Eglise Evangelique Baptiste - Paris 7 75007 (Paris), 48 Rue De Lille,
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Localisation - EGLISE EVANGELIQUE BAPTISTE
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Comment devenir Employé de restauration? Retrouvez ici les missions, formation nécessaire, rémunération de cette profession. Montigny-le-Bretonneux cantine du collège géré par la Sodexo, société de restauration collective - Crédit Photo: Le Parisien À la cantine, restaurant d'entreprise ou dans des restaurant "fast food" la personne qui sert les repas est un employé de restauration. C'est un métier de contact avec des clients, des adultes ou des enfants ou des adolescents qu'il faut servir rapidement. Il faut être efficace et résister au stress du « coup de feu » au moment des repas. Chef-fe de service Restauration scolaire-Entretien - Communauté d'agglomération du Sicoval. Il faut aussi préparer et desservir. Mission du métier: Employé de restauration
Quand on est employé de restauration dans une cantine scolaire, on participe à la préparation des tables (disposer les chaises, préparer les condiments, les couverts et serviettes, les pichets d'eau…) et on aide en cuisine à la disposition des plats selon le protocole utilisé dans l'établissement. Ensuite, l' employé de restauration va devoir faire face au coup de feu quand arrivent les consommateurs.
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Devenir Employé de restauration: Qualités requises
Pour être employé de restauration dans une cantine scolaire, il faut apprécier le contact avec les enfants, les adolescents et même les adultes (enseignants, ATSEM…). C'est une première chose qui participe au bon accueil et à l'amabilité requise. Ensuite, il convient que l' employé de restauration soit organisé pour être le plus efficace possible, tant au niveau de la préparation de la salle et des tables qu'à celui de la distribution des repas. Devenir Employé de restauration – Fiche métier Employé de restauration. Il ne doit pas céder au stress du « coup de feu » quand les élèves affamés et bruyants débarquent en salle. Sa patience ne doit pas être entamée par la fatigue, notamment celle de rester en station debout prolongée. Au contraire, il doit rester dynamique et réactif pour éviter les temps morts ou les temps d'attente trop longs. Il sera demandé à l' employé de restauration de bien respecter le protocole de l'établissement (quantités, demandes spéciales, ordre…) et d'avoir également une bonne hygiène personnelle (ongles propres et courts, cheveux attachés sous charlotte, blouse propre…).
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Employé de restauration: carrière / possibilité d'évolution:
Pour devenir serveur en cantine scolaire, il convient de passer un CAP (certificat d'aptitude professionnelle) dans ce domaine ou en cuisine. Plus un employé de restauration sera polyvalent, plus il aura de chance de changer de statut, au sein de l'établissement qui l'emploie ou dans un autre. CONSEIL DEPARTEMENTAL DU LOIRET - Agent polyvalent - Collège Robert Schumann - Amilly H/F. Il peut aussi vouloir changer de population, car être serveur de cantine pour des adolescents au collège n'a rien à voir avec le même métier pour des petits de maternelle. Après quelques formations, il est possible de devenir le manager de la salle, voire le gérant de la cantine (commander les repas, gérer les stocks, appliquer la réglementation d'hygiène et sécurité…). Après plusieurs années d'expérience en cantine scolaire, il est possible de postuler dans des restaurants d'entreprise, où la population est cette fois exclusivement adulte. Il existe d'autres endroits où les employés de restauration sont recherchés: cafétérias, hôpitaux, etc.
e, méthodique,
Dynamique, aisance relationnelle
Aisance sur l'outil informatique (word, excel, ppt, logiciel métier), environnement internet
Conditions
Attaché, catégorie A, Rédacteur, catégorie B
Titulaire, inscrit sur liste d'aptitude, contractuel
Expérience significative dans le domaine pré-cité très appréciée
Temps complet (39h, RTT, télétravail)
Rémunération statutaire, régime indemnitaire, ticket-restaurant
Poste à pourvoir le 22/08/2022
Merci d'adresser votre lettre de motivation manuscrite + CV
L'annonce est également accessible sur le site en ligne de la Mairie. Date limite de dépôt des candidatures: le 02/07/2022