Les caves à charcuterie et autres caves à fromage permettent de maintenir à température idéale et constante les produits stockés. Quel que soit votre domaine professionnel dans lequel vous évoluez, vous avez à votre disposition des systèmes dotés d'un refroidissement statique, de même qu'un chauffage automatique en fonction de la température extérieure, grâce à ce système la conservation de vos charcuteries et/ou fromages reste optimal. Certains équipements disposent de systèmes d'affichage digital, pour une meilleure prise en compte de la température intérieure. Des panneaux amovibles permettent d'atteindre les produits les plus éloignés au fond de la cave. 6 Produits
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Capacité: 100 Kg
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Capacité: 80 Kg
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Cave À Charcuterie Ideas
Les caves à charcuterie vous permettront d'affiner vos jambons, saucisson et viandes sechées. Découvrez notre sélection de caves à charcuterie qui mettront en valeur tous vos produits d'exception tout en les maintenant parfaitement à température de conservation. Ces caves à charcuterie vous permettront d' affiner et de conserver vos jambons, saucissons et viandes séchées. Ma Cave à Vin vous propose plusieurs modèles de caves à charcuterie avec des capacités et coloris différents. Conseils d'experts
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Cave À Charcuterie Tray
L'hygrométrie idéale pour le séchage des salaisons est de 70%. Les critères essentiels du séchage des salaisons sont étroitement liés à la température. Selon l'emplacement de la cave à vin, vous aurez peut-être besoin d'un simple système de ventilation ou d'un récupérateur. L'éclairage du la cave
Afin de faciliter le processus de séchage, il est important de choisir une cave à vin éclairée. Il est également conseillé de composer rapidement et de garder la porte ouverte le plus court possible pour éviter les chocs thermiques. Le matériel de la cave
L'épaisseur des panneaux utilisés dans la cave à vin est très importante. Plus ils sont épais, mieux la cave peut maintenir sa température en cas de panne de courant. Pour une bonne cave à vin, il est préférable de choisir une épaisseur de 4 cm. Le panneau de contrôle
Le panneau permet un affichage facile à lire et confortable. Vous pourrez ainsi contrôler la température et l'humidité. Le filtre de carbone
Une bonne cave professionnelle est équipée d'un filtre à charbon qui permet de traiter l'air aspiré dans la cave sans endommager le vin.
Cave À Charcuterie System
Qu'il soit de montagne, ibérique ou encore italien, qu'y a-t-il de plus noble qu'une pièce entière de jambon sec? Découvrez notre gamme de caves et vitrines à charcuteries qui vous permettront de conserver vos produits dans les meilleures conditions et de les exposer de la plus belle des manières. Les caves à charcuteries sont destinées à l'épicurien souhaitant préserver ses jambons, saucissons et autres viandes séchées, et les laisser se bonifier avec le temps, tout en les mettant en valeur. Trier par:
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Cave À Charcuterie Room
RÉSULTATS Le prix et d'autres détails peuvent varier en fonction de la taille et de la couleur du produit. Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 25, 73 €
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Armoire de séchage charcuterie et maturation de la viande. Faire sécher sa charcuterie dans les meilleures conditions. Faire soi-même sa viande "dry-aged" avec les armoires à maturation de la viande. Armoire de séchage tout inox ou avec porte vitrée. Caractéristiques
Dans notre sélection, nous vous proposons des armoires de séchage qui ont une capacité de contenance allant de 63L à 700L selon les modèles. La plupart de nos modèles sont en inox ou possèdent des éléments fabriqués en inox. Achat
La confection de vos charcuteries artisanales (saucisson sec, viande de porc séché, jambon séché et bien d'autres viandes) nécessite l'utilisation d'un séchoir de charcuterie adapté. C'est pour cela qu'avant l'achat de votre appareil, vous devez prendre en considération plusieurs paramètres tels que la capacité de contenance et les fonctionnalités. Capacité de contenance
Selon votre quantité de viandes à séché, nous vous conseillons de choisir un modèle qui possède un volume adapté à vos besoins.
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Lundi
8:30-12:00 et 14:00-18:00
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Fermé
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Secteur d'intervention
Caen et alentours, Calvados (14)
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Notre projet d'extension a été mené à bien grâce à Elevia, une équipe très professionnelle qui a su nous accompagner tout au long de ce projet. Des interlocuteurs toujours à l'écoute et d'une grande réactivité. Les imprévus (car il y en a toujours sur un chantier) ont été très bien gérés, sans jamais altérer notre satisfaction. Je recommande Elevia à toutes les personnes avec qui nous avons parlé de notre projet. M. Extension ou agrandissement de maison en bois à Bénouville. Jantet
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Un savoir-faire exemplaire, de la mise en œuvre des plans à la remise des clefs. Tout ce qu'il nous fallait pour nous rassurer dans notre projet si important. Toujours à l'écoute, excellent conseil dans tous les domaines de la construction. Nous sommes aujourd'hui dans notre belle maison … ELEVIA! M. Garcia
De façon générale, Elevia est une entreprise sérieuse et à l'écoute.
Comment se sont déroulés vos travaux? Il manquait des matériaux, donc il y a eu 3 semaines de flottement mais sinon cela a été relativement rapide! Nous habitions sur place, et j'ai trouvé que les plaquistes étaient particulièrement discrets. Ils ont travaillé très proprement. Est-ce que vous recommanderiez la solution travaux Camif Habitat à un proche? Oui. Société ( CAEN RÉNOVATION ) : Rénovation, Extension, Aménagement des combles situé à CAEN. Pour le gain de temps, le côté pratique car il n'y a pas besoin de chercher les entreprises ou de faire les devis. Tout est pris en charge!