Recettes Gateau / Gâteau sans lait et yaourt
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Page: 1 2 | Suivant » Questions-Réponses contenant " gâteau sans lait et yaourt ": - il me reste du lait d' amande avec de la noix de coco rape, et yaourt nature, dedans, reste de base pour faire des yaourts, je recherche une recette de gateau ou genre pain ou lait, pour faire un dessert merci ( Répondre)
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Temps total: 40 minutes Préparation: 10 minutes, Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes 250 grammes de farine 3 œufs 180 grammes de sucre 120 grammes d'huile de tournesol 1 citron 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Étape 1/4 Mélanger ensemble le sucre, le sucre vanillé, la levure, les œufs et les zestes du citron bio. Étape 2/4 Ajouter 100 g d'eau, l'huile et le jus du citron et mélanger pour obtenir une pâte homogène. LES MEILLEURES RECETTES DE GÂTEAU SANS LAIT SANS YAOURT SANS BEURRE. Étape 3/4 Mettre la préparation dans un moule huilé. Étape 4/4 Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes. Quand le gâteau est doré et cuit à l'intérieur, le sortir et attendre quelques minutes avant de le démouler et de le déguster! L'astuce Chefclub Pour un gâteau sans lait au chocolat, ajouter des pépites ou du chocolat concassé dans la pâte avant cuisson!
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* Création de contenu pour Sojade France
Aujourd'hui on se retrouve pour une recette vraiment chouette et déclinable à l'infini: le gâteau de base, en version vegan! Dans une version évidemment pimpée, avec un joli glaçage recouvert de fruits frais, qui donne totalement le change alors qu'il est très simple à réaliser! Le dessert Soja Amande Sojade
J'ai reçu le produit soja et amande de la marque Sojade, que vous connaissez certainement déjà: Sojade propose des desserts (fermentés), des boissons végétales et des aides culinaires (type crème en version végétale). Gâteau Nature Sans Lait facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Les produits sont fabriqués en France, et la grande partie des produits concerne du soja, cultivé en France: je le mentionne rarement car je pense que la majeure partie des personnes qui me lisent ne font pas cet amalgame, mais le soja qui participe activement à la déforestation n'est certainement pas celui à destination de la consommation alimentaire humaine, mais bien celui utilisé pour réaliser les carburants et nourrir le bétail.
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Je consomme souvent la référence Soja nature, que j'utilise pour énormément de recettes et qui est à mon sens très neutre: la saveur du soja est discrète, fraîche et se marie avec tout. Je les prends au besoin soit en pots individuels, soit en contenants de 400 grammes, format le plus développé chez la marque, et qui permet d'éviter au mieux de générer des emballages supplémentaires (les couvercles plastique ont également été supprimés, au profit de l'opercule). Au niveau des ingrédients, comme d'habitude chez Sojade c'est très simple: le végétal en question, des ferments, et c'est tout! Ici on est sur soja en premier ingrédient, puis de la purée d'amandes, et du ferment. Pas de sucre, pas de sel, vous pouvez donc utiliser ce produit aussi bien en sucré qu'en salé, tout comme la version soja nature. Gateau sans lait sans yaourt wine. Au niveau de la texture, il est un peu plus épais et crémeux que la version soja nature, l'amande apporte quelque chose de plus dense, de moins aqueux. La saveur d'amande est discrète mais bien présente, je pense qu'il serait parfait pour réaliser un tiramisu ou un cheesecake sans cuisson, sans avoir besoin d'y ajouter grand chose, à part un peu de sucrant!
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Le glaçage Dans une passoire/un chinois, déposez un linge propre (torchon par exemple, un sac à vrac, ou même des compresses stériles! ), et versez le dessert Soja-amande dedans. Faites-en sorte que ce soit dans un bol assez profond pour que le dessous de la passoire ne risque pas de tremper dans le liquide. Le gâteau vegan Préchauffez le four à 180°C. Préparez également un moule de 24 cm de diamètre afin d'éviter tout risque: je mets alors un papier sulfurisé dans le fond, et sur les bords, ce qu'on appelle "chemiser" afin d'être certaine de démouler sans difficulté. Gateau sans lait sans yaourt en. Dans un saladier, mélangez le Soja-amande, l'huile et la boisson de soja, pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite le sucre, le sel, remuez. Enfin, ajoutez par dessus le reste des ingrédients (sauf les amandes effilées). Remuez brièvement, avec efficacité et un mouvement sûr, mais n'insistez pas trop: plus vous remuez, plus la levure chimique commence à travailler, plus vous risquez d'obtenir une crêpe. Si vous avez peur de mal faire, n'hésitez pas à ajouter une grande partie de la farine, mais d'en conserver une petite quantité avec la levure chimique, à ajouter tout à la fin seulement.
Il est d'un extrême moelleux, j'espère qu'il vous plaira! Gâteau facile vegan
Un gros gâteau sans oeufs, sans lactose, très facile à faire et qui peut très facilement se transformer en gâteau de fête!