En fabriquant vos yaourts vous-mêmes, vous faites des économies substantielles, vous contribuez à respecter l'environnement et avez un comportement éco-responsable. · Re-découvrez le plaisir de faire vos yaourts vous même! · Faites de nombreuses fabrications successives avec 1 seul ferment! · Une solution ultra-économique pour consommer des yaourts contenant des bactéries vivantes donc biologiquement actives! Ingrédients: Maltodextrine biologique, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus. Présentation: flacon de 4 gr pour ensemencer 1 litre de lait
Toutes nos souches de bactéries lactiques sont Bio (par définition) et ne contiennent ni organismes génétiquement modifiés (OGM), ni gluten. Le ferment pour yaourt Yalacta ne contient pas de lactose. Conseils et recettes
Fabrication en yaourtière traditionnelle (non électrique)
Utilisez la yaourtière Yalacta, yaourtière de nos grands-mères, qui sans le savoir toujours, réalisaient déjà des yaourts véritablement "gastronomiques": lait "bio" de préférence et fabrication pendant 8 heures à température descendante.
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Ferment Yalacta Pour Yaourt Film
Description
Le yaourt, quoi de mieux pour un petit dessert léger et onctueux! Se dégustant brassé, aromatisé, sucré, aux fruits…Il y en a pour tous les goûts. Aussi, sa fabrication reste relativement simple car il peut être préparé à la maison de manière artisanale
La souche de ferment pour yaourt Yalacta ®
C'est la souche la plus ancienne et la plus traditionnelle de la collection Yalacta ®. D'origine européenne, cette souche est commercialisée depuis 1925, à l'issue des travaux du célèbre Professeur METCHNIKOFF, disciple de PASTEUR, qui en étudia longuement l'intérêt dans le cadre de l'assimilation du bol alimentaire. C'est une association de Lactobacillus bulgaricus et de Streptococcus thermophilus. C'est une souche qui convient à toutes les personnes qui aiment un yaourt doux, à l'occidentale et plus particulièrement à ceux qui n'aiment pas les acidités élevées. Avantages produit: en respectant les consignes d'utilisation figurant sur nos documentations, vous pouvez réaliser plus de 25 fabrications successives de yaourts.
Ferment Yalacta Pour Yaourts Au Lait
Que puis-je faire? Si votre lait n'a pas pris, la fermentation lactique ne s'est pas déroulée normalement. Vous devez vérifier le bon fonctionnement de votre thermostat en remplissant les pots d'eau et en mettant la quantité d'eau prévue dans la cuve. (voir mode d'emploi de la yaourtière utilisée). Lorsque le thermostat se coupe, la température de l'eau mesurée dans les pots doit être de 45°C. Dans le cas où je ne réalise que 5 pots de 100 ml de yaourt, dois-je utiliser la totalité du contenu du flacon de ferment pour yaourt Yalacta? J'utilise une yaourtière non électrique et je n'ai pas réussi mes yaourts, le lait reste liquide. Que puis-je faire? Si votre lait n'a pas pris, la fermentation lactique ne s'est pas déroulée normalement. La température d'ensemencement du lait doit être mesurée à l'aide d'un thermomètre à yaourt. Celle-ci est très précisément de 52°C. Nous vous recommandons de faire bouillir votre lait puis d'ensemencer le lait avec le ferment (préalablement dilué dans ½ tasse de lait à température ambiante) lorsque la température du lait est redescendue à 52°C.
Yalacta Ferment Pour Yaourt
Je viens de tester les yaourts fabriqués à partir du ferment Yalacta que l'on trouve en pharmacie. Ils sont vraiment comme j'aime, fermes et onctueux. Ils me rappellent les yaourts de mon enfance qu'une grand-mère qui habitait près de chez moi me donnait de temps à autre. Je n'avais pas retrouver ce goût depuis en les préparant avec un yaourt du commerce. Pour la petite histoire, je dois dire aussi merci à mon pharmacien, car je lui avais commandé le ferment pour fromage blanc et il s'est trompé, je me suis donc retrouvée avec ce ferment pour yaourt. Je ne le regrette pas, bien au contraire, ils sont délicieux, même Romain les a trouvé très bons! Coté marché: 1 ferment Yalacta 1 l de lait Préparation du ferment: Versez toute la poudre dans une tasse à café très propre, ajoutez 2 cc de lait, mélangez pour avoir un mélange bien lisse. Ajoutez le lait peu à peu tout en continuant à mélanger pour obtenir un volume de ferment égal à un demi pot de yaourt. Mettez un film sur la tasse et laissez environ 2 heures au repos.
Ferment Yalacta Pour Yaourt Youtube
A utiliser dans le cadre d'un régime alimentaire varié, équilibré, et d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants. Yalacta
Tout en maintenant son activité de production de ferments lactiques, Yalacta a acquit une excellente réputation en matière de compléments alimentaires naturels. Ses formules exclusives et brevetées ont consacré son développement à l'international. Placée sous le signe de la recherche et du développement, de l'innovation, la marque n'a de cesse de rechercher des solutions nouvelles pour optimiser le bien-être de l'organisme, souvent mis à mal par la vie moderne. Chriostiane
Sexe: Mme
Age: 65
Avis: 32
Excellent produit
Excellent produit. Je confectionne de nombreux yaourts grâce à ce produit, des yaourts au goût doux et à la texture velouté
Oui, je recommande ce produit
Avez-vous trouvé cet avis utile? CHRISTINE
Avis: 5
Yaourt
Pas de réussite
Yolande
Age: 68
Avis: 18
Bauf
Je n'ai pas réussi à faire des yaourts?
Ferment Yalacta Pour Yaourt Du
Ingrédients: Lactose, dextrose, sel de mer, présure de veau, Lactococcus lactis. Mis à jour le: 27/05/2022
Avis Yalacta Lactaline Ferment pour fromage blanc sachets
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Plus de 25 fabrications successives de yaourts sont possibles, en suivant les consignes d'utilisation mises à disposition avec la préparation. Solution économique entre toutes, la préparation vous offre des yaourts contenant des bactéries vivantes et biologiquement actives. Très pertinente pour enrichir les apports véhiculés par l'alimentation classique, cette préparation offre aussi l'occasion de redécouvrir le plaisir de réaliser ses yaourts soi-même. Le plus: - Economique et savoureux, ce ferment a une très bonne repiquabilité: 1 flacon permet de réaliser plus de 25 fabrications successives de yaourts! - Ferment constitué de 2 souches réglementées 100% bio, - Qualité gustative et technique des souches-dépendantes, - Production d' acide lactique L+: souche convenant aux personnes qui aiment un yaourt doux et craignent l'acidité, - Respectueux de l'environnement. Ferments lactiques: Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus: 4 g
Élaboré avec: Maltodextrine biologique
Adjuvents / Excipients:
Maltodextrine.
Réalisez cette recette et partagez votre photo! 40min
Moyen
Bon marché
S Par SALMI
Ingrédients
(6 personnes)
2c a soupe d huile
3 tomates epépinées coupées en dés
1 oignon emincé
3 œufs battus cuits en omelette avec sel et poivre coupés en dés
100g de jambon cru coupé en petits morceaux
500g de pates (cuites a l'eau, égouttées)
Préparation
Préparation: 10min
Cuisson: 30min
Faire revenir les oignons dans une sauteuse avec l'huile, ajouter les dés d'omelette, le poivre, puis les dés de tomates et le jambon cru. Omelette pâtes jambon en. - Arréter la cuisson, ajouter les pates. - Bien mélanger et parcemer de fromage rapé. Commentaires
Idées de recettes
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Omelette Pâtes Jambon Au
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
5 mn
15 mn
20 mn
1
Préparer la pâte de l'omelette: fouetter rapidement l'œuf avec le lait, ajouter la farine de pois chiches, le sel, le poivre, le piment d'Espelette, le parmesan, le yaourt et l'ail des ours ciselé. 2
Verser l'huile dans la poêle, les grains de moutarde et de carvi et faire chauffer. Verser la pâte et laisser cuire à feu moyen jusqu'à obtenir une omelette bien cuite. Omelette aux pâtes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Poser les tranches de mozzarella et le jambon, plier en deux et servir.
Omelette Pâtes Jambon En
Dans un bol, battre les oeufs avec la crème. Dans une poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile à feu moyen. Cuire le jambon, l'oignon et, si désiré, le thym et l'origan de 3 à 4 minutes. Réserver dans une assiette. Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile à feu moyen. Cuire le mélange d'oeufs de 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les oeufs soient pris. Omelette pâtes jambon au. Répartir la préparation de jambon et le brie sur l'omelette, puis la plier en deux. Garnir de sirop d'érable.
Omelette Pâtes Jambon De
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