Pour ce faire, il […]
Mes secteurs d'interventions
Interventions dans toute la France En effet, j'interviens aussi dans toute la France: à Paris, Lille, Lyon, Strasbourg, Troyes, Dijon, Besançon... Basé à Épinal dans le Grand Est Idéalement placé sur un axe Metz, Nancy, Mulhouse dans le Grand-Est (Alsace, Champagne-Ardenne, Lorraine). Proche des pays frontaliers Je me déplace également dans les pays frontaliers: Suisse, Allemagne, Luxembourg et Belgique. Ralph Benoit, Photographe professionnel Portraitiste de France à Nancy. Photographe professionnel à Épinal (88), Nancy (54), Lorraine et Alsace, ainsi que toute la France
Être photographe professionnel domicilié au Quai Alpha, me permet de pouvoir vous accueillir dans un espace professionnel juste à côté de la gare d' Épinal, mais surtout à deux pas du centre-ville. Cela me permet ainsi de bénéficier d'un écosystème très dynamique. De plus il me permet d'être entouré de personnes pouvant compléter mes offres en cas de besoin. Par exemple en prestations vidéo ou drone.
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Je fais plusieurs prises de vue afin de faire une photo de classe avec interaction entre les élèves. La photo individuelle est également proposée aux parents qui sont très demandeurs. Collection: Le Cube Chaque enfant et enseignant sont pris en photo individuellement dans le Cube (désinfecté) puis ensuite je réalise un montage pour réunir toute la classe. Vente en ligne sécurisée Je travaille avec une plateforme spécialisée dans la photo scolaire qui permet aux enseignants de ne plus avoir à gérer l'argent et les commandes et aux parents de commander calmement en ligne dans leur galerie privée. Terminés le bon de commande et la course aux règlements! Photographe professionnel lorraine en. Vous n'avez qu'à distribuer les fiches élèves avec un code personnel pour que chaque famille accède à sa galerie privée. En plus l'école reçoit une part du chiffre d'affaires réalisé! Les étapes de notre collaboration Choix de la collection: Cadre ou Cube Choix des dates (prise de vue et présentation des photos aux parents) Prise de vue à l'école Distribution des coupons aux familles Distribution des photos à l'école Versement de votre marge Comment se passe la journée prise de vue à l'école?
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Pour votre plus grand plaisir, nous réalisons toutes sortes de prestations: couple, enfant, grossesse, glamour, mode, animal, événementiel, etc
Alors n'hésitez pas à nous contacter. Photographie d'Iris Venez faire photographier votre iris. Le principe est simple et indolore. Il suffit juste de ne pas bouger lors de la prise de vue. La photographie d'iris est un projet importé et porté par les réseaux sociaux, et nous avons donc travaillé d'arrache pied pour vous proposer une méthode simple, rapide et de qualité, égale à ce que vous pouvez voir partout. Photographe Portraitiste David PORTE. Après la séance, nous prendrons le temps de discuter avec vous pour réaliser le plus beau des montages et unique. Et vous pourrez choisir ensuite, si vous le souhaitez, un de nos nombreux supports pour imprimer votre œuvre. Ici, EDM vous met en boite! Que vous soyez seul, à deux ou plusieurs, nous serons heureux de vous accueillir au studio le temps d'un shooting créatif! Entrez dans une boite de 120 x 120 cm et amusez vous. Nous prendront plusieurs clichés pour réaliser un montage de 6 à 9 photos unique.
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Vous pourrez choisir, si vous le souhaitez, une de nos nombreuses options d'impressions. Exemple d'un montage 9 photos Reportage mariage Illuminez le plus beau jour de votre vie grâce à des photographes professionnels. Avec des tarifs compétitifs, nous avons décidé de vous proposer nos services à l'heure plutôt qu'en pack. Nous vous rendons également toutes les photos traitées de votre mariage en HD. Il n'y a pas de prix caché ou de petit plus. Bien entendu nous serons là ensuite pour réaliser des agrandissements ou livres de votre journée. Photographe professionnel lorraine 2018. Avant un mariage, il y a la traditionnelle étape de l'EVJF/ EVG. Ici aussi EDM vous accompagne le temps d'un shooting où vous le souhaitez en Lorraine pour que vous gardiez des souvenirs de ce moment. Nos impressions Chez EDM Photographie, profitez de produits de qualité et d'impressions magnifiques qui mettront en valeur vos photographies. Nous pouvons vous proposer plein de supports différents. Pour les tableaux par exemples, nous pouvons vous proposer, en plexyglass, aluminium, pvc, acrylique, etc
Mais nous pouvons également vous proposer des livres, des agrandissements, des toiles photo, et plein d'autres produits encore.
Je fais de la photo à titre professionnel depuis 2015 en tant que chargé de communication dans l'armée de Terre. En 2020, je me lance comme indépendant avec comme spécialité la photographie de mariage. En faisant appel à moi, vous avez la garantie d'obtenir des photos réussies et de passer un bon moment lors du shooting! Photographe de mariage en Meuse, en Lorraine et dans toute la France
Vous préparez l'organisation du plus beau jour de votre vie et vient la question du choix du photographe de mariage. Pour être passé par là en 2019, je vous comprends! En effet, c'est un choix compliqué et on ne peut pas se permettre d'erreur. Pour ce jour exceptionnel, vous méritez des photos qui seront faites par un professionnel. Photographe professionnel Epinal, Lorraine et Grand Est : Shooting photo studio et extérieurs (évènements). Cela vous permettra de profiter pleinement de la journée et d'avoir de très beaux souvenirs pour votre album de mariage et vos proches. Dans cette aventure, vous pouvez compter sur moi pour vous aider et vous conseiller. Je pourrais vous donner des astuces afin d'avoir les meilleures photos, vous conseiller dans le planning (et le temps nécessaire aux photos), voire vous rassurer si un moment de stress pointe le bout de son nez le jour J.
Recettes
Recette de rillettes
Rillettes de porc
Rillettes de porc maison
(6 votes), (315)
Entrée facile 3 h 15 m 1400 kcal Ingrédients: 1 cuillère à café de grains de poivre de la Jamaïque entiers 1 bouquet garni sel et poivre du moulin 1 kg de viande de porc grasse 350 g de saindoux...
Rillettes de langue de porc.
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Difficile de choisir, sachant que tout le monde adore les paupiettes de porc aux figues et noix, réclame du rôti de porc aux pruneaux et champignons ou redemande de la rouelle de porc aux carottes… Sans compter le carton du filet mignon de porc aux champignons ou du colombo de porc aux oignons! Cuisiner le porc, c'est facile et c'est bon, du moins avec une recette de rillettes de porc vite faites. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. En été, les ribs de porc grillent au barbecue, avec une option travers de porc aux épices pour varier les plaisirs. En hiver, on préfère les crépinettes de porc à la sauce moutarde ou le jarret de porc au miel pour se remonter le moral… et entre les deux, les recettes classiques comptent sur les côtes de porc sauce au poivre ou sur la terrine de foie de porc à l'auvergnate!
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En Allemagne, on trouve facilement de bonnes choses mais certains produits sont fabriqués différemment. On pense avoir trouvé le truc qui nous transporterait chez nous, mais finalement, ce n'est pas terrible. La frustration étant trop forte, je me suis décidée à faire des rillettes maison. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
15 mn
3 h 20 mn
3 h 50 mn
1
Ôter la couenne et les cartilages de la poitrine de porc. Couper en petits dés. Disposer les dés de porc dans une casserole. Ajouter le sel, le poivre, la feuille de laurier et la gousse d'ail coupée en deux. Plat avec rillettes de porc a la. Verser de l'eau. Il faut que cela recouvre toute la viande avec 5-7 cm de plus en hauteur. Porter le tout à ébullition, puis baisser le feu et couvrir la casserole. 2
Laisser mijoter sur feu doux, jusqu'à ce que le liquide soit totalement évaporé (cela dépends, mais ça peut durer maxi 4 heures). Retirer la feuille de laurier une fois que c'est cuit. Effilocher la viande à l'aide d'une fourchette, si besoin passer un coup au mixeur.
Plat Avec Rillettes De Porc Au
C'est l'idéal pour les rillettes.
Plat Avec Rillettes De Porc Confite
Le choix des morceaux
Les rillettes ne se confectionnent pas avec n'importe quelle partie du cochon. Pour réussir votre préparation, il est impératif de choisir des morceaux suffisamment gras. Généralement, on utilise de l'épaule, de la poitrine et du talon de jambon, mais vous pouvez aussi les préparer uniquement avec de la poitrine. Comptez environ 1 kilo de porc pour obtenir des rillettes pour 6 personnes. La découpe de la viande
Découpez la viande grossièrement en dés de 3 à 4 centimètres d'épaisseur. Etape 2: la cuisson de la viande
Il s'agit bien sûr de l'étape la plus importante pour réussir vos rillettes maison. Le principe est simple: votre viande doit cuire très lentement à feu doux; elle est d'abord rissolée, puis cuite dans la graisse et confite. Commencez par déposer une couche de saindoux au fond d'une cocotte en fonte puis vos morceaux de poitrine. Salez et ajoutez les morceaux d'épaule et de talon de jambon. Plat avec rillettes de porc confite. Assaisonnez (sel/poivre) et rajoutez du thym. Déposez ensuite, si vous le souhaitez, des petits bouts de saindoux, couvrez et lancez la cuisson à feu moyen.
1-1/2 lb de porc frais maigre, haché
2 lbs de gras de lard frais, haché
1/4 c. à thé de poivre
1-1/2 c. à thé de sel
1 pincée de thym
1 feuille de laurier
1 tasse d'eau bouillante
1. Mettre dans une casserole de fonte émaillée le porc frais et le gras de lard hachés ou coupés en carrés. Ajouter le reste des ingrédients. Faire mijoter à feu lent, sans couvrir, à peu près pendant 1 heure ou jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et que la viande et le gras commencent à grésiller. 2. Verser le tout dans une passoire placée au-dessus d'un bol. Enlever la feuille de laurier. Mettre la viande égouttée dans un bol et battre au malaxeur ou passer au presse-purée, de manière à obtenir une purée assez lourde. Ajouter graduellement 1 tasse de gras égoutté. Bien mélanger et verser dans de petits pots. Recouvrir chaque pot d'une couche du gras qui reste, couvrir et réfrigérer. Recette Pommes de terre farcies aux rillettes. Contrairement aux cretons, les rillettes doivent être très battues pour avoir presque la consistance du pâté de foie. Si vous avez un broyeur électrique, mettre la viande égouttée et la tasse de gras dans le pot, couvrir et battre de 1 à 2 minutes.