01 Le cours
Chiralité, carbone asymétrique, stéréoisomérie, énantiomères, diastéréoisomères, mélange racémique, une série de nouvelles notions expliquées en deux courtes vidéos de cours. 01
01 La chiralité
Qu'est que la chiralité? Et pourquoi est ce si important d'identifier des molécules chirales? Nous verrons aussi ce qu'est un carbone asymétrique et l'intérêt de les repérer. Connaître la représentation de Cram est indispensable dans ce chapitre. C'est pourquoi on en rappelle également les principes. Exercice chiralité terminale s variable. 02 Enantiomères et Diastéréoisomères
En Terminale, on va vous demander de préciser le type d'isomérie qu'entretiennent deux molécules. On va ainsi découvrir ce que sont des isomères de constitution, des stéréo-isomères, des énantiomères et des diastéréoisomères! On proposera en particulier une méthode pour déterminer rapidement le type d'isomérie ainsi que le concept de mélange racémique. 02 Les exercices
01 Isomère Z et E
Un exercice sur les deux types d'alcène vus en Première S, mais que l'on croise souvent en DS en Terminale et au bac.
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Exercice Chiralité Terminale S Variable
La molécule suivante est-elle chirale ou achirale? Elle est chirale. Elle est achirale. Exercice précédent
Il est donc crucial d'en savoir plus pour
éviter à l'avenir ce genre de problème avec un médicament. |II. Chiralité et représentation de CRAM (20 min) |
1) Afin de comprendre le principe de la représentation de CRAM, utiliser la
carte 1. Expliquer en une phrase le principe de cette représentation et les
conventions utilisées. 2) Comparer les molécules des cartes 2 et 3. Les représenter et conclure:
3) Comparer les molécules des cartes 3 et 4. Les représenter et conclure:
4) A l'aide d'une recherche Internet, indiquer avec vos mots ce que sont
deux énantiomères
|III. #6 / 8 EXERCICES FACILES et CORRIGÉS SUR LA CHIRALITÉ ET LA STÉRÉO-ISOMÉRIE EN TERMINALE - YouTube. Les acides aminés (40 min) |
Les acides aminés sont des molécules qui entrent dans la composition des
protéines grâce à leur assemblage par des liaisons que l'on appelle
peptidiques. Les acides? -aminés se définissent par le fait que leur groupe amine (-NH2)
est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le
carbone? ) 1) Représenter sur les cartes 4 à 8, les formules semi développées,
topologiques des molécules en indiquant la position des carbones
asymétriques.
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