45 min
Facile
Soupe de radis noir au Thermomix
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Une bonne soupe au bon gout du radis, facile à réaliser avec votre robot de cuisine. Des radis, des pommes de terre, du beurre, un bouillon de volaille, du Kiri, du sel, du poivre et place à la préparation de votre soupe de radis noir au Thermomix
3 radis noirs
2 pommes de terre
40 g beurre
1 cube de volaille
750 ml d'eau
2 portion Kiri
Sel
Poivre
1. Epluchez et coupez les radis en dés. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines
2. Dans le bol du Thermomix, mettez les radis et le beurre coupé en morceaux puis programmez 5 min à 100°C en vitesse 2
3. Ajoutez les pommes de terre, l'eau, le cube de la volaille, salez et poivrez puis programmez 30 min à 100°C en vitesse 2
4. Ajoutez le Kiri et mixez 1 min en vitesse 10
Astuces
Vous pouvez ajouter à la préparation du persil, de la coriandre ou du cumin et remplacer le Kiri par de la vache qui rit ou de la crème fraiche
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Soupe De Radis Noir Thermomix Des
J ai utilisé des navets longs et des ronds. D'humeur aventurière aujourd'hui, j'ai tenté la soupe de navets… et bien je trouve ceci délicieux et j'y reviendrai! Mais c'est spécial et je pense que c'est une affaire de goût: il faut donc tester 😉 Fait avec des navets boule d'or, rehaussé de quelques brins de persil pour le goût et la couleur 😋😋😋 F Excellent velouté. J'ai ajouté dans l'assiette quelques graines de tournesol et de courge pour un peu de croquant et du paprika doux pour la couleur. Pour en faire une soupe végane, j'ai remplacé la crème fraîche par de la crème soja. Hum. Avec les bons navets du jardin. Même les ados en ont mangé…c'est pour dire 😉 à faire et à refaire. Délicieux!! E J'avais des navets dans un panier anti gaspi donc j'ai regardé les recettes avec du navet et j'ai vu cette soupe sans grande conviction car il fallait que je les prennent ces navets ils en avaient marre d'être dans le bac à légumes. Donc sans grande conviction j'ai pris les navets, son copain le fenouil qui était juste à côté et un pied de brocoli tous ça faisait 600g et j'ai rajouté 150g de pommes de terre je n'ai pas rajouter + d'eau, j'ai mis également 45g de carré frais au lieu de la crème fraîche rajouté un petit peu de piment d'espelette qui était notifié dans les commentaires.
Soupe De Radis Noir Thermomix Du
40 min
Facile
Soupe radis noir detox
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On n'y pense jamais pourtant le radis noir est excellent pour la santé! Cette soupe radis noir detox est parfaite pour retrouver un corps sain après les fêtes. Il ne plaît pas toujours ce petit légume et pourtant dans une soupe, il est plus facile à manger. Très peu calorique, cette recette detox vous propose de découvrir de nouvelles saveurs à travers le mélange du radis noir avec le navet, la pomme de terre et la cardamome. C'est gourmand et raffiné, et la cardamome permet de relever cette soupe onctueuse. 1 radis noir
2 petits navets
1 pomme de terre
12 cl de crème liquide à 4% de MG
1 cube de bouillon de volaille
2 c. à café de cardamome en poudre
poivre
1 l d'eau
1. Épluchez le radis noir et les navets à l'aide d'un couteau d'office puis lavez-les. Coupez-les ensuite en morceaux. Épluchez la pomme de terre puis lavez-la et coupez-la également en morceaux. Réservez. 2. Dans une marmite ou une cocotte, remplissez d'eau et ajoutez le bouillon de volaille.
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