Ingrédients
1 boîte tomates en dés
2 gros oignons, coupés en dés
1 c. à s. 15 mL ail, émincé
2 c. 30 mL huile d'olive
1 boîte bouillon biologique de légumes végétarien, de CAMPBELL®
2 branches de céleri, coupées en dés
1/2 tasse 125 mL orge, non cuit
2 c. 30 mL feuilles de persil frais, hachées
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Teneur par portion
Calories
120
Lipides
4 g
Saturés
0. 5 g
Sodium
460 mg
Glucides
19 g
Fibres alimentaires
2 g
Protéines
3 g
UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES
SOURCE DE FIBRES
Préparation
Égoutter les tomates, réserver le jus. Mélanger les tomates, les oignons, l'ail et l'huile d'olive sur une plaque à rôtir. Rôtir à 220 °C (425 °F) pendant 25 minutes. Soupe à l orge et tomate haricots les insoumis. Ajouter le mélange de tomates dans une grande casserole. Incorporer le jus de tomate réservé, le bouillon, le céleri et l'orge. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre. Incorporer le persil.
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Soupe À L Orge Et Tomate Piment Et Aphis
Merci Louloulaby, J'ai beaucoup aimé ta recette de soupe. Elle est à refaire assurément.
Mélanger bien. Baisser le feu, ajouter l'orge réservé et faire cuire encore 5 minutes. Pour finir
Poivrer et décorer avec quelques copeaux de parmesan et des feuilles de persil ou de basilic avant de servir.
Elle dispose dun hall dentrée (possibilité den faire un bureau), une grande buanderie avec...
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