Les besoins alimentaires de l'être humain
QCM: ce que je sais sur l'alimentation
Des besoins énergétiques et des apports alimentaires variables
Animation: les besoins des organes
Vidéo: digestion et absorption des nutriments
2005
mise jour:
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Cours 6Ème Svt Les Besoins Alimentaires
Comment s'organise la production d'un aliment issu d'une culture? Travaux pratiques. La culture de blé nécessaire à la production de farine. Quelles sont les conditions indispensables à la germination? Emission d'hypothèse et travail en groupe pour concevoir des expéreinces permettant de valider les différentes hypothèses proposées - réalisation des expériences après mise en commun
22/11
H11
Vie de Classe
Schéma des expériences - notion de pot témoin
26/11
H12
Analyse des résultats, mise en comme et conclusion
Bilan: nous pouvons déduire de l'analys de nos résultats que suels l'eau et la chaleur sont indispensables à la germination. Elles correspondent aux conditions réunies au printemps, lorsque les graines germent naturellement. 30/11
H13
Quels sont les besoins nutritifs d'une plante pour sa croissance? Activité: Exploitation des résutats d'expériences
Q1. Décrire l'exprérience et réaliser un schéma
Q2.
Activité n°1: Que contiennent les aliments? Objectif:
Apprendre à lire les étiquette des aliments
Compétences travaillées:
Représenter des données sous différentes formes: Tableau
Extraire des informations d'un document
A faire en classe
Les aliments sont sources d'énergie et de matière pour notre organisme. Ils contiennent des
composants indispensables à la construction et au fonctionnement de notre corps. 1)
Construire un tableau comparant la composition des 7 aliments proposés grâce à leur étiquette. Vous comparerez les quantités d'énergie, de lipides, de glucides, de
protéines, de sel, de vitamines et de calcium. 2)
Colorier en vert le nom des aliments dans le tableau qui contiennent du calcium ainsi que la valeur en calcium. 3)
Colorier en rouge le nom des trois aliments les plus énergétiques (c'est-à-dire lesquels donnent le plus d'énergie) ainsi que la valeur du tableau qui t'a
aidé à trouver la réponse. A l'aide du document ci-dessous, citer les
substances dont on doit limiter la consommation.
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Crédit: IStock
Pour une dizaine de brochettes:
Une vingtaine de tranches fines de charcuterie (coppa, saucisson piquant, bresaola)
20 tomates cerises
20 boules de mozzarella
20 olives dénoyautées
20 feuilles de basilic
1. Égouttez les boules de fromage et lavez les feuilles de basilic et les tomates cerises. 2. Sur un pic à brochette, piquez une boule de mozzarella, 2 tranches de charcuterie chacune pliée en deux, une olive, une tomate cerise et une feuille de basilic. 3. Rien de plus simple! Recette 7 idées de recettes pour une planche apéro gourmande. Présentez ces brochettes sur un plateau ou sur des planches pour l'apéro! À noter: pour rajouter de la fraîcheur et pour ceux qui aiment le sucré salé, vous pouvez rajouter des fruits, comme des billes de melon par exemple, qui se marie très bien avec la charcuterie.
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Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7). Déroulez la première pâte feuilletée (laissez-la sur sa feuille de cuisson) et étalez-la sur une plaque de cuisson. 2. Faîtes un trou, en forme de cercle, au centre de la pâte à l'aide du couvercle du camembert. 3. Étalez le pesto sur la pâte feuilletée, en évitant le trou. Faites de même avec le morceau de pâte prélevée. 4. Déroulez la seconde pâte feuilletée et faire la même opération: faites un trou au centre. Déposez délicatement la deuxième pâte feuilletée sur la première pâte pour la recouvrir. Veillez à ce que les deux trous se superposent. Bled cp ce1 feuilleter l'ouvrage. 5. Pour faire les bouchées à détacher et à grignoter à l'apéro, coupez la pâte pour créer 24 rayons. Inutile de couper jusqu'au trou. Torsadez les 24 rayons délicatement pour ne pas les casser. Répétez l'opération avec les petits ronds de pâte prélevés. 6. Enfournez pendant 15 minutes. 7. Sortez la tarte du soleil et placez le camembert dans sa boîte en bois (pensez à ôter toutes les étiquettes de la boîte) sur le trou.