De nouvelles épices et mélanges apparaissent sur les tables … C'est également à cette époque que le Comptoir crée son petit flacon doseur exclusif et en mécanise le conditionnement. A l'aube de l'an 2000, la cuisine se fait multiculturelle et permet aux saveurs rares et aux assemblages originaux d'envahir nos préparations culinaires. Détail
Ingrédients
100% sel fumé de Sicile
Conditionnement
Pot plastique, 130 gr
Sel De Sicile La
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La mine de Realmonte est constituée par un diapir, ascension de roche plus légère à travers des sédiments plus denses d'où l'émergence de différentes roches de type évaporitiques (halite, anhydrite, kainite, carnalite, etc. Sel Marin de Trapani au Citron - Sicilia Agrumi. ) entourés de calcaires et de sédiments issus de récifs coralliens, puis de cendres volcaniques, plus récentes. Panorama de la Scala dei Turchi
Histoire [ modifier | modifier le code]
Riche de vestiges archéologiques, issus en particulier de la villa romaine Duruelli, une villa du I er siècle av. J. -C., mais l'occupation de la côte est plus ancienne comme en témoignent les nombreux vestiges.