Le Morbier (qui signifie " petit bourg "), produit depuis l'origine dans le village de Morbier, a été inventé au 19ème siècle. Les fermiers qui protégeaient jusqu'au lendemain matin le reste de caillé de la cuve de Comté en le recouvrant...
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Au centre-est de l'Hexagone, 8 départements forment la région Bourgogne Franche-Comté, limitrophe de la Suisse. Elle rassemble sur son territoire pas moins de 13 AOP/AOC dont une pâte persillée, le Bleu de Gex Haut-Jura. Brie de Meaux, Brie de Melun, Chaource, Charolais, Chavignol, Comté, Époisses, Langres, Mâconnais, Mont d'or, Morbier, Munster se partagent le reste de l'affiche rouge et or. Quatre IGP, le Brillat-Savarin, l'Emmental français est‑central, le Gruyère français et le Soumaintrain, complètent ce palmarès de fromages savoureux. Fromages de la région | Bourgogne-Franche-Comté. Bourgogne Franche Comté: de monastères en fruitières de montagne
Fromages Bourgogne
La Bourgogne est mondialement connue pour ses traditions ancestrales viticoles et ses châteaux. Entre les murs de ses nombreuses abbayes, les moines gourmands ont contribué à enrichir son patrimoine gastronomique: ils ont su marier habilement spécialité viticole et spécialité de fromages. Ainsi, l'Époisses AOP au lait cru de vaches (Montbéliardes, Simmental, Brune des Alpes) naquit au sein des abbayes cisterciennes.
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Le Comté, le plus connu des fromages jurassiens Qui ne connaît pas le Comté? C'est l'un des fromages les plus consommés en France! Parmi les plus réputés des fromages du Jura, le Comté occupe une place importante. C'est un fromage à pâte pressée cuite qui est à la fois tendre et onctueux. En apéritif avec des collègues ou à la fin d'un repas, le Comté sera toujours une bonne idée. La fromagerie Narbief-Bizot en propose 2 sortes: le Comté AOP Doux et le Comté AOP fruité 12 mois d'affinage (minimum). Ce fromage est une valeur sûre, quelle que soit l'occasion. Il peut se manger sous différentes manières: râpé, en sauce, avec un œuf à la coque ou encore nature, ce fromage à pâte jaune est tout simplement exquis. Fromage bourgogne franche comté wine. Aucun doute que le Comté saura ravir vos papilles! Le Mont D'Or, la gourmandise à la petite cuillère Ce fromage tire son nom de la plus haute montagne du Doubs. Également appelé "Vacherin du Haut-Doubs", le Mont D'Or du Jura est un fromage à pâte molle avec une délicate croûte. Il est affiné en cave durant au moins 21 jours.
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Le troisième: la diminution de la supplémentation alimentaire. Fromage bourgogne franche comte. Du confinement heureux au pré, en quelque sorte. Comprendre et anticiper Duel Macron-Le Pen, contexte géopolitique inédit, incertitude économique, l'expertise de la rédaction des Echos est précieuse pour mieux appréhender l'actualité. Chaque jour, nos enquêtes, analyses, chroniques et édito accompagnent nos abonnés, les aident à comprendre les changements qui transforment notre monde et les préparent à prendre les meilleures décisions. Je découvre les offres
Fromage Bourgogne Franche Comte
Une meule de comté fait environ 65 cm de diamètre et pèse une cinquantaine de kilos. Une meule nécessite jusqu'à 500 à 600 l de lait. Le comté est affiné pendant 120 jours au minimum, il atteint sa maturité au bout de 1 an et demi. Le comté se déguste avec un vin jurassien, le Savagnin, accompagné d'un pain au levain et aux fruits secs. L'Époisses
Ce fromage AOC et AOP typique de la Bourgogne–Franche-Comté a une forme cylindrique à faces planes et à talons légèrement bombés ou droits. Le comté premier fromage AOP de France. Il a une couleur ivoire orangé ou rouge brique en fonction de son stade de maturation. Sa croûte est lisse, parfois ridée, et est lavée au marc de Bourgogne. Ce qui donne à l'Époisses son goût relevé et très prononcé, ainsi que ses arômes fruités et de sous bois. Fabriqué avec du lait de vache entier cru ou pasteurisé, il se déguste idéalement entre mai et novembre. L'Époisses est vendu en deux formats dans une boîte circulaire en bois: meule de 9, 5 à 11, 5 cm de diamètre pour un poids de 250 à 350 g. Et meule de 16, 5 à 19 cm de diamètre pour un poids de 700 à 1100 g.
L'affinage dure 4 semaines au minimum.
Vente en ligne de fromages de Franche-Comté (Comté, Morbier... Spécialités et produits du terroir de Bourgogne | Bourgogne Tourisme. )
11 variétés -
Fromages Franche-Comté
200g
(coupe) -
7 0zs
- 0. 00 €/kg
0. 00 €
225g
(pièce) -
7, 875 0zs
500g
17, 5 0zs
Comté AOP 12 mois, Comté AOP 18 mois, Comté AOP 24 mois, Morbier AOP 100 jours, Vacherin Mont d'Or AOP, retrouvez à la vente en ligne notre sélection des meilleurs fromages de Franche-Comté: AOP, direct producteur, fromages fermiers et artisanaux. Vente à la coupe.
7 Le boeuf charolais
Privilégiée par les chefs attachés aux produits locaux de grande qualité, cette viande bovine est distinguéepar une AOC pour la race charolaise, son terroir et le savoir-faire des éleveurs. 8 Le Négus de Nevers
De la pure gourmandise! Si vous êtes amateur de douceurs sucrées, faites étape à Nevers à la Maison au Négus pour déguster ce caramel mou parfumé au chocolat et enfermé dans un caramel dur et brillant. 9 Le cassis de Dijon (ou de Bourgogne)
Un Kir® pour un apéritif 100% local, cela vous tente? Il vous faudra une bonne dose de bourgogne aligoté et de la crème de cassis, dont la production est très réglementée car il existe deux IGP sur le territoire. Le Cassis de Dijon, créé au XIXe siècle, a obtenu sa distinction en 2013. Depuis 2015, la filière régionale a réussi à obtenir l'Indication Géographique Protégée pour la Crème de cassis de Bourgogne. Fromage bourgogne franche comté pour. Association des producteurs de Jambon du Morvan
10 Le jambon du Morvan
Le jambon sec du Morvan révèle des arômes subtils dus au climat des moyennes montagnes du Morvan et à son long processus de fabrication.
LA GLISSE À L'ÉTAT PUR! Quel que soit votre niveau et votre âge, le ski alpin vous offrira des sensations de glisse hors du commun. Sur pentes douces ou sur des terrains beaucoup plus engagés et escarpés, chaussez du matériel de qualité et laissez-vous aller. A chacun son style, à chacun ses préférences. Skis aux pieds, amusez-vous et profitez de ce sport de pleine nature qui apporte aux débutants comme aux bons skieurs, émotions et plaisirs intenses. A CHACUN SON SKI! Trottinette électrique Minimotors Speedway 5 2000 W Noir – Manu Shop. Les fabricants de ski ont enchainé les innovations. Le matériel a énormément évolué, pour optimiser les sensations et rendre le ski accessible à tous. Sport 2000 a sélectionné pour vous, chez les leaders du marché, une large gamme de skis alpins et de chaussures de ski. Bénéficiez des conseils avisés de nos experts pour choisir le matériel le plus adapté à votre niveau et à votre pratique. UNE LARGE SÉLECTION POUR VOTRE PLAISIR
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Le vélo pliant est ainsi très pratique pour les personnes utilisant plusieurs modes transports durant une même journée (bus, train …) ou globalement pour un public citadin en manque de rangement. Adaptable, il vous facilitera la vie et pourra vous permettre d'aller bosser sans transpirer. Nos COMPARATIFS de VAE Pliants disponibles:
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Vous souhaitez vous déplacer facilement en ville sans avoir le souci du stationnement? La trottinette électrique vous offrira la possibilité de vous déplacer très rapidement sans payer les frais de transport, sans consommer de carburant en toute sécurité et dans le confort. Notre méthode pour réaliser les comparatifs de vélos électriques
Nos comparatifs vélos s'appuyent sur l'analyse d'un panel de 135 informations techniques. Sport 2000 trottinette électrique pro. Notre évaluation est 100% indépendante et permet d'obtenir pour chaque vélo une note globale sur 100. Elle s'articule autour de 3 grands thèmes:
1. L'assistance électrique
On examine avant tout l'origine, la composition et la performance du moteur et de la batterie.
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[ 3ième Place Ex-Aequo] Easymoov 🥉 MOOVWAY
✅ MOOVWAY Easymoov ❌ MOOVWAY Easymoov POINTS FORTS POINTS FAIBLES Ecran LCD multifonctions ergonomique, rétroéclairé et particulièrement complet Motorisation de 300 W intégrée dans la roue arrière Poids de 11, 9kg: relativement facile à transporter Batterie non amovible avec une capacité de 216 Wh: autonomie annoncée allant jusqu'à 18 km Suspension avant pour plus de confort Indice de Protection non communiqué: quid en cas de pluie? Pneus pleins en 8″: increvable Freinage: pas de freins à disques Potence réglable en hauteur Pas de connectivité Bluetooth Vitesse maximale allant jusqu'à 25 km/h, avec 3 modes d'assistance électrique Pas de réflecteurs Feux avant et arrière Quid de la Garantie: pas d'info
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