Pour les articles homonymes, voir Jamaica. Baie de Jamaica
Carte de Jamaica Bay avec les aires protégées en vert.
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La plupart des espaces aquatiques et des marais de la baie sont ainsi des espaces protégés depuis 1972. Toutes ces espèces se regroupent dans les rares espaces encore accessibles et viables de la baie, qui paye progressivement le lourd tribut de l'urbanisation. De plus, la pollution, bien qu'atténuée demeure un problème important, de même que la diminution progressive de la taille des marais, même si ce dernier phénomène est moins souvent mentionné. Néanmoins, la baie constitue également une zone de pêche importante. Références [ modifier | modifier le code]
↑ Major Mark Park, version du 16 décembre 2006. Baie de jamaique la. ↑ On aurait pu penser que ce toponyme ait été attribuer en référence à l'île de Jamaïque, dont les ressortissants sont très nombreux à résider dans le quartier de Jamaica, mais il s'agit là d'une pure coïncidence. Galerie [ modifier | modifier le code]
Carte de la baie
Côte de Jamaica Bay
Paysages
Jamaica Bay Wildlife Refuge
Vue aérienne
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Pensez aux marinades, le poivre de Jamaïque les assaissone idéalement bien pour les pièces de viandes au barbecue, très répandue dans la cuisine Jerk en Jamaïque. Polyvalent, il passe superbement dans les salades de fruits et compotes ainsi que dans des pâtisseries, comme le pain d'épices par exemple ou vos gâteaux au chocolat. On le trouve également dans la recette traditionnelle chinoise du ketchup, nous parlons ici d'une vraie sauce ketchup éliminant tout arôme artificiel et surdosage de sucre comme l'aiment les Américains;) Dans les chutneys il offre une délicieuse saveur aigre-douce. Plus étonnant, le poivre de Jamaïque est un ingrédient de la boisson alcoolisée de Fécamp, la Bénédictine ainsi que dans celle de la Chartreuse en Isère. Baie de la Jamaïque BIO, entière : Amazon.fr: Epicerie. On ne l'appelle pas tout-épice pour rien! Les propriétés pour la santé du poivre giroflé
Outre ses qualités gustatives, le poivre de Jamaïque possède des vertus pour notre santé. Riche en vitamine A, B6 et C il a un effet antioxydant. En phytothérapie on l'utilise aussi pour ses propriétés antalgiques, anti-inflammatoires, anti-convulsives et antinévralgiques.
Il est depuis toujours principalement cultivé en Jamaïque, bien que quelques autres pays d'Amérique centrale et quelques îles des Caraïbes en produisent en petites quantités.
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Avant de m'endormir, mon Dieu, je t'ai remercié d'avoir mis en moi tes bénédictions et m'ai permis d'arriver au terme d'une autre journée glorieuse. Si j'ai offensé ta volonté aujourd'hui, mon père, pardonne-moi si le malin s'est emparé de mes pensées et de ma langue. Pardonne-moi pour mes offenses. Laisse-moi cette nuit me réjouir de ta grâce céleste et laisse mon corps et mon esprit s'endormir. Laisse mon être s'envoler vers la tranquillité et l'équilibre qu'offre un rêve paisible, en me libérant, en tant que ton frère, du stress et de la fatigue que nous avons portés. Ce soir, je demande à mon ange gardien de m'aider à faire une réflexion pour obtenir la clarté nécessaire pour continuer à accomplir ta volonté. Je te demande de clarifier mes idées et de me permettre d'agir en ton nom. Entre tes mains, je te recommande mon sommeil, mon Dieu. Je vous remercie. Merci, merci! Amen! Prière nocturne à Dieu Aujourd'hui, Seigneur, je dois te remercier pour ta piété et dire la prière du soir.
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L'égoïsme m'a corrompu, et l'envie m'a traversé l'esprit. Si j'ai laissé entrer le malin dans mes pensées et dans ma langue, alors je vous demande de me pardonner, de me pardonner, pour toutes mes offenses. Je demande à l'esprit divin, comme à un ange, de me permettre ce soir de trouver le calme dans mon âme, dans ma maison, et de quitter mon corps et de voir avec tes yeux le reste de la journée épuisante de responsabilités. Verse ton amour et ton pardon sur le cœur de mon frère. Le Christ aide les nécessiteux et ne laisse pas les méchants s'occuper de ceux qui sont innocents. Je vous confie avec confiance ce moment de mon sommeil, et je laisse mon âme entre vos mains protectrices pendant mon repos. Permettez-moi de me réveiller le matin pour voir votre message et de continuer à faire votre volonté, je place mon âme et ma spiritualité dans le destin de la bonne nuit, mon Seigneur. Amen! Je vous remercie. Merci! Merci! Prière pour le sommeil et la guérison Aujourd'hui, j'ai conclu une autre journée pleine d'aventures et de nouveautés grâce à ta grâce, mon Seigneur.