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Description
Domaine de Castelnau, un goût puissant avec une forte intensité de poivre
Un foie gras détenant le Label Rouge, un signe officiel qui garantit une qualité supérieure
Le Label Rouge a été créé il y a maintenant 50 ans avec pour but de valoriser les agriculteurs qui souhaitaient s'engager dans la production de produits exceptionnels. Ces producteurs s'engagent à respecter des savoir-faire exigeants, pour offrir au consommateur une diversité de produits savoureux, de qualité supérieure
Le cahier des charges des foies gras Label Rouge est celui dont les critères sont les plus exigeants. C'est un foie gras rare et difficile à trouver car s'il existe des dizaines de producteurs de foie gras dans les Landes, extrêmement peu ont accepté de respecter un tel niveau d'exigence et ont pu obtenir le droit d'apposer la garantie de qualité "Label Rouge" qui permet pourtant de produire des foies gras de grande qualité, au goût souvent très affirmé. Domaine de Castelnau, la volonté de conserver un savoir faire traditionnel pour produire des foies gras de grande qualité
La coopérative Foie Gras de Chalosse, qui produit le foie gras Domaine de Castelnau, est née à l'initiative de producteurs landais désireux de s'associer afin de produire un foie gras d'excellence.
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En complément de notre gamme de produits Label Rouge, IGP Sud-Ouest, Terres Paysannes vous propose des produits estampillés « Indication Géographique Protégée » des Landes. Ce label officiel de qualité définit les conditions d'élevage et d'engraissement des canards élevés dans un bassin de production, dont les limites géographiques sont liées à des pratiques communes historiques. Ces produits issus de canards à foie gras des Landes répondent donc également à un cahier des charges exigeant qui impose des critères spécifiques. Les spécificités des produits issus de canards à foie gras IGP Landes
Des races particulières de canards
Une zone d'élevage limitée aux Landes
Des canards élevés en plein air sur des parcours herbeux pour permettre un développement sain et harmonieux
Une alimentation SANS OGM (<0. 9%), principalement composée de maïs du Sud-Ouest
Des canards élevés SANS ANTIBIOTIQUES pendant la période d'engraissement
Des canards gavés à partir de 81 jours minimum
Un gavage de 10 jours minimum (soit 20 repas)
Une durée d'élevage de 91 jours minimum
Une transformation et un conditionnement dans les Landes
Une certification par un organisme extérieur et indépendant
L'Indication Géographique Protégée (IGP) est un signe européen qui garantit l'origine d'un produit et sa qualité.
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Nos produits
Vous aimez le canard aux olives? Essayez le tartiner! Fabrication française
Canard origine Sud-Ouest
Produit à tartiner
Durée de conservation: 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Régalez-vous avec ce généreux confit de canard du Sud-Ouest. Détenteur du Label Rouge et de l'IGP Sud-Ouest
Salé à la main
Poids net égoutté: 500g
Des rillettes 100% canard: 100% tradition landaise
Faîtes-vous plaisir avec ce bloc de foie gras de canard. Détenteur de l'IGP Sud-Ouest
Produit dégustation en boîte
Les canards sont élevés pendant 102 jours au total, dont au minimum 12 jours (soit 24 repas) de gavage au maïs grain entier. En fait, chez nous, on est plutôt à une moyenne de 30. »
Un critère de qualité Fabien Chevalier, directeur général chez Lafitte foie gras à Montaut (600 000 têtes par an, plus 500 000 abattus pour le compte des petits producteurs) une entreprise qui jusqu'ici n'était pas dans la filière label, abonde dans le même sens. « Nous avons notre propre cahier des charges, dit-il, qui est même plus contraignant que celui du label: élevage des canards jusqu'à 102 jours, à partir de souches de canards colorés à croissance lente (ce n'est pas du mulard, NDLR), puis 28 repas de gavage au grain. Mais par rapport au Label rouge, nous étions plutôt d'accord avec l'éviscération à froid. Ce qui fait qu'aujourd'hui nous rentrons dans le cahier des charges, mais nous ne le revendiquons pas. Nous y tenons simplement, parce que pour nous, c'est un critère supplémentaire par rapport à la seule origine géographique.
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hello a tous,
est-ce que quelqu'un pourrait me dire les démarches, le déroulement pour installer une douche. Car nous aimerons installer des panneaux acryliques au mur pour la douche mais on ne sait pas par ou commençait. est ce qu'il faut commencer par installer le bac de douche et ensuite installer les panneaux acrylique sur le murs et posé sur le bord du bac de douche ou installer les panneaux et ensuite glisser le bac de douche contre les panneaux. Derriere les panneaux acrylique, nous allons mettre des panneaux Hydro pour avoir un mur lisse et droit pour les panneaux, pensez-vous que cela est bon? Profilés et finitions pour panneaux de douche. Merci
Salut,
Il faudra que tu places les panneaux après avoir placé le bac de douche. C'est ok pour les placer sur des panneaux de gyproc. Donc si je comprend bien, je place les panneaux de gyproc ( colle en bombe) sur mon mur actuel, je glisse mon bac de douche contre le gyproc et je viens mettre sur mes panneaux acrilique sur mon bac de douche, c ca?
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Ils s'installent par collage, sans perçage, ni vis. Ils sont découpables sur chantier pour se conformer à toutes les contraintes de pose. Avec leur design intemporel, les panneaux Kinewall Start trouveront leur place dans toutes les salles de bain. Le modèle blanc s'adaptera parfaitement à tous les styles, tandis que le coloris gris anthracite apportera une touche de modernité à la pièce. Panneau acrylique douche. Pour une ambiance douce et chaleureuse, optez pour la finition bois: chêne clair. La gamme Kinewall Design, le choix et la qualité pour toutes les envies déco: Constitués de résine et d'aluminium, ils sont imperméables et légers. La pose est rapide avec peu de préparation des murs, et les parements se découpent facilement pour s'adapter à toutes les dimensions. Mais l'atout principal de la gamme, c'est son large choix de finitions! Les panneaux décoratifs Kinewall Design se déclinent de 12 façons et ouvrent le champ des possibles pour une salle de bain entièrement personnalisée selon vos goûts et vos envies.
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INFO COVID-19: Nos services restent ouverts tout en privilégiant le télétravail. Vous pouvez nous contacter soit par téléphone soit par mail via notre formulaire de contact. Nous continuons à livrer, pour plus d'informations sur notre fonctionnement durant cette période, veuillez consulter notre page information coronavirus. Profilé d'angle 27122 Satiné Aluminium AKW Le profilé d'angle Satiné Aluminium intérieur ECO est compatible avec la gamme Mermaid AKW. Hauteur: 2400mm. Matériau: Aluminium. Couleur: Satiné. Référence: 27122. Code EAN: 5060045032409. 18. 12 € 22. 09 € -18% Profilé d'angle 27123 Satiné Aluminium AKW Le profilé d'angle Satiné Aluminium est compatible avec la gamme Mermaid AKW. Référence: 27123. Code EAN: 5060045032430. 20. 68 € 25. 22 € -18% Profilé de finition 27124 Satiné Aluminium AKW Le profilé de finition Satiné Aluminium ECO est compatible avec la gamme Mermaid AKW. Référence: 27124. Code EAN: 5060045032416. Panneaux muraux de douche | Kinedo - Kinedo. 10. 32 € 12. 59 € -18% Profilé en H 27125 Satiné Aluminium AKW Le profilé en H Satiné Aluminium est compatible avec la gamme Mermaid AKW.
Référence: 27125. Code EAN: 5060045032423. 14. 76 € 18. 00 € -18% Profilé d'angle 27127 Blanc PVC AKW Le profilé d'angle Blanc PVC extérieur est compatible avec la gamme Mermaid AKW. Matériau: PVC. Couleur: Blanc. Référence: 27127. Code EAN: 5060045032478. 22 € -18% Profilé en H 27129 Blanc PVC AKW Le profilé en H Blanc PVC est compatible avec la gamme Mermaid AKW. Référence: 27129. Code EAN: 5060045032461. 17. 57 € 21. 43 € -18% Profilé d'angle 27130 Noir PVC AKW Le profilé d'angle Noir PVC intérieur ECO est compatible avec la gamme Mermaid AKW. Couleur: Noir. Référence: 27130. Code EAN: 5060045032485. 35. Douche panneau acrylique sur toile. 45 € 43. 24 € -18% Profilé d'angle 27131 Noir PVC AKW Le profilé d'angle Noir PVC est compatible avec la gamme Mermaid AKW. couleur: Noir. Référence: 27131. Code EAN: 5060045032515. 42. 41 € 51. 72 € -18% Profilé de finition 27132 Noir PVC AKW Le profilé de finition Noir PVC ECO est compatible avec la gamme Mermaid AKW. Référence: 27132. Code EAN: 5060045032492. 27. 95 € 34. 08 € -18% Profilé en H 27133 Noir PVC AKW Le profilé en H Noir PVC est compatible avec la gamme Mermaid AKW.