85 - MONTAIGU VENDEE
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Actualisé le 31 mai 2022
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134NBNX Le responsable des cuisines coordonne la production pour près de 400 résidents d'EHPAD, 150 personnes âgées à domicile (portages de repas) et 400 repas scolaires. La production se fait sur 4 sites, avec une équipe expérimentée et investie de plus de 20 agents. Sous l'autorité du coordinateur des ressources matérielles, le Responsable des cuisines est garant de la qualité des repas, de l'organisation de la production et de l'homogénéité des pratiques sur l'ensemble des cuisines. Il réalise ses missions en prenant en compte le besoin des différents publics, le cadre réglementaire et le budget alloué. Avec son équipe et en lien avec les équipes des EHPAD, il propose des évolutions pour tendre vers une politique de production éco responsable. Recherche emploi montaigu ma. Mission principale: Coordonner la production sur 4 sites
- Assure l'organisation de la production des repas en proposant des menus adaptés, à l'ensemble de la prestation fournie en coordonnant l'action des seconds de cuisine en place sur les différents sites.
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Après que le dispositif de secours fonctionne normalement, la canne à sucre est inséré fois que la canne à sucre passe par l'entrée d'alimentation, elle est pressée par l'engrenage de pressage pour terminer la séparation du jus et des résidus. Grande entrée d'alimentation pour assurer le traitement simultané de plusieurs cannes à sucre. Des écrous de réglage sont installés des deux côtés de l'entrée et de la sortie, et des ressorts de pression sont installés à l'intérieur pour ajuster la distance entre les rouleaux afin d'obtenir un rendement de jus plus élevé. La structure d'engrenage hautement comprimée augmente le jus de canne à sucre. Plaque d'acier épaissie d'une seule pièce, le cadre inférieur est fait d'un matériau épaissi pour assurer un fonctionnement en douceur. Caractéristique de la machine de broyeur de sucre : 1. Machine de sucre en morceaux - Annonces - Tunis - Bab El Bhar - TNannonces. Séparation de la boue et des résidus, facile à utiliser. 2. Grande conception de port de décharge, la canne à sucre peut être déchargée proprement. 3. La canne à sucre a un rendement élevé en jus, une efficacité et une commodité élevées.
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