Prolonger si nécessaire pour obtenir la finesse voulue. Transvaser la chapelure dans un petit bocal en verre fermé. Elle se conserve plusieurs semaines au sec. Voici quelques variantes. Pour chacune d'elles, m ettre tous les ingrédients dans le bol et procéder comme pour la chapelure nature. Chapelure aux aromates (sur les légumes au four: tomates, courgettes... ) 100 g de pain rassis 1 c. à c. rase de persil déshydraté 1 c. rase de ciboulette déshydratée 1 c. Snacks aux pois chiches - Mes Recettes. rase d'ail en poudre 1 c. rase d'oignon en poudre Romarin, thym, herbes de Provence... Sel, poivre Chapelure aux épices (nuggets, frites de légumes au four... rase de curry en poudre 1 c. rase de paprika ou curcuma 1 c. rase de 4 épices Sel, poivre Chapelure aux noisettes (fruits, légumes... ) 100 g de pain rassis 1 poignée de noisettes - J'ai utilisé mon Thermomix mais n'importe quel robot fera le travail! - Il faut que le pain soit sec à cœur pour que la chapelure soit bien fine et uniforme. - La chapelure se conserve très bien dans un bocal en verre fermé.
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Assaisonner et ajouter les gnocchis et un peu d'eau de cuisson. - Servir avec du parmesan.
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Autres avantages
Il est facile d'ajouter au régime
L'aide au contrôle du poids est l'un des facteurs d'inclusion du pois chiches à notre alimentation. Ses protéines ont des propriétés qui aident à la production d'hormones qui réduisent l'appétit, préservant encore plus la satiété. Diabète
De plus, le grain est bénéfique dans la lutte contre le diabète. CHAPELURE MAISON ET SES VARIANTES #VEGAN - Healthy Julia. Ses propriétés contribuent au contrôle de la glycémie, car lorsqu'elles sont consommées, nous avons un retard dans l'absorption des glucides, ce qui maintient le niveau sain des personnes diabétiques. Cancer
Il est important de commenter un autre avantage des légumineuses, l'aide à la lutte contre certains types de cancer. Exceptionnel parmi eux, nous avons le côlon. Les vitamines C, les vitamines E et les antioxydants contribuent à faire de cette céréale un bon aliment pour réduire le risque de cancer. Améliore l'humeur
Enfin, nous avons l'amélioration de l'humeur. Le tryptophane, un acide aminé présent dans les légumineuses, aide à la production de sérotonine - un neurotransmetteur responsable de la coordination de l'humeur, en plus d'autres fonctions.
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J'ai pris un à composer soi-même: pommes de terre, carottes, courgettes et compotée d'oignons au raisins secs (sur une base de semoule) - 08/05/21 Cookie Mi-Cuit Choco Noisettes
Un délice! Croustillant sur les côtés et fondant au milieu, et le petit truc qui change tout: les vraies noisettes croquantes sur le dessus (23/05/22)
A goûter:
1 - Salade Concombre, Tomate, Tzatziki, Halloumi ("Grand Salade Grecque" - Blooming)
2 - Salade Quinoa/Boulgour, Carottes Cumin, tomates, concombre, pois chiches, sauce tahin ("Salade Mediterrannéene - Blooming)
3 - Salade Thaï (Blooming): Salade mêlée, juliennes de concombres et poivrons, oeuf mollet Bio, poulet grillé mariné au soja, cacahuètes, sauce cacahuète et soja, ciboulettes
4 - Bowl Barbacoa (Japaleno)
5 - Quesadillas (Japaleno)
- On peut varier à l'infini les ingrédients qu'on ajoute au pain. Veiller toutefois à ce qu'ils soient secs. - Pour une chapelure plus fine, la passer au tamis et remixer les grosses miettes jusqu'à obtention de la finesse désirée.
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