Pour l'evacuation de la fumée du four je pourrai utiliser le conduit de l'insert merci de vos réponses et toutes les idées sont bonnes a prendre
Gérard
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par Gérard » jeu. mars 26, 2009 12:38
Bien que ce ne soit pas la destination principale, ça peut!!! Il nous faudrait un dessin pour savoir comment raccorder ton four au conduit: soit via une évacution depuis l'intérieur du four (du type oura), soit via un avaloir extérieur, au-dessus de la porte du four. Cheminée avec four a pain lotion. Gérard...
Ne jamais perdre de vue une des principales menaces qui pèsent sur nos petites voûtes en "cul-de-four": Le risque d' "affessement"!!! (Le mot n'est pas de moi... mais d'un certain Stéphane de ce forum)
Jipé
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par Jipé » jeu. mars 26, 2009 12:46
Bonjour chti85,
Le principe de fonctionnement d'un insert (qui dans ton cas est utilisé comme un poêle) et d'un four à bois maçonné n'est pas le même.
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donc je pense que tu peux chauffer ta cuisine. reste a voir comment installer le four, il faudrait creuser le mur pour encastrer le four de façon que la bouche arrive au niveau de la cheminée de l'insert
par Momo » jeu. mars 26, 2009 22:59
Jipé a dit: Je suis d'accord avec toi Zib01 que c'est réalisable facilement en utilisant le principe du foyer ouvert. Cheminée avec four a pain definition. Mais le rendement et la sécurité ne sont pas ceux d'un foyer fermé comme avec un insert. c'est sur que c'est pas le rendement d'un insert, mais si ça peut faire d'une pierre 2 coups...
une flambée le matin, comme pour un poele de masse, puis c'est tranquille pour la journée, en plus on peut cuisiner tous les jours avec...
si je reprends un jour la maison de mes parents j'ai en projet de rénover la cuisine en y incorporant un four qui servira de poele de masse/ complément de chauffage. Momo
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Pour cela nous projetons d'utiliser des briques réfractaires formant une enceinte en demi cylindre (par clés de voûte) de dimensions approximatives l*L*h: 30*40*30 (plus l'épaisseur des briques); avec à l'extérieur de l'argile que nous armerions avec des grilles que nous avons récupéré aux encombrants (typiquement cage à lapin), et une évacuation de la fumée par un tuyau (diamètre 60 environ). Le procédé serait le suivant: faire un feu dans la cheminée classique, disposer les braises à l'intérieur de l'enceinte du four, les retirer, mettre à cuire. Je sollicite votre avis pour vous demander si:
L'argile est efficace pour contenir le reste de chaleur et ''cimenter'' le tout, S'il existe une alternative aux briques réfractaires (cher d'après ce que j'ai vu! ). Comment fermer le tout hermétiquement sans acheter des tas de matériels... Four à pain et pizza d'angle sans cheminée avec façade en briques | Le bon vivre. On a à disposition 2 charnières de portes (fort rouillées mais récupérables) ainsi que quelques plaques dans le genre matériel de cuisson domestique. Bien à vous!
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#1 18-07-2012 05:40:25
croiss
Membre actif
Inscription: 18-07-2012
Messages: 5
Tuber ma vieille cheminée sans sacrifier le four à pain
Bonjour, J'habite une vieille maison de granite qui a 150 ans. Il une grande cheminée en pierre de 1. 5m de large qui permet d'évacuer à la fois l'ouverture d'un four à pain traditionnel sur la gauche et un âtre de foyer ouvert sur la droite. Nous aimerions mettre un poêle à bois (de 11kW) dans l'âtre mais sans avoir à y sacrifier l'intégralité du conduit car nous nous servons de temps en temps du four à pain. Rénover ''sol'' d'un ancien four à pain. (le tube serait de 153mm, le haut du conduit fait 1600cm2) J'ai lu que pour tuber un conduit, habituellement, il faut fermer en haut en laissant une ouverture de 5cm2 et en bas avec une ouverture de 20cm2. Ici, comme nous souhaitons utiliser le reste du conduit, nous ne pourrions donc pas fermer en haut et nous aimerions mettre une fermeture sous forme de trappe isolée que nous pouvons ouvrir pour nous servir du four, fermer pour utiliser le poêle sans que toute la chaleur ne s'échappe dans le conduit pour chauffer la pièce.
La voûte de ces fours était historiquement fabriquée en briques réfractaires ou en pierre locale selon les régions. Par exemple, le four banal de Moiry ou le four de certaines fermes du Pied-du-Jura Vaudois sont construits en molasse. La voûte était entourée de matériaux non pas isolants mais accumulateurs de chaleur, qui stockent la chaleur du feu pendant la chauffe et la restituent une fois le four vidé de ses braises, pendant la cuisson du pain et des nombreux mets qui peuvent lui succéder sur un cycle de chauffe. Le four à gueulard
Notre four à gueulard peut être utilisé comme un four romain, en allumant un feu dans la chambre de cuisson. Mais il dispose, en plus, d'un foyer sous la sole, avec un orifice de communication entre ce foyer et la chambre de cuisson. Les flammes du foyer passent par cet orifice et traversent ainsi la chambre de cuisson, guidées par une pièce de fonte: le gueulard, que l'on fait tourner sur sa base pour chauffer les différentes zones du four. les fumées de combustions sont évacuées par le oura, un orifice dans la voûte à l'opposé du gueulard, et qui sert de cheminée principale.
sandrine65100
quelqu'un a le nom du site ou du blog qui propose des séries d'énigmes de ce style? daPookie
Lombric Exclu
Aujourd'hui, premier mars 2015, c'est dimanche. Tous ceux qui diront le contraire sont des cons. Si seulement hier était demain alors aujourd hui serait samedi et. fwan6
cabwL
J'y réfléchirai demain. bigmama68
Ça fait plaisir de voir que mon petit post a fait place a une aussi intéressante discussion. Pour moi c'est Dimanche mais le Jeudi tient debout aussi.
Si Seulement Hier Était Demain Alors Aujourd Hui Serait Samedi Et
Quels sont les 180 jours ouvrables à partir d'aujourd'hui? 180 jours ouvrables à partir d'aujourd'hui soit le 7 mars 2022 (sauf samedi et dimanche)
180 jours ouvrables à partir d'aujourd'hui soit le 24 janvier 2022 (sauf dimanche)
À quelle distance est de 80 jours? – Aujourd'hui est: jeudi 10 juin 2021. – La date après 80 jours est: dimanche 29 août 2021. – C'est le 241e jour de la 34e semaine de l'année. Quelle date est dans 24 jours? Réfléchis ! - Bar des Zéros - Hero Zero. – Aujourd'hui est: mardi 22 juin 2021. – La date après 24 jours est: vendredi 16 juillet 2021. Quel jour est dans 23 jours? Quelle date est dans 23 jours? Nous sommes aujourd'hui le mercredi 23 juin 2021. Aujourd'hui dans 23 jours (17 jours ouvrables) serait le vendredi 16 juillet 2021. Quel jour est dans 14 jours? Date et jour après 14 jours à compter d'aujourd'hui
Date récapitulative jour après 14 jours ouvrables à compter d'aujourd'hui Samedi et dimanche exclus 16 juillet 2021 Vendredi après 14 jours à partir d'aujourd'hui Seulement dimanches exclus 14 juillet 2021 Mercredi après 14 jours à partir d'aujourd'hui Seulement vendredis exclus 14 juillet 2021 Mercredi
Si Seulement Hier Était Demain Alors Aujourd Hui Serait Samedi 13
#1 - 14-08-2008 12:42:51
EfCeBa
Administrateur
Enigmes résolues: ∞+1
Messages: 2 4 ×17×23
Le jour où après-deemain sera hier... Le jour où après-demain sera hier, ce jour sera aussi loin du dimanche suivant que du jour où avant-hier était demain. Quel jour de la semaine cette scène a-t-elle lieu? Cette énigme m'a été proposée sur la page de contact par olivier-du-75. #2 - 14-08-2008 13:01:44
minifat
Sage de Prise2Tete
Enigmes résolues: 49
Messages: 902
Lieu: Limoges
Le jour où après-demain ssera hier... On est lundi. Si hier était demain, aujourd'hui ce serait vendredi.. Aide toi et le ciel t'aidera! #3 - 14-08-2008 13:10:44
Taupine
Messages: 1075
Le jjour où après-demain sera hier... Un vendredi si je ne me suis pas trompée dans les calculs! #4 - 14-08-2008 13:14:17
bagouze
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Lieu: Lille
le jour où après-demzin sera hier...
vendredi probably
"Nous sommes tous dans le caniveau, mais certains d'entre nous regardent les étoiles. " (O. Wilde)
#5 - 14-08-2008 13:49:06
dhrm77
L'exilé
Messages: 3004
Lieu: Fanning Island-?
Pour Patriarch. Ce matin qui est demain comme je l'ai déjà dit, pas moyen d'aller sur le blogue, on me demande un password…