Badigeonner les moules avec le chocolat fondu et laisser durcir au frais 1h
préparer la meringue italienne: faire un sirop de sucre avec le sucre et l'eau. Monter la température à 110°. Pendant ce temps battre le blanc d'oeuf en neige ferme, ajouter le sirop de sucre petit à petit tout en continuant à battre, ajouter la vanille. Fouetter encore 5 min vivement. Garnir les coques chocolatées avec cette meringue. Mettre au frais 2h
Mettre une nouvelle couche de chocolat fondu pour former le fond et laisser durcir le tout. Démouler tres délicatement (étape tres délicate avec les moules à cannelés, plus facile je pense avec des moules 1/2 sphères ou à muffins)
Déguster avec modération, c'est quand même bien sucré! Tout le monde a adoré à la maison, la texture est moins ferme que la version industrielle,
je vais peut être mettre un peu d'agar agar (une petite pointe) pour ma prochaine fournée
j'avais garni un oeuf maison marbré comme celui ci, je n'ai pas pu le prendre en photo, il a été dévoré avant que je ne sorte mon appareil..
Avec le reste de meringue italienne, j'ai dressé des petits tas à l'aide d'une poche à douille et je les ai cuit pendant 2h, j'ai obtenu de délicieuses meringues croquantes...
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Il y a très longtemps que je voulais réaliser cette petite douceur, qui me rappelle une gourmandise de mon enfance, la "tête de nègre" rebatisée depuis "tête de choco". Vous devez connaitre, c'est une gaufrette surmontée d'un gros dôme de meringue italienne et le tout enrobé d'une fine couche de chocolat comme ici
Je n'ai jamais pris le temps de les faire, l'idée me revenait régulièrement et je me disais que j'essaierai d'en faire dans les semaines à venir mais sans jamais les faire. Et voilà qu'à la fin de semaine dernière, j'ai une recette à réaliser avec de la meringue italienne, comme je crée cette recette pour le boulot, je ne sais pas trop de quelle j'aurai besoin et surtout si j'aurai des râtés. Je décide donc de parti sur une meringue à bas de 2 blancs et voilà que j'ai une bonne moitié de meringue en trop. Mon petit cerveau se met en route très vite (la meringue ne peut pas trop attendre) et je décide de partir sur des mini "tête de choco". Pas de gaufrette mais des mini cookies, même pas maison (quelle honte) mais c'était parfait.
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dimanche, 10. décembre 2017, France, Vente De Tetes De Choco à partir de 10. décembre 2017 - 10:00 Jusqu'à 18:00 8 Personnes présentes Description de l'événement J- Elles reviennent!!!!!! Qui? les têtes de choco
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Liste de tous les établissements
Le Siège Social de la société TETES DE CHOCO
L'entreprise TETES DE CHOCO a actuellement domicilié son établissement principal à
SAINT-LOUP-SUR-SEMOUSE
(siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. Adresse:
23 PL JEAN JAURES
- 70800 SAINT-LOUP-SUR-SEMOUSE
État:
Actif depuis
8 ans
Depuis le:
20-06-2013
SIRET:
52312140800026
Activité:
Commerce de dtail alimentaire sur ventaires et marchs (4781Z)
Fiche de l'établissement
L'ancien établissement de la société TETES DE CHOCO
Au cours de son existence l'entreprise TETES DE CHOCO a fermé ou déménagé 1 établissement. Cet établissement est désormais inactif. Une nouvelle entreprise a pu installer son établissement à l'adresse ci-dessous. RUE DE LA COMBEAUTE
A été actif pendant
3 ans
Statut:
Etablissement fermé le 20-06-2013
01-05-2010
52312140800018
Fiche de l'établissement
Détails Parfait pour personnaliser votre ordinateur portable, vos cahiers, vos fenêtres, etc. Sticker en vinyle demi-découpé (kiss-cut), facile à décoller. Ultra résistant, y compris à l'eau. Une bordure blanche de 3, 2 mm entoure chaque design. Fini mat. L'origine des stickers peut varier selon le type de sticker sélectionné. Sarcelle (fond d'écran par défaut de Windows 95/98) C'est la sarcelle qui est le fond d'écran par défaut de Windows 95 et Windows 98. Disponible également sur 2, 57 $US 1, 93 $US dès 4 acheté(e)s 1, 29 $US dès 10 acheté(e)s Livraison Express: 3 juin Standard: 3 juin Les retours sont faciles et gratuits L'échange ou le remboursement est garanti sur toutes vos commandes. En savoir plus Œuvres similaires Découvrez des œuvres similaires, créées par plus de 750 000 artistes indépendants. Windows 95 Fond d'écran - Télécharger sur votre mobile depuis PHONEKY. Tags pour tous les produits Traduit par Imprimé rien que pour vous Votre commande est imprimée à la demande, puis livrée chez vous, où que vous soyez. En savoir plus Paiement sécurisé Carte bancaire, PayPal, Sofort: vous choisissez votre mode de paiement.
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1 qui s'ouvre Ensuite, ouvrez le programme d'installation de Microsoft Core à partir du dossier dans lequel il a été téléchargé et cliquez sur votre Installer sur PC option. Vous devrez peut-être également redémarrer votre PC après avoir installé Core. Lorsque vous avez démarré RetroBar, ouvrez un logiciel pour réduire la barre des tâches. Vous remarquerez que les fenêtres réduites sont un peu différentes dans la barre des tâches de 1995. Ces fenêtres de la barre des tâches sont rectangulaires avec des titres comme dans Windows 95. Fond d’écran windows 95 – WallPapers. Épingler des raccourcis à la barre des tâches les ajoute à une zone de lancement rapide sur le côté gauche de la barre. Vous pouvez y épingler un raccourci sur le bureau en cliquant dessus avec le bouton droit de la souris et en sélectionnant rivage au-dessus sélectionner le Épingle à la barre des tâches option à ajouter à la barre de lancement rapide. Pour passer à un thème XP, faites un clic droit sur la barre des tâches et sélectionnez Propriétés. Cliquez sur le Thème menu déroulant affiché directement ci-dessous.
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BeePotato |
02/04/2015 à 09:39
@ phoenixback: « C'est clair windows 7 avec la lumière divine qui vient d'en haut. »
Tiens, c'est marrant, je ne l'avais jamais interprété comme ça. Pour moi, c'était plus une vision sous-marine. En version, optimiste, grâce à l'évolution enfin positive que représentait Windows 7: « on commence à apercevoir la surface, continuons notre effort et on finira par y arriver un jour ». cham |
01/04/2015 à 22:26
Plus qu'1h30 de MacGorafi, on tient le bon (ban) bout là. Anonyme (non vérifié) |
01/04/2015 à 22:48
@cham:
Dommage ça me plaisait bien moi:)
01/04/2015 à 23:31
" on tient le bon (ban) bout là. " Ahhhh la fameuse bamboula sous Windaube! demip |
01/04/2015 à 22:29
niicoo76 |
01/04/2015 à 22:30
zoubi2 |
02/04/2015 à 13:42
cenker |
01/04/2015 à 22:32
Que de souvenir! vista avec son thème "aero"
xp avec les fenêtres couleur vert olive
umrk |
01/04/2015 à 22:53
Pendant toute ma carrière, j'ai eu droit à un florilège de ces cochonneries.. Je haïssais tellement mon PC (un portable), que durant les dernières années de ma carrière, je l'avais caché sous un carton, relié à un écran, et un clavier... Apple, bien sûr (le clavier, pas l'écran... Windows 95 Fonds d'écran HD et Images. )...
Fond D Écran Windows 95 X
02/04/2015 à 10:41
@ Philactere: « Ou la même photo étirée non proportiellement entre l'horizontal et la verticale pour qu'elle occupe sans bordure 100% de l'écran? »
Toujours un plaisir pour les yeux! Surtout quand la photo avait une définition inférieure à celle de l'écran et se retrouvait bien pixelisée. :-)
Ce qui est marrant (ou pas), c'est qu'on retrouve toujours cette approche chez certaines personnes quand elles regardent sur leur télé 16:9 un vieux truc en 4:3: ne souhaitant pas perdre le haut et le bas de l'image, mais ne voulant absolument pas « perdre de la surface d'affichage » en acceptant d'avoir des bandes noires sur les côtés, elles étirent l'image horizontalement et regardent avec bonheur les aventures de personnages bizarres aux têtes aplaties. 02/04/2015 à 10:45
@BeePotato:
"et regardent avec bonheur les aventures de personnages bizarres aux têtes aplaties. Fond d écran windows 95 val. " On trouve aussi l'inverse des fois: d'étranges personnages bizarrement maigres. :)
Pages
Fond D Écran Windows 95 Val
Celui ou il y a l'immonde logo de Windoze et des trais blancs partout sur l'écran! Link1993 |
02/04/2015 à 08:52
@maxou17620:
C'est le fond par default de windows 7 de base... (Version boite, non OEM d'autres fabricants)
Benzino Napaloni |
Matlouf |
02/04/2015 à 09:55
Moi j'ai longtemps cru que c'était le fameux "écran bleu"...
Soyons charitables, ces fonds-là ne servent qu'à pousser les utilisateurs à être créatifs et à concevoir des fonds d'écran personnalisés dignes d'entrer au musée des Beaux Arts. Fond d écran windows 95 x. Sur mac, tout ça c'est mâché, notre sens artistique s'ankylose. Philactere |
02/04/2015 à 10:21
@Matlouf:
"ces fonds-là ne servent qu'à pousser les utilisateurs à être créatifs et à concevoir des fonds d'écran personnalisés"
Comme les mosaïques composées de 20 fois la même photo de son chien (ou de ses enfants) qu'on voyait fleurir une époque (épique? ) dans les bureaux? Ou la même photo étirée non proportiellement entre l'horizontal et la verticale pour qu'elle occupe sans bordure 100% de l'écran?
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Source: Windows Latest
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