Comment cela est-il possible? Après avoir mangé, notre corps a besoin d'énergie pour digérer et métaboliser les micronutriments issus des aliments. C'est ce que l'on appelle l'effet thermique des aliments, ou TEF (Thermic Effect of Food). Le métabolisme des glucides brûle environ 10% de calories, et celui des lipides 3%. Les protéines coûtent donc cher à l'organisme, qui brûle jusqu'à 30% des calories rien que pour les digérer. Dans les faits, si vous ingérez 100 calories issues des protéines, seulement 70% deviendront des calories utilisables. La protéine augmente le métabolisme
La réduction du métabolisme est l'une des principales causes d'échecs lors de régimes amincissants. Proteine Pour Maigrir Avis - todayhs2d.over-blog.com. On perd du poids rapidement les premières semaines, puis le poids se stabilise et peut même remonter! C'est un phénomène normal. Pour préserver ses réserves d'énergie en période de "famine", le corps réduit automatiquement la vitesse à laquelle il les brûle. La combustion des graisses est ralentie, et le catabolisme musculaire augmenté: le corps puise dans ses ressources pour conserver un maximum de calories à disposition.