Par Communauté 750g
Une entrée originale pour changer des classiques habituels. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 A l'aide d'un emporte-pièce, découpez 12 cercles de saumon fumé. Récupérez les chutes et coupez une bonne partie en petits morceaux. 2 Epluchez et hachez finement l'échalote. Ciselez la ciboulette. 3 Dans un saladier, mélangez la ricotta, le thon égoutté, les chutes de saumon coupées en petits morceaux, l'échalote et la ciboulette hachées. 4 Placez au fond d'un emporte-pièce un cercle de saumon, ajoutez 4 cuillères à café de la préparation. Placez un autre cercle de saumon, rajoutez 4 cuillères à café de la préparation et terminez par un cercle de saumon fumé. Conseils Vous pouvez accompagner votre mille-feuilles d'un cercle de riz et d'une tomate vidée, remplie avec dans le fond du saumon fumé restant et au-dessus le reste de la préparation... Recette de Mille feuille de saumon fumé. Commentaires Vidéo suggérée
Recette Mille Feuille Saumon Fumé Mascarpone
02
Préparation des herbes Lavez l'aneth et la coriandre, hachez les herbes séparément, et réservez, toujours séparément. Versez 3 cuillères à soupe de jus de citron vert dans une assiette. Coupez en fines lamelles l'échalote. 03
Préparation de l'avocat Coupez l'avocat en deux, et épluchez-le puis coupez-le en cubes, et mélangez-le au fur et à mesure dans le jus de citron. Ajoutez l'échalote, la coriandre et un filet d'huile d'olive, salez légèrement, poivrez et mélangez délicatement. 04
Finition et dressage Pour le dressage, à l'aide de votre cercle de dressage, répartissez l'avocat au centre de l'assiette. Recette mille feuille de saumon fumé. Puis les cercles de pain pita, puis le saumon fumé en chiffonnade. Surmontez le tout d'une belle boule de sorbet citron vert. En vidéo, la recette du tartare de poisson
Conseils Vous pouvez également réaliser de jolies quenelles de glace. Vous avez aimé cette recette?
bonjour très bonne recette aussi et niquel en version apéro
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Merci! krackers12
18 novembre 2020
Bonjour Cette recette et délicieuse et franchement originale. Je la fait en portion plus petite pour la servir à l'apéritif..... Encore merci! Celinebb
21 février 2019
Remplacer le Crottin de Chavignol..
Remplacer oui, mais par quel fromage? Je pense qu'il vaut mieux rester dans le fromage de chèvre dont le caractère se mêlera mieux avec le saumon. Dans les fromage au lait de vache, je pense que l'on risque de se retrouver avec une pâte trop molle. Recette Mille-feuille au saumon fumé, épinards et fromage frais (facile, rapide). Le fromage de brebis risque quant à lieu d'être marqué en caractère et de couvrir le saumon. Donc, je resterai sur le Crottin de Chavignol. Jacques27
17 septembre 2017
Bonjour, Les corn flakes doivent être non sucrés, j'imagine? RIVALA78
10 février 2017
Réponse par
ChefPhilippe
11 février 2017
Oui prenez des cornflakes natures. pour les non-amateur de chèvre! Peut-on remplacer le crottin de chavignol par un autre fromage merci
sylvieberger
19 juillet 2014
20 juillet 2014
Oui bien sûr, le fromage de votre choix.
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Description du produit Véritable 3en1, la Trioset - Pooh Exploring est une poussette combinée shopper signée par la marque Disney. A la fois une poussette, un landau et un siège auto, elle conviendra dès la naissance. Marque Hauck 3 produits en 1: poussette, landau, siege auto!
Lux4Kids Poussette Combine 3En1 2
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Lux4Kids Poussette Combine 3En1 4
30, 5 cm) (roues fixes)
-Frein à commande bilatérale
-pneus montés sur roulements à billes
-pneus en caoutchouc dur -pour un supplément, vous pouvez également obtenir des pneus pneumatiques
Accessoires
-Housse de protection contre la pluie
-filet anti-moustiques
-très grand sac à langer
-porte-boissons
-plateau pour boissons
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Lux4Kids Poussette Combine 3En1 -
incl. coussin cunéiforme pour le rehaussement du siège
-ceinture de sécurité? 2 fois réglable en hauteur?
Description du produit
Poussette (nacelle)
14 kg
-nacelle séparée avec insert lavable à la main? peut également être portée et utilisée sans poussette? peut être déplacé à volonté? environ 5 kg
-capuche réglable
-fonction bascule
Poussette sport (nacelle buggy)
13 kg
-siège sport séparé (à partir de 6 mois)
-réglage du dossier à plusieurs niveaux du siège sport avec fonction de couchage? Lux4kids poussette combine 3en1 3. position de sommeil possible env. 155° en position horizontale
-le siège sport / la poussette peut être déplacé(e) à volonté
-repose-pieds réglable du siège sport
-barre de sécurité réglable en hauteur
-Capote pour les pieds de la poussette sport (couverture pour les jambes)
-ceinture de sécurité à 5 points
-capot réglable
Siège auto ECE R 44 / 04
2, 8 kg
-approprié pour la circulation routière selon § 21 du Stvo
-ceinture de sécurité à 3 points
-rehausseur de siège pour les premières semaines
-ceinture de sécurité? 2-réglable en hauteur? réglage de la ceinture en continu
-Housse amovible et lavable à la main
-poignée de transport réglable sur 3 positions
-capote pare-soleil
Châssis
-Châssis très léger pouvant être rangé séparément
-poignée de poussée réglable en hauteur
-très grand panier à provisions (capacité de charge élevée 3 kg)
-frein de sécurité de haute qualité très facile à manier
Roues
-Roues pivotantes extra larges pour une conduite optimale même sur routes cahoteuses
-(roues avant 9 pouces (env.