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Mohammedia
Publiée le: 21 Mar-18:54 Vue: 10
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France 69, 90 € Tout savoir sur le Rhum du Panama Vous avez certainement entendu parler du Rhum Panaméen mais connaissez-vous réellement son histoire? Vous allez la découvrir! Un peu d'histoire sur le Rhum du Panama C'est très tardivement que commence l'histoire du Rhum au Panama grâce à Don José Varela Blanco, immigrant espagnol qui construit le premier moulin à sucre en 1908 dans la ville de Pesé avant de voir la première distillerie en 1936. Au Panama, les différentes distilleries qui produisent le Rhum utilisent la distillation en colonne qui offre un style léger avec un certain degré de technicité! Top 5 des meilleurs Rhums du Panama
Le Rhum Panama-Pacific
Le Rhum Ron Altess
Le Rhum Abuelo
Le Rhum Kill devil Panama
Le Rhum Moko Quelques chiffres à propos du Rhum Panaméen
1936: la première distillerie voit le jour au Panama. Rhum du panama de. 50 000 tonnes: c'est la quantité de canne à sucre que produit chaque saison l'unique distillerie qui se trouve au Panama.
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La Maison du Rhum – Discovery – Panama est une nouvelle étape du voyage autour du monde initié par la gamme Discovery. Cette fois-ci, nous faisons une halte dans le monde du rhum de tradition hispanique, le « ron ». Rhum Vieux La Maison du Rhum "Panama" 70cl - Au Fil du Vin. Ce rhum de mélasse du Panama est issu d'une fermentation courte et d'une distillation en colonne. Il s'agit donc d'un rhum léger, qui hérite surtout des saveurs liées à son élevage. Après avoir vieilli en fût de bourbon, il a bénéficié d'une finition en anciens fûts de sherry Palo Cortado. Référence:
La Maison du Rhum
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Du côté de Chiriquí, vous pourrez aussi découvrir la distillerie Colibrí, qui brasse aussi bien de la bière qu'elle distille le jus de canne à sucre, ou Radical Distilling et son Manigordo ainsi que ses autres eaux-de-vie. Où acheter du rhum au Panama? Si une « route du rhum » vous tente lors de votre passage au Panama, vous pouvez commencer par quelques bars de la capitale; que ce soit en cocktails ou millésimés. Attention, ni glaçons, ni citron, ni sucre, ni paille si vous dégustez un très vieux rhum sorti des chais. Marc et l'équipe ToutPanama disposent de quelques bonnes adresses pour une dégustation, pour un achat en épicerie fine ou auprès d'un caviste. Pour un achat de dernière minute, ce sera le duty free à l'aéroport, moins exotique, mais souvent pratique pour obtenir le fameux breuvage digestif du séjour. Rhum du panama la cruz. L'avantage est d'avoir plusieurs marques de rhum, des coffrets, mais souvent les productions confidentielles seront absentes. Il vous restera toujours des découvertes sur les rhums du pays après le voyage, car nombre d'entre eux ne peuvent même pas être achetés localement ou demandent l'inscription sur une liste d'attente tellement ils sont rares à obtenir.
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Caña Brava Le rhum Caña Brava est produit par Las Cabras Distilleryà Herrera au Panama. La distillerie Las Cabras a été fondée en 1919. Varela Hermanos (Distillerie) La société Varela Hermanos S. A. Rhum du Panama. est fondée en 1908 à San Isidro, République du Panama. Produits plusieurs rhums, dont le ron Abuelo, ron Cortez, ron Jumbie. Zafra Le rhum Zafra est produit à Panama. Zafra est le terme pour la récolte de la canne à sucre dans les Caraïbes.
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Entre le Costa Rica et la Colombie, avec son climat tropical chaud et humide toute l'année, le Panama regroupe les conditions idéales pour la culture de la canne à sucre. C'est grâce à elle, une fois broyée, mise en fermentation et distillée que l'on obtient le rhum. On distingue le rhum agricole produit à partir du jus de canne à sucre: le vesou (le moût), du rhum traditionnel/artisanal distillé à partir de la mélasse: les cristaux de sucre sont retirés pour réduire le jus. C'est cette dernière technique qui est principalement utilisée au Panama. La distillation se fait ensuite par colonne. Rhum du Panama - Achat en ligne sur Voyageurs du Vin. Avec un savoir-faire qui repose sur des techniques de fabrication séculaires, le rhum panaméen rivalise avec ses voisins des Antilles notamment Cuba. Les aficionados seront apprécier les saveurs épicées de ces rhums de qualité.
PANAMA
62% – 70cl
Note de dégustation fournir par le producteur:
Un nez mêlant gourmandise et torréfaction. En bouche, c'est chaleureux. On distingue des notes de chocolat chaud légèrement saupoudré de cannelle. Un boisé gourmand finement vanillé et quelques notes de tabac viennent agrémenter le bouquet aromatique. Le tout est très rond et suave. Rhum du panama river. Un profil très charmeur. PVC: 210€
Commercialisé en 2022