Ce ne sont pas moins d'une trentaine de tables alsaciennes, de la Winstub aux étoilés Michelin que vous pourrez découvrir de novembre à avril! Il serait dommage de ne pas en profiter. Sur le même principe, une formule Senior pour les plus de 60 ans, ainsi qu'une formule Invitation Etoiles d'Alsace accessible à tous, sont également proposées. Autant dire qu'à l'approche des fêtes de fin d'année, on tient là une très belle idée de cadeau. Vous ne trouvez pas? 2EME AFTERWORK FORMULE JEUNES A COLMAR
C'est dans une ambiance festive que je découvre la superbe salle de réception du Koïfhus de Colmar. Le DJ est aux platines et le photocall posté à l'entrée pour la photo souvenir. Une vingtaine de Chefs et Maîtres Artisans et tout autant de Jeunes Vignerons Indépendants d'Alsace, nous garantissent une soirée hyper conviviale! Les jeunes vignerons sont depuis peu partenaires des Etoiles d'Alsace. Ils proposent ce soir quelques vins en accord avec les délicieuses bouchées gourmandes. Les accords mets et vins des formules jeunes ont d'ailleurs été élaborés avec eux et les sommeliers.
Il aura lieu, dans le Haut-Rhin cette fois, au Khoifus de Colmar, le 16 novembre prochain à partir de 18h. J'ai d'ailleurs le plaisir d'offrir à l'un d'entre vous 2 places de la part des Etoiles d'Alsace. Pour participer à ce jeu/concours, je vous donne rendez-vous sur ma page Facebook dès jeudi 9 novembre à 11h30 et jusqu'à dimanche minuit! Le gagnant ou la gagnante sera annoncé(e) lors d'un tirage au sort en direct lundi 13 novembre à 13h. Formule Jeunes: une belle idée cadeau! Pour profiter de la formule Jeunes, rien de plus simple! Il suffit de se rendre sur le site des Etoiles d'Alsace pour obtenir la liste de tous les établissements participants et de téléphoner ensuite au restaurant de son choix pour faire sa réservation (en précisant bien-sûr qu'il s'agit d'une Formule Jeunes). Si tout comme moi, vous avez malheureusement passé l'âge, il n'est toutefois jamais trop tard pour en faire profiter les jeunes de votre entourage! La formule Jeunes est une superbe idée cadeau (ça tombe bien les fêtes approchent).
Tout compris sans se ruiner
C'est dans un souci de transmission de ces valeurs d'excellence et de créativité que les restaurants réunis dans la fédération des Etoiles d'Alsace, association amicale d'une trentaine de restaurants gastronomiques de la région, ont mis au point pour les moins de 35 ans une «Formule jeunes» unique en son genre. Le principe? Sur réservation préalable (bien préciser que l'on vient pour la formule, elle est préparée spécialement par avance! ), c'est un menu complet, abordant toutes les grandes catégories de plats gastronomiques, qui est servi avec à chaque fois son vin approprié: apéritif, amuse-bouches, entrée, poisson, viande, café, dessert, tout est compris pour un tarif particulièrement avantageux. Trois formules (Excellence, Prestige ou Winstub) sont proposées suivant les restaurants. Sortie festive en couple ou entre amis
«Souvent, les jeunes qui ont essayé la formule tournent pas mal dans les différents restaurants, et on les voit souvent revenir d'une année sur l'autre», ajoute son confrère Gilbert Loehler, de l'Auberge du Cheval Blanc à Westhalten.
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1 an
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