Définition: Équivalence alimentaire Une équivalence alimentaire est le remplacement d'un aliment par un autre, à condition qu'ils aient des propriétés similaires d'un point de vue nutritionnel. Des aliments équivalents peuvent appartenir au même groupe alimentaire, mais il existe des équivalences entre différents groupes. Par exemple 10 grammes de fibres alimentaires sont contenus aussi bien dans 100 grammes de flocons d'avoine que dans 170 grammes de petits pois. Équivalence alimentaire pdf pour. Les équivalences permettent donc de manger de manière variée, tout en continuant à apporter les éléments essentiels à notre corps et en alternant les saveurs de nos repas. Exemple: Équivalences pour le lait Pour le lait par exemple, les équivalences protéiques et calciques sont les suivantes: Exemple: Équivalences pour les Viandes, Poissons, Oeufs: Pour le groupe viandes – poissons - œufs, les équivalences protéiques sont les suivantes:
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Boîte à forme
Vous trouverez ici tous les outils pour faire le point sur votre forme! En 1 clic vous serez fixé! Lait et produits laitiers 1 portion de laitage correspond à:
200 ml de lait demi-écrémé,
1 yaourt. 1 petit suisse de 60 g ou deux de 30 g.
150 g g de fromage blanc. fromages:
- 40 g de Camembert, Brie,
- 15 g de Cantal, Emmental, Comté, tomme de Savoie, Gouda, Pont l'Evêque, )
- 20 g de Bleu, Gouda, Saint Paulin, Pyrennées,
- 30 g de Pont l'Evêque, Livarot, Munster,
- 75 g de fromage de chèvre,
- 150 g de fromage fondu. Equilibre alimentaire : portions alimentaires | Nutri Pro. Viandes, poissons, œufs 100 grammes de viande maigre (cheval, lapin, volaille sans la peau, veau, pintade, pigeon sans la peau, rumsteck, faux-filet, onglet, bavette) correspondent à:
100 g d'abats,
150g de poisson ou 100 g de mollusques ou 100 g de crustacés
2tranches de jambon maigre,
2 oeufs,
7 batonnets de surimi,
1 boîte 1/2 de thon ou boîte de maquereaux,
Céréales et dérivés, pommes de terre et légumes secs 100 g féculents cuits =
100 g (3-4 cuillères à soupe) de riz, pâtes.
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En effet, les poissons, et notamment les poissons gras comme le thon, le maquereau, le hareng, la sardine ou encore le saumon contribuent à l'apport en vitamine D, en oméga 3 qui ont un rôle protecteur sur le système cardiovasculaire. Pour la viande, il est conseillé de privilégier les morceaux les moins gras:
poulet sans la peau
filet maigre de porc
steak haché à 5% de matières grasses... Une portion de viande ou poisson équivaut à environ 100 grammes cuits, soit:
1 steak haché
1 cuisse de poulet
1 escalope de dinde
2 tranches de jambon blanc
1 petit pavé de saumon... Concernant les œufs, 1 portion est à peu près égale à 2 œufs. Limiter la consommation de matières grasses 1, 2
Tout excès alimentaire est à éviter dans l'alimentation. III. Les équivalences alimentaires [BP/MC BL Cours]. Un excès de lipides et en acides gras saturés sont des facteurs de risque cardiovasculaire. Un excès de lipides peut également augmenter le risque de prise de poids en favorisant le déséquilibre entre les apports et les dépenses énergétiques (1 g de lipides fournit 9 kcal, alors que 1g de glucides et 1g de protéines fournissent 4 kcal).
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Les fruits et légumes constituent l'une des principales sources de fibres, vitamines, minéraux et autres composants tels que les antioxydants et polyphénols. Le rôle important que peuvent jouer les fruits et légumes dans la prévention de nombreuses maladies a été mis en évidence à travers plusieurs enquêtes et études.
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les fromages (parmesan, emmental, beaufort, édam, gouda, cantal, camembert... ): 1 à 2 parts par jour (30 g x2) permettent de fournir plus de 300 mg de calcium
Des féculents à chaque repas et selon l'appétit
Les glucides sont des nutriments nécessaires à notre organisme car ils constituent un carburant énergétique majeur et sont nécessaires au bon fonctionnement des cellules. On distingue parmi les glucides les formes simples comme le glucose, le fructose, le saccharose, ou le lactose et les formes complexes représentées par l'amidon et les fibres alimentaires. Équivalence alimentaire pdf francais. Les glucides devraient fournir plus de la moitié des besoins énergétiques de tout individu, par l'intermédiaire principalement, des glucides complexes. Et ces derniers sont naturellement présents dans les féculents. 3, 4
La famille des féculents comprend 2:
les céréales ou aliments d'origine céréalière (riz, maïs, semoule, blé, pâtes, farine, pain... )
les légumes secs et assimilés (lentilles, pois chiches, pois cassés, flageolets, haricots blancs... )
les pommes de terre et le manioc
Ce sont donc des aliments indispensables et devraient être présents à chaque repas.
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Consultez gratuitement les calories contenus dans les aliments du quotidien pour mieux manger et de façon plus équilibré. Information utile pour accompagner une activité sportive ou un régime minceur, le nombre de calorie contenu dans l'alimentation permet de mieux sélectionner ses aliments lors de la préparation de repas. Les fruits, légumes, sucreries, boissons, viandes... comportes un apport de nutriments nécessaire mais en abuser peut conduire à une prise de poids. Une activité sportive est conseillé en complément d'une nourriture saine et équilibré. Une mauvaise alimentation et une mauvaise hygiène de vie (alcool, tabac, absence d'activité physique) sont, en partie, les causes de la cellulite. Tout ce que le corps ne dépense pas en activité physique se transformera en cellulite. Les équivalences alimentaires - PATISLAND. Natation, aquagym, marche rapide, faire du vélo... vous devez réactiver la circulation sanguine pour chasser la cellulite et la remplacer par des muscles. Ces activités sportives vous permettront aussi de perdre du poids rapidement et de retrouver un corps sain.
La ration calcique et protéique joue un rôle majeur dans la prévention et le maintien de la densité minérale osseuse, afin de prévenir les risques d'ostéoporose et de fractures. Équivalence alimentaire pdf 1. La vitamine D, quant à elle, facilite l'absorption du calcium à travers la muqueuse intestinale et facilite sa fixation sur l'os. Le lait et les produits laitiers constituent nos premières sources alimentaires de calcium. Une portion de produit laitier correspond à:
1 yaourt nature (125 g): 200 mg de calcium
1 fromage blanc individuel (180 g): 200 mg de calcium
2 petits suisses (60 g x 2): 140 mg de calcium
30 g de fromage à pâte molle: 145 mg de calcium
1 verre de lait de 250 ml: 300 mg de calcium
Une sélection parmi les meilleures sources de calcium qui, par ailleurs, ne contribuent pas trop aux apports en graisses et en sel, permet, dans l'alimentation quotidienne, de couvrir les besoins calciques:
le lait, les yaourts et les fromages frais (faisselle, fromage blanc). Les « demi-écrémés » et les « natures » sont à recommander.
Le Thermoperfect de Phyto Specific a été mon premier amour. Composé de 8 fonctions (lissant, protecteur, réparateur, anti-casse, anti-sécheresse, anti-frisottis, souplesse & brillance), il agit comme un méga bouclier avec son agréable texture crème-gel. De plus composé d'ingrédients très originaux comme la rose de Jéricho et l'huile d'orchidée noire son odeur est tout aussi exceptionnelle! 5 meilleurs protecteurs thermiques sans silicone qui éviteront les dommages aux cheveux - Coiffure.io: Guide & Magazine Coiffure, cheveux, beauté et tendances numéro 1. Ce protecteur de chaleur fait entièrement le job. Le thermal wonder de Kera Care a été la première « routine » spécial lissage pour cheveux crépus que j'ai pu découvrir. Avec cette découverte j'ai également pu en savoir plus sur le Moringa et le Merula qui sont très utilisés en Afrique pour tout le corps. Pour les cheveux ces deux ingrédients sont destinés à nourrir et apporter de la vitalité aux cheveux. Une expérience très enrichissante et surtout efficace. Dans la pratique, j'utilise le spray protecteur seul car je trouve dommage que le pre-poo en sachet soit à usage unique et que le shampooing ne vienne pas avec son après-shampoing.
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Et attendez, vous n'avez pas le clou du débat: la douceur dure! Elle duuuuure mes amis, c'est un bonheur absolu. Toute personne ayant fait un étirage au sèche-cheveux, ou un lissage (ou toute autre mise en plis, d'ailleurs) à déjà fait face à ce dilemme: il faut réhydrater les cheveux, mais l'apport d'eau va défaire la mise en plis. Eh bien voilà, plus de problème: en utilisant ce protecteur de chaleur après un bon soin profond, l'hydratation dure facilement 8 jours. Protecteur de chaleur cheveux crépus 2020. (Et je parle bien d'une vraie douceur de folie, sans sécheresse latente). Puis j'ai eu la confirmation que ce produit était en or quand je l'ai utilisé pour le lissage de ma soeur il y a quelques mois. Non seulement il y a eu le même effet « douceur instantanée » mais en plus son lissage à duré 15 jours. Vous avez bien lu: Quinze jours entiers. Preuve en image:
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J'adore ce produit. Qui l'a déjà testé? Ou alors vous avez déjà trouvé votre protecteur de chaleur parfait?
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"Pour éviter le fameux effet 'botte de paille' à la rentrée, commencez par porter un chapeau ou un foulard dès que vous vous promenez par temps très ensoleillé", recommande Hovig Etoy. "Sur la plage, protégez votre chevelure comme vous protégez votre peau avec un spray ou une crème anti-UV, à réappliquer fréquemment pendant l'exposition et après les baignades". Protecteur de chaleur cheveux crépus pour. Après une sortie à la mer ou à la piscine, chouchoutez votre chevelure en utilisant un shampooing, un après-shampooing et un masque nourrissant afin de renforcer votre fibre capillaire et compenser les agressions subies pendant la journée. C'est d'autant plus important pour les cheveux secs par nature comme les cheveux bouclés, frisés ou crépus. Si vous avez les cheveux fins, faites simplement attention au dosage: les soins très nourrissants pourraient laisser votre fibre lourde et poisseuse. N'hésitez pas à appliquez votre masque capillaire avant le shampooing pour requinquer votre chevelure sans la plomber. * 11, rue Coëtlogon, 75006 Paris
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"On pense parfois gagner du temps en enclenchant la puissance et la température maximales, mais cet excès de chaleur agresse la chevelure, sensibilise le cuir chevelu et cause des dégâts irréversibles à long terme", assure Hovig Etoyan. Pour viser juste, votre nature de cheveux doit être prise en compte. "Si vos cheveux sont épais, non colorés et non sensibilisés, vous pouvez vous permettre de mettre un peu plus de puissance dans le séchage", affirme le coiffeur. "En revanche, si vos cheveux sont fragiles ou fins, mieux vaut se contenter d'un séchage soft. Protecteur de chaleur cheveux crépus. Techniquement, les cheveux fins et lisses peuvent même être séchés avec 75% d'air froid pour garder leur souplesse et leur volume". Un autre conseil pour contrer les affres de la chaleur: attendez un peu avant d'utiliser votre sèche-cheveux. Laissez d'abord vos cheveux sécher à l'air libre pendant quelques minutes, puis absorbez le plus gros de l'eau avec une serviette en microfibres (plus douce qu'une serviette classique). "Plus vous retirez l'excédent d'eau de vos cheveux avant d'utiliser une source de chaleur, moins le séchage sera long et agressif", souligne Hovig Etoyan.