SAMU: 15
Le Service d'aide médical urgente (SAMU) peut être appelé pour obtenir l'intervention d'une équipe médicale lors d'une situation de détresse vitale, ainsi que pour être redirigé vers un organisme de permanence de soins (médecine générale, transport ambulancier, …). Sapeurs-pompiers: 18
Les sapeurs-pompiers peuvent être appelés pour signaler une situation de péril ou un accident concernant des biens ou des personnes et obtenir leur intervention rapide. Numéro d'urgence pour les personnes sourdes et malentendantes: 114
Ce numéro d'urgence national unique est accessible, dans un premier temps, par FAX ou SMS. Il ne reçoit pas les appels vocaux téléphoniques. Toute personne sourde ou malentendante, victime ou témoin d'une situation d'urgence qui nécessite l'intervention des services de secours, peut désormais composer le « 114 », numéro gratuit, ouvert 7/7, 24h/24. Docteur guillaume languidic sur. Numéro d'appel d'urgence européen: 112
Pour toute urgence nécessitant une ambulance, les services d'incendie ou la police.
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Quelle est la nature de l'exercice de PHILIPPE GUILLAUME? La nature de l'exercice de PHILIPPE GUILLAUME, Médecin généraliste, est libéral intégral. Dr. Philippe GUILLAUME Médecin Généraliste à Languidic | EvalDoc. Est-ce qu'un contrat d'accès aux soins est proposé par ce professionnel de santé? Non, aucun contrat d'accès aux soins n'est proposé par PHILIPPE GUILLAUME. Quelles sont les familles d'actes réalisées par PHILIPPE GUILLAUME Médecin généraliste? Les familles d'actes réalisées par PHILIPPE GUILLAUME, Médecin généraliste, sont: Électrocardiogramme (ECG)
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1 h
Facile
Ketchup aux fruits divers
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environ 12 tomates moyennes ou grosses
6 pêches
6 poires
6 pommes
6 gros oignons blancs
3 gros piments verts
2 tasse de vinaigre (pas plus)
4 tasse de sucre
1 c. à soupe d'épices mélangées (à marinades), on peut en mettez un peu plus mais pas trop, peut être 1 c. à thé
2 c. à soupe de sel à marinade (gros sel)
1. Ebouillantez les tomates et pelez-les, faites de même avec les pêches, coupez-les en morceaux. Epluchez les pommes, les poires, enlevez le coeur, la mouche, coupez en morceaux. Gestes techniques
Comment peler et épépiner des tomates facilement? 2. Mettez tous les ingrédients dans une trés grande marmite. Le ketchup maison | Recettes du Québec. Mettez les épices dans un petit sac fait de coton à fromage (disponible dans les épiceries, sinon on peut prendre un chiffon J, le tailler et faire un petit sac) et attachez avec du fil à coudre, c'est plus solide. 3. Mettez-le dans la marmite. Faites mijoter jusqu'à ce que ce soit bien réduit, pas trop épais, pas trop liquide.
Ketchup Aux Fruits Avec Tomates En Conserve Pdf
Niveau de difficulté
1/5
Note de la communauté
3 / 5
42
Temps de préparation
1h30
Temps de traitement thermique
1h
Liste des ingrédients
8 tomates
4 pêches jaunes (plus goutteuses à la cuisson que les pêches blanches)
4 poires variété Guyot
2 oignons
3 branches de céleri
500 g de cassonade
375 ml de vinaigre blanc
10 g de sel
10 g du mélange 4 épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle)
Une pincée de cumin en poudre
Nombre de personnes
Pour 5 terrines
Préparation
Éplucher les tomates, les pêches et les poires à l'aide d'un économe à peau fine et couper fruits et légumes en dés. Déposer le tout dans une cocotte, ajouter la cassonade, le vinaigre, le sel et les épices et porter à ébullition. Ketchup aux fruits avec tomates en conserve recipe. Baisser le feu et laisser mijoter cette sauce sucrée 1h jusqu'à épaississement. Si cette sauce tomate semble trop liquide, retirer une à deux louches de bouillon de cuisson. Remplir les bocaux jusqu'à 2 cm du bord. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique pendant 1h à 100°C. Si vous préférez un ketchup aux fruits lisses, mixer légèrement la préparation avant de remplir vos bocaux.
Ketchup Aux Fruits Avec Tomates En Conserve Recipe
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Voici la recette des conserves de vrai ketchup maison!
Ketchup Aux Fruits Avec Tomates En Conserve
Préparation
45 minutes
Cuisson
180 minutes
Total
225 minutes
Portion(s)
6 portions
Crédits:
Nancy Caron
Ingrédients
2 boîtes
(28oz)
tomates
avec le jus
pêches
poires
4
grosses
pommes
pelées
oignons jaunes
1
oignon rouge
6 branches
céleris
3
piments
(rouge, vert ou jaune)
2 tasses
cassonade
1 1/2 tasse
vinaigre blanc
2 cuillères à thé
sel
1/4 tasse
épices à marinade
Étape 1 Couper en dés tous les fruits et légumes. Étape 2 Mettre le tout dans une grosse marmite avec les épices à marinade dans un cotton fromage et laisser mijoter àa découvert à feu doux-moyen pendant 3 heures jusqu'a épaississement du jus en brassant souvent. Étape 3 Stériliser des pots Mason et remplir jusqu'a 1 1/2 pouce du 6 gros pots.
Ketchup Aux Fruits Avec Tomates En Conserve Rose
Photographe: Adobe Stock
Préparation
25 minutes
Cuisson
130 minutes
Portion(s)
1 portion
Ingrédients
6
grosses
tomates
rouges
pêches
poires
pommes
gros
oignons
2
poivrons verts
1
poivron rouge
4 tasses
de
sucre
3 1/2 tasses
vinaigre
1/3 tasse
d'épices à
marinade
1. Ébouillanter les tomates et leur enlever la peau. Peler les pêches, les poires, les pommes et les oignons. Laver et parer les poivrons. Couper ensuite tous les fruits et légumes en morceaux d'égale grosseur, soit 1 po (2, 5 cm). 2. Ketchup de tomates maison aux courgettes - Recette végétarienne facile. Mettre les morceaux de fruits et légumes dans une grande casserole. Ajouter le sucre et le vinaigre et bien brasser. Envelopper les épices à marinade dans une étamine (coton à fromage), en nouant bien le petit sac ainsi formé avec une ficelle. Mettre le sac d'épices dans la casserole. 3. Amener à ébullition à feu moyen tout en brassant, puis réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, pendant 2 heures en remuant de temps à autre. Laisser tiédir avant de mettre dans des pots stérilisés. Donne 15 tasses de ketchup.
Ketchup Aux Fruits Avec Tomates En Conserve Protect Flagstaff Wildlife
J'ai évidemment mis ma petite touche personnelle pour réaliser ce ketchup. Le résultat est franchement très bon. Ce ketchup accompagnera à merveille pâtés et tourtières du temps des fêtes, ou tout autre plat. Ingrédients:
- 3 pommes (j'avais des Spartan), pelées et épépinées
- 3 poires (j'avais des Bartlett), pelées et cœurs enlevés
- 3 pêches pelées, noyaux retirés
- 6 belles grosses tomates mondées
- La moitié d'un pied de céleri
- 3 oignons jaunes moyens
- 1 poivron vert
- 1 ¼ tasse (310 ml) de vinaigre de cidre de pommes
- 1 tasse (250 ml) de miel
- 1 tasse (200 g) de sucre granulé
- 1 ½ c. à soupe (22, 5 ml) de gros sel de mer
- ½ c. à soupe (7, 5 ml) d'épices à marinade
- 1 c. Ketchup aux fruits avec tomates en conserve pdf. à thé (5 ml) comble de piment d'Espelette (vous pouvez en mettre davantage)
Préparation:
1. Dans un grand chaudron, verser le vinaigre, le miel, le sucre, le gros sel et le piment d'Espelette. Mélanger. 2. Disposer dans un carré d'étamine (coton fromage) les épices à marinade. Nouer à l'aide d'une corde suffisamment longue pour que la petite pochette puisse tremper dans la préparation.
Tomates de Damien
L'un de mes souvenir d'enfance, c'est ce grand jardin où l'on trouvait de tout: salades, tomates, petits pois, pommes de terre, haricots verts, fraises, framboises, cornichons …
A la belle saison, nous étions réquisitionnés pour équeuter des montagnes de haricots verts, écosser des bassines de petits pois…, le tout pour faire les conserves. Je voulais toujours faire les petits pois. Cela va plus vite et je crois que j'arrivais à en manger plus que je n'en écossais (ahhh la saveur des petits pois crus). L'année dernière, je m'étais lancée. J'avais toujours eu un peu peur de faire des conserves mais appâtée par le faible prix des fruits j'avais réalisé des conserves de salades de fruits. Finalement, on s'en fait un monde mais c'est simple. Ketchup aux fruits avec tomates en conserve. Ketchup maison
Voici les grandes étapes:
Nettoyez les bocaux que vous allez utiliser à l'eau bouillante. Laissez les sécher à l'air libre. Mettez la préparation la plus chaude possible dans le bocal (jusqu'à environ 2 cm du bord)
Déposez une rondelle en caoutchouc neuve que vous avec préalablement ébouillantée et fermez.