Les Eleveurs de Bretagne prend de l'ampleur dans les Leclerc bretons. C'est le sens de la conférence de presse donnée par la Scarmor le 23 avril à Landerneau. La MDD de la centrale régionale Leclerc couvrant l'ouest de la région a largement franchi les frontières de la boucherie-volaille. Gie Elevages de Bretagne elevage subvention charte bâtiment traite énergie vache apiculture qualité. Petit retour en arrière. La démarche régionale remonte au début des années 2000. Sur fond de crise porcine, en soutien aux éleveurs, la Scarmor participe à la naissance de la marque Le Cochon de Bretagne. En 2004, Jean-Michel Bordais, alors président de la centrale, pousse plus loin le bouchon et lance une brique de lait de Bretagne. Fin 2011, emmené par Bruno Roudaut, patron du Leclerc de Saint-Brandan (22), un quatuor d'adhérents lance la signature Les Eleveurs de Bretagne au rayon volaille des Leclerc bretons, en dinde et en poulet certifié. Suivront rapidement le poulet fermier Label Rouge, le poulet cuit fumé, la découpe, les volailles festives, le lapin, les grillades estivales, le porc (co-signé Cochon de Bretagne) et la Blonde d'Aquitaine (surtout lors d'opérations).
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Sans oublier un foie gras breton. "Nous en avons vendu une tonne l'an dernier, se félicite Bruno Roudaut. Le 20 décembre, il n'y en avait plus en rayon. " Un franc succès La garantie reste à chaque fois la même: des produits issus d'animaux nés, élevés et abattus en Bretagne (élargie à la Loire-Atlantique). Pour la volaille non Label Rouge, la marque devient "Les Eleveurs de l'Ouest", l'IGP Bretagne étant réservée aux éleveurs de l'association des Fermiers d'Argoat. Le succès a dépassé les espérances de la Scarmor, avec des rotations bien au-delà des produits correspondants estampillés Marque Repère. Les éleveurs de bretagne. "Nous vendons par exemple 190 tonnes de dinde Les Eleveurs de l'Ouest par an contre 40 t/an auparavant sous Marque Repère, indique Bruno Roudaut. En poulet Label Rouge, nous sommes passés de 80 à 290 tonnes. " L'offre continue à s'étoffer en boucherie-volaille: coquelet jaune certifié et découpes de lapin (râble, cuisses) dernièrement. Les Eleveurs de Bretagne a aussi colonisé de nouveaux rayons.
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On y trouve également des exemples de réalisation et des informations techniques.
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D'autres manifestations sont prévues dans les semaines à venir, notamment dans la perspective des négociations commerciales annuelles en février entre industriels et distributeurs.
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Prix entre
à
Indice Sport
Age
Sexe
Race
Pace
Blup
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Robe
pére
Statut
KORNEO ROHIRRIM - Mâle - SFpar NEOFITO DE TUS - Prix 5000€
Propriétaire: BURLOT Tom
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