Une savoureuse crème dessert au citron légère et onctueuse et surmontée d'une meringue. Une recette facile et rapide à réaliser composée de 2 ingrédients seulement: crème liquide entière et lemon curd. Crème dessert au citron légère les. Un dessert exquis de quoi régaler les convives le temps d'un dîner. Crème au citron au lemon curd
Des crèmes au citron onctueuses avec la saveur subtile du citron, si vous êtes de grands amateurs d'agrumes alors cette recette est pour vous!!. Je prépare souvent une crème dessert au citron et chocolat blanc ou encore une mousse au citron et mascarpone mais cette fois je n'avais aucun des deux ingrédients. C'est fou comme les rayons se vident à grande vitesse en ce moment dans les grandes surfaces, on ne sait plus si cela est dû à une crise économique, on espère que non car les prix qui grimpent démontrent le contraire. Pour revenir à notre crème de citron, il me restait un petit pot de lemon curd après avoir garni des sablés et j'avais aussi un pot de crème liquide dont la date arrivait presque à expiration.
Crème Dessert Au Citron Légère Le
Une variante du délicieux lemon curd sans beurre, pour se régaler en accompagnement de tartines, crêpes, brioches, gâteau de Savoie, pour garnir un fond de tarte etc... Pas de limite pour cette gourmandise acidulée. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1
Laver les citrons et recueillir le zeste d'un seul finement, mettre celui ci dans une casserole. 2
Presser les 2 citrons et ajouter le jus dans la casserole. 3
Verser le sucre et la maïzena, bien mélanger et mettre à feu doux. 4
Battre énergiquement les œufs et ajouter ce mélange dans la casserole. Crème dessert au citron légère haute précision capteur. Battre avec un fouet et augmenter le feu. Continuer de battre jusqu'à épaississement de la crème. Pour finir
Ôter du feu et mettre en pot ou s'en servir tout de suite.
Crème Dessert Au Citron Légère Les
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
100 g Sucre en poudre 4 Citrons bio (ou non traités)
3 Oeufs 1 cuil. à soupe Maïzena Calories = Elevé
Étapes de préparation
Nettoyer les citrons et râpez le zeste de 2, 5 citrons. Pressez tous les citrons. Mettez le jus des citrons et les zestes râpés dans une casserole. Ajoutez le sucre et la maïzena. Mélangez au fouet et mettez à chauffer à feu doux. Fouettez les oeufs dans un bol. Crème dessert au citron leger les. Ajoutez-les dans la casserole tout en fouettant et en augmentant le feu. Lorsque le mélange a la consistance d' une crème onctueuse, coupez le feu et versez dans des bocaux stérilisés. © Fénot/Sucré salé
Nouveau coaching gratuit
Cuisine Anti-gaspi
Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus
Jetez un oeil à ces recettes
Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie
À lire aussi
Recette par ingrédient
Figue,
Groseille,
Kiwi,
Fraise,
Prune,
Abricot,
Fruits secs,
Poire,
Ananas,
Mirabelle,
Orange,
Mangue,
Crème Dessert Au Citron Leger Les
4 juin 2010
5
04
/ 06
/ juin
/ 2010
15:08
Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron que je vous propose ici allie ainsi fraîcheur et légèreté (ni beurre, ni sucre, ni crème! ). Vous pouvez donc la déguster sans modération aucune! Ingrédients, pour 4 mousses individuelles: - 2 jaunes d'œufs - 2 blancs d'œufs - 2 c. à s. de sirop d'agave (ou 50 g de sucre semoule) - 20 g de farine de blé - 2 citrons non traités - 12 cl d'eau filtrée La recette de Juliette: - Dans une casserole, battre les jaunes d'œufs et le sirop d'agave. - Ajouter la farine, le zeste et le jus des citrons et l'eau. Bien mélanger. - Faire chauffer le tout à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit onctueux. - Éteindre le feu et mettre la crème de citron dans un saladier. Laisser refroidir. - Pendant ce temps, battre les blancs en neige bien ferme puis les ajouter délicatement à la crème. Recette Crème au citron facile (facile). - Placer au réfrigérateur, minimum 1 heure, avant de déguster! Le petit plus de Juliette: Vous pouvez ajouter, sur le dessus de chaque mousse, un peu de coulis de framboise!
Deux ingrédients qui m'ont permis de régaler ma petite tribu qui est amatrice de saveurs acidulées. Il n y a même pas besoin de rajouter du sucre puisque le lemon curd l'est assez. Aussi, il me restait des blancs d'oeufs après avoir réalisé la crème frangipane pour la galette des rois et j'ai donc pensé à garnir chaque verrine de meringue. J'avoue que c'était une très bonne idée, côté goût c'est un nuage en bouche. Crème au citron rapide au lemon curd
Nous avons vraiment apprécié ces petites crèmes desserts au citron. Recette de Crème légère au citron. Toutefois on peut remplacer le citron par des oranges, j'avais d'ailleurs déjà proposé des crèmes à l'orange sans oeufs et sans gélatine. Et s i vous aimez les saveurs acidulées, je vous propose la tarte au citron au lait concentre sucré, le lemon Posset, les crevettes miel et orange ou encore le fameux cake à l'orange etc…
Un dessert regorgeant de saveurs, léger et raffiné réalisé avec seulement 2 ingrédients. Il est rapide à faire (moins de 10 minutes) et parfait à préparer à l'avance.
Questions fréquentes
Personnalisation & commande
Que comprend la personnalisation et comment cela fonctionne-t-il sur le site internet? En choisissant un cadeau et en cliquant sur le bouton vert « Personnalisez ici », vous commencez votre création. Grâce à notre éditeur de cadeau, vous pouvez entièrement le personnaliser à souhait en y ajoutant vos photos et/ou texte. Vous pouvez même, si vous le désirez, choisir un design unique pour ajouter une touche finale à votre cadeau. La personnalisation est-elle comprise dans le prix? Le prix affiché sur le site internet comprend la personnalisation de votre cadeau. Bien plus simple ainsi! Comment savoir si ma photo est de qualité suffisante? Notre éditeur de cadeau vous informe si la qualité de votre photo n'est pas suffisante. Si vous avez tout de même des doutes à ce sujet, avant ou après l'apparition d'un tel message, n'hésitez pas à contacter notre service client. Nous serons ravis de vous aider. Plaque maison personnalisée famille plus. Quels formats dois-je utiliser pour le téléchargement?
Plaque Maison Personnalisée Famille Plus
Vous pouvez utiliser les formats JPG et PNG et les télécharger dans notre éditeur de cadeau. Si ces termes vous paraissent trop techniques ou si vous disposez d'une photo sous un autre format, n'hésitez pas à contacter notre service client. Nous vous aiderons à réaliser votre cadeau! Que faire si la couleur ou l'option choisie n'est pas disponible? Si vous cherchez un cadeau en particulier ou un cadeau d'une couleur spécifique, et que ces derniers ne sont pas disponibles sur notre site internet, veuillez contacter notre service client. Nous serons ravis de vous aider. Comment ajouter une carte à mon cadeau? Plaque Gravée Pour Maison Famille Personnalisable Avec Votre Nom de Famille et N° de Maison - Dimensions 15 x 15 Cm - Aspect Or Brossé Avec Écriture Noire - Famille Avec Un Garçon : Amazon.fr: Bricolage. / Comment se présente cette carte? En cliquant sur le bouton vert « Carte cadeau gratuite » une fois dans le panier, vous pouvez ajouter une carte à votre cadeau. Vous pouvez y écrire un message personnel pour que l'heureux destinataire puisse savoir qui lui a envoyé cette agréable surprise. Mon cadeau est-il livré emballé? Nous ne pouvons malheureusement pour le moment assurer ce genre de service.
Plaque Maison Personnalisée Famille Nombreuse
Choisir vos préférences en matière de cookies Nous utilisons des cookies et des outils similaires qui sont nécessaires pour vous permettre d'effectuer des achats, pour améliorer vos expériences d'achat et fournir nos services, comme détaillé dans notre Avis sur les cookies. Nous utilisons également ces cookies pour comprendre comment les clients utilisent nos services (par exemple, en mesurant les visites sur le site) afin que nous puissions apporter des améliorations. Si vous acceptez, nous utiliserons également des cookies complémentaires à votre expérience d'achat dans les boutiques Amazon, comme décrit dans notre Avis sur les cookies. Cela inclut l'utilisation de cookies internes et tiers qui stockent ou accèdent aux informations standard de l'appareil tel qu'un identifiant unique. Les tiers utilisent des cookies dans le but d'afficher et de mesurer des publicités personnalisées, générer des informations sur l'audience, et développer et améliorer des produits. Plaque maison personnalisée famille nombreuse. Cliquez sur «Personnaliser les cookies» pour refuser ces cookies, faire des choix plus détaillés ou en savoir plus.
00% de réduction
à partir de 21 exemplaires, bénéficiez de 6. 00% de réduction
à partir de 26 exemplaires, bénéficiez de 7. 00% de réduction
à partir de 31 exemplaires, bénéficiez de 8. 00% de réduction
à partir de 36 exemplaires, bénéficiez de 9. 00% de réduction
à partir de 41 exemplaires, bénéficiez de 10. 00% de réduction
à partir de 47 exemplaires, bénéficiez de 11. 00% de réduction
à partir de 52 exemplaires, bénéficiez de 12. Plaque Gravée Pour Maison Famille Personnalisable Avec Votre Nom de Famille et N° de Maison - Dimensions 15 x 15 Cm - Aspect Argent Brossé Avec Écriture Noir - Famille Mixte : Amazon.fr: Bricolage. 00% de réduction
à partir de 57 exemplaires, bénéficiez de 13. 00% de réduction
à partir de 62 exemplaires, bénéficiez de 14. 00% de réduction
à partir de 67 exemplaires, bénéficiez de 15. 00% de réduction
à partir de 73 exemplaires, bénéficiez de 16. 00% de réduction
à partir de 78 exemplaires, bénéficiez de 17. 00% de réduction
à partir de 83 exemplaires, bénéficiez de 18. 00% de réduction
à partir de 88 exemplaires, bénéficiez de 19. 00% de réduction
à partir de 93 exemplaires, bénéficiez de 20. 00% de réduction
à partir de 99 exemplaires, bénéficiez de 21.