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"Pauline à la plage" est un film léger et pourtant un peu empathique, mais qui doit sa réussite à ce paradoxe. Cela produit en effet une ambiance estivale très détendue, atmosphère propice à la badinerie amoureuse qui est ici magnifiquement retranscrite. Les dialogues sont bien écrits, les acteurs parfois maladroits, ce qui est ici une qualité tant ils apportent du charme à l'œuvre, et surtout l'histoire parvient à être toujours...
49 Critiques Spectateurs
Photos
Secrets de tournage
Retrouvailles dans "Pauline à la plage"
Eric Rohmer a repris trois des acteurs de Le Beau Mariage, son précédent opus: Féodor Atkine, Pascal Greggory et Arielle Dombasle.
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En revanche, c'est le premier film d'Amanda Langlet, la Pauline du titre, et du regretté Simon de La Brosse. Comédies et proverbes
Pauline a la plage appartient aux "Comédies et proverbes", un second cycle de six films qui a été initié avec La Femme de l'aviateur en 1981 et s'achève sur L'Ami de mon amie en 1987. "Pauline à la plage" primée
Pauline a la plage a remporté l'"Ours d'argent" du meilleur réalisateur au Festival international du film de Berlin 1983. Infos techniques
Nationalité
France
Distributeur
-
Récompenses
1 prix et 5 nominations
Année de production
1983
Date de sortie DVD
01/08/2006
Date de sortie Blu-ray
Date de sortie VOD
25/09/2017
Type de film
Long-métrage
3 anecdotes
Budget
Langues
Français
Format production
Couleur
Format audio
Format de projection
N° de Visa
56163
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Mélanger tous les ingrédients ensemble. Nous mettons le sac dans le jambon et y mettons le mélange. Cuire une heure et demie. Le jambon refroidi est prêt. Recette aux légumes et au cognac Pour créer un plat plus raffiné, vous pouvez le cuisiner avec du cognac et des légumes. Une telle recette est utile à l'hôtesse si elle veut vraiment surprendre ses invités. Cela nécessitera: filet de poulet - 1 kg; une carotte; un poivron; une gousse d'ail; une pincée de poivre; une pincée de sel; une pincée de noix de muscade; trois cuillères à soupe de cognac; gélatine - 15 g. Recette jambon poulet fait maison – burgers. Méthode de cuisson: Nous diluons la gélatine avec 2-3 cuillères à soupe d'eau tiède. Maintenant, broyez la viande et les légumes en cubes. Mélangez-les avec de l'ail, du sel et des épices. Ajouter le cognac et la gélatine. Nous transformons le tout en jambon ou en bouteille coupée. Ensuite, faites cuire la saucisse. C'est possible sur le poêle, dans la mijoteuse dans les modes "Soupe" ou "Cuisson". Temps de cuisson - une heure et demie.
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Mettez-les au frais. Pelez la carotte et détaillez-la en morceaux, nettoyez les poireaux et coupez-les en tronçons. Épluchez les gousses d'ail. Dans un grand faitout, mettez la palette égoutté et le pied de veau fendu. Ajoutez la carotte, les poireaux, le bouquet garni, les tiges de persil et l'ail. Mouillez avec le vin et couvrez d'eau à niveau. Mettez sur feu très doux et à ébullition, écumez, puis réglez le feu pour que le liquide frémisse à peine. LES MEILLEURES RECETTES DE JAMBON FAIT MAISON. Laissez cuire ainsi pendant 4 h. Passé ce temps, laissez ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Égouttez la viande, et filtrez le bouillon de cuisson. Mesurez 1 litre du bouillon chaud, et faites dissoudre dedans la gélatine essorée entre vos mains. Défaites la palette avec deux fourchettes pour détacher les fibres, en éliminant l'os. Désossez le pied de veau et coupez la viande en dés. Disposez une bonne couche de persil ciselé dans une terrine, puis versez un peu de gelée. Couvrez d'une épaisse couche de viandes en rangeant les morceaux dans le même sens afin que toutes les fibres soient dans un seul sens.
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Dans un mixeur, mixez le poulet coupé en dés avec: œuf, persil, sel, poivre, piment. Hachez bien le tout et formez un boudin une assiette, versez les épices de votre choix: pour ma part un mélange de paprika et de piment en poudre le boudin de viande dans les épices et roulez le afin de l'enrober entièrement à la surface 4. Recette jambon poulet fait maison au. Disposez le boudin sur du film plastique alimentaire puis réalisez un boudin bien serré et hermétique façon saucisson 3 à 4 couches afin qu'il résiste à la chaleur lors de la cuisson de l'eau dans le bas du couscoussier (au tiers) et portez la à ébullition fois l'eau chaude, baissez un peu le feu puis placez le boudin et faites cuire 40min environ issez refroidir avant de le dérouler, puis placez le au frigo 1 à 2h avant de couper des tranches fines. À conserver dans une boîte hermétique au frigo 2 à 3 jours Enjoy!